Chetna Makan: India Street Food
India Street Food
Buch
- 100 authentische Rezepte aus Delhi, Kolkata, Mumbai und Chennai
- Originaltitel: Chai, Chaat and Chutney: A Street Food Journey Through India
- Übersetzung: Annegret Hunke-Wormser, Claudia Theis-Passaro
- Christian, 09/2017
- Einband: Gebunden
- Sprache: Deutsch
- ISBN-13: 9783959611367
- Bestellnummer: 6869011
- Umfang: 239 Seiten
- Gewicht: 866 g
- Maße: 241 x 197 mm
- Stärke: 22 mm
- Erscheinungstermin: 20.9.2017
Klappentext
Geboren und aufgewachsen in Indien lernte Chetna Makan indisches Street Food in all seinen Facetten kennen - und lieben. Die gelungene Essenz daraus präsentiert sie nun in diesem Kochbuch. Begleiten Sie die charmante Köchin und Autorin auf ihrer kulinarischen Indienreise: vom pulsierenden Mumbai ins bunte Kolkata, von den Food Markets der indischen Hauptstadt Delhi bis nach Chennai. 100 Rezepte, so bunt und vielfältig wie Indien selbst!Anmerkungen:
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