Brigitte Heinrich: Landfrauen kochen
Landfrauen kochen
Buch
- Rezepte aus Baden-Württemberg
- Verlag Eugen Ulmer, 04/2019
- Einband: Kartoniert / Broschiert
- Sprache: Deutsch
- ISBN-13: 9783818607036
- Bestellnummer: 8858347
- Umfang: 127 Seiten
- Sonstiges: 46 Farbfotos
- Nummer der Auflage: 19000
- Auflage: Neuauflage
- Gewicht: 283 g
- Maße: 211 x 149 mm
- Stärke: 12 mm
- Erscheinungstermin: 11.4.2019
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Klappentext
Landfrauen aus ganz Baden-Württemberg haben für dieses Kochbuch über 250 traditionelle und altbewährte Rezepte zusammengetragen. Ob Gaisburger Marsch, Laubfrösche, Kässpätzle oder Scheufele - genaue Anleitungen und bewährtes Wissen aus den Küchen unserer Mütter und Großmütter machen die Rezepte garantiert gelingsicher. Abgerundet wird das Buch durch spannendes Hintergrundwissen zum bäuerlichen Alltag und Festtagen auf der Alb. Ein Rezeptbuch mit regionalen Küchenschätzen zum Schmökern und Genießen - mit einem Vorwort des LandFrauenverbandes Baden-Württemberg e. V.Biografie
Brigitte Heinrich, die Herausgeberin, 1957 am Bodensee geboren, lebt nach Verlagstätigkeit in etlichen Städten und Häusern als Übersetzerin, Herausgeberin und Lektorin in Frankfurt am Main.Anmerkungen:
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