Anke Höller: Essbare Wildsamen, Flexibler Einband
Essbare Wildsamen
Buch
- Erkennen, sammeln, vielseitig genießen. Mit 52 gesunden Rezepten
- Publisher:
- Ulmer Eugen Verlag, 06/2025
- Binding:
- Flexibler Einband
- Language:
- Deutsch
- ISBN-13:
- 9783818623678
- Item number:
- 12236092
- Volume:
- 144 Pages
- other:
- 104 Farbfotos, 1 farbige Zeichnung
- Edition number:
- 25000
- Ausgabe:
- Neuauflage
- Weight:
- 476 g
- Format:
- 232 x 170 mm
- Thickness:
- 15 mm
- Release date:
- 20.6.2025
Blurb
Die Samen vieler unserer essbaren Wildpflanzen sind besonders schmackhaft und voller Vitalstoffe - es sind wahre Powerpakete! Sie können Wildsamen vielseitig nutzen: als wertvolle Nahrungsergänzung, als Speisenzugabe, zum Würzen, für die Senfherstellung, für Mehl und Kaffee, für Speiseöl und Keimlinge. Mit 44 Porträts von Pflanzen, die uns ihre Wildsamen schenken, inklusive Standort, Reifezeit, Ernte und Verwendung. Besonders ideenreich und fein sind die über 50 Rezepte: süß und salzig, einfach und raffiniert, gesund und richtig lecker.
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Anke Höller, Doris Grappendorf
Essbare Wildsamen
Current price: EUR 22.00
