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    Ihre Suche nach "Kochen / Fisch, Meeresfrüchte" ergab 63 Treffer

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    Ulli Krause: Seeluft macht hungrig, Buch

    Ulli Krause
    Seeluft macht hungrig

    Wenn der Wind Pause macht, der Magen knurrt und der nächste Hafen weit hinterm Horizont liegt - dann kann der Smutje die Stimmung an Bord mit einem herzhaften Gericht wieder aufrichten! Ulli Krause hat's …

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    Rüdiger Busche: mixtipp: LowCarb, Buch

    Rüdiger Busche
    mixtipp: LowCarb

    Brötchen, Schokolade, Pasta: Alleine der Gedanke daran lässt einem das Wasser im Munde zusammen laufen - und bringt mit der Zeit ungewollte Kilos auf die Waage. Denn leider ist es so: viele Kohlenhydrate …

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    Samuel Cremer: ONE POT PASTA VEGETARISCH - Die Kochrevolution (2018) -, Buch

    Samuel Cremer
    ONE POT PASTA VEGETARISCH - Die Kochrevolution (2018) -

    Das übersichtlichste, kürzeste und robusteste Kochbuch der Welt - für Kochanfänger, "Faule" und für die, bei denen es schnell und ohne viel Abwasch gehen soll ... "One Pot Pasta" ist eine Kochrevolution. …

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    Gieseler Daniel: Fischbar, Buch

    Gieseler Daniel
    Fischbar

    Ein ehrliches Fischbrötchen von der FISCHBAR in der Linken, ein kühles Blondes in der Rechten, und die Füße im Sand vergraben - so fühlt sich der Sommer im Norden an. Bekannt geworden ist der Kieler FISCH…

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    Dominik Rossbach: Sous-vide, Buch

    Dominik Rossbach
    Sous-vide

    Sous-vide für zuhause .Sous-vide für jeden Haushalt: Schonendes Garen von Vakuumiertem im Wasserbad erzeugt besondere Aromenvielfalt .Alltagstauglich: Über 60 einfache, aber kreative Rezepte für Hobbykö…

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    Rebecca Seal: Leon. Hundert Suppen, Buch

    Rebecca Seal
    Leon. Hundert Suppen

    Erfrischend und leicht im Sommer, wohlig wärmend an kalten Tagen - Suppe ist eines der vielseitigsten Gerichte überhaupt und passt zu nahezu allen Gelegenheiten. Sie ist die entspannte Begleiterin am Woch…

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    Nancy Singleton Hachisu: Japan - das Kochbuch, Buch

    Nancy Singleton Hachisu
    Japan - das Kochbuch

    Die japanische Küche fasziniert Profi- und Hobbyköche auf der ganzen Welt. Ob die hohe Kunst der Sushi Zubereitung oder Megatrend Ramen :"washoku" - food of Japan wird in diesem Buch in bewährter Phaidon …

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    : Matjes, Buch

    Matjes

    Das "Silber der Meere" wird der Hering auch genannt, und er kommt in vielen Varianten auf den Tisch. Der zarteste unter ihnen ist der Matjes, mild und delikat, eine ganz besondere Fischspezialität. Mal kl…

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    Tim Anderson: Japaneasy, Buch

    Tim Anderson
    Japaneasy

    Japanisch kochen? Ganz easy! Die über 70 einfachen und schnellen Rezepte aus diesem Japan-Kochbuch sind der perfekte Einstieg in die japanische Küche. Alle authentisch asiatischen Rezepte werden mit nur s…

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    Heiko Antoniewicz: Veredelung, Buch

    Heiko Antoniewicz
    Veredelung

    Ein exzellentes Stück Fleisch, Fisch oder Gemüse kann durch die richtige Veredelungstechnik noch viel besser werden. Wenn die Köche, die daraus Gerichte komponieren Heiko Antoniewicz und Ludwig Maurer hei…

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    Ted Aschenbrandt: Fisch pur!, Buch
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    Ted Aschenbrandt
    Fisch pur!

    'Fisch pur! ist ein Gaumenschmaus für alle Grill- und Fischfans! BBQ-Experte Karsten "Ted" Aschenbrandt führt im dritten Band aus der Reihe Pur in zahlreichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen sicher in die…

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    Rawia Bishara: Levante, Buch

    Rawia Bishara
    Levante

    Die moderne Küche des Vorderen Orients . Von Palästina bis Syrien, von Israel bis zum Libanon: Über 100 Rezept-Klassiker, mediterran und asiatisch beeinflusst, kreativ interpretiert . Der ersehnte Nachf…

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    Brian Bojsen: Laekker! Die skandinavische Küche des verrückten Dänen, Buch

    Brian Bojsen
    Laekker! Die skandinavische Küche des verrückten Dänen

    Dänemark ist einfach hyggelyg: Endlose Sandstände, glückliche Einwohner, fantastisches Essen. Also auf in den Norden. Aber nicht allein! Starkoch Brian Bojsen, Restaurantbesitzer, Koch, Fotograf und Surfe…

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    Thorsten Brandenburg: Das ultimative Grillbuch, Buch

    Thorsten Brandenburg
    Das ultimative Grillbuch

    Werden Sie zum Grillkönig mit BBQPit . BBQ-Pit: Sieger der Grill-WM 2017 im Team mit den BBQ Wieseln . 100 Rezepte für Fleisch-, Fisch- und vegetarische Gerichte, Pizza, Brote und Desserts . Mit 20 exk…

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    Chi Cao Hanh: DUDU Kitchen, Buch

    Chi Cao Hanh
    DUDU Kitchen

    Sie ist erfrischend, leicht und doch so ungemein würzig und aromatisch: die Fusion von asiatischer und la-teinamerikanischer Küche! Viel frisches Gemüse, Kräuter und bunte Salate, Nudeln und duftender Rei…

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    Jesper Danneberg Voss: The Øyster King Cookbook, Buch

    Jesper Danneberg Voss
    The Øyster King Cookbook

    In diesem Buch zeigen vierunddreißig Rezepte und viele eindrucksvolle Bilder einen neuen, frischen Blick auf die Austern. Mehrere mit dem Fanø Oyster King befreundete Köche - primär aus Nord- und West-Ju¿…

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    Rose Marie Donhauser: Einfach - Heimatküche, Buch

    Rose Marie Donhauser
    Einfach - Heimatküche

    Bodenständige Gerichte liegen voll im Trend! Regionale Produkte und Traditionsrezepte von der Mutter oder der Großmutter, die eine Hinwendung nach Vertrautheit und der Sehnsucht nach Heimat symbolisieren,…

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    Harold Faltermeyer: Sweet Home Bavaria, Buch

    Harold Faltermeyer
    Sweet Home Bavaria

    Seine Melodien kennt jeder! Und doch ist der international erfolgreiche Filmkomponist Harold Faltermeyer kein abgehobenes Genie, sondern ein sympathischer Bayer, der noch dazu sehr gut kochen kann. In sei…

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    Simone Filipowsky: Skandinavische Küche, Buch

    Simone Filipowsky
    Skandinavische Küche

    Der pure Geschmack des Nordens . Mit über 50 Rezeptklassikern aus Dänemark, Schweden, Norwegen und Finnland . Alle Rezepte mit einfachen, überall erhältlichen Zutaten . Stilvoll moderne Rezeptfotografi…

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    Norbert von Frankenstein: Kleines Fisch-Kochbuch, Buch

    Norbert von Frankenstein
    Kleines Fisch-Kochbuch

    Das kleine Kochbuch verführt mit Rezepten aus der kulinarischen Schatztruhe des Meeres und der Binnengewässer zum leichten, feinen Fischgenuss. Hier gibts Hering in Form von Rollmops, Matjes, Bückling, Sa…

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