Alfons Schuhbeck: Schuhbecks Feinschmeckerei
Schuhbecks Feinschmeckerei
Buch
- Leckerbissen für jeden Anlass - Rezepte und Geschichten zum Schmunzeln
Leseprobe
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- ZS Verlag GmbH, 09/2019
- Einband: Gebunden
- Sprache: Deutsch
- ISBN-13: 9783898839723
- Bestellnummer: 9133548
- Umfang: 133 Seiten
- Gewicht: 575 g
- Maße: 251 x 198 mm
- Stärke: 19 mm
- Erscheinungstermin: 6.9.2019
Klappentext
Warum sagt man eigentlich, dass die Liebe durch den Magen geht? Mu¿ssen sich Fasten und Genuss ausschließen? Und was macht echteBayern zu echten Bayern? In kulinarischer Hinsicht natu¿rlich. Koch-Profi und passionierter Geschichtenerzähler Alfons Schuhbeck klemmt sich in seiner neuen Sendung »Schuhbecks Feinschmeckerei« im BR Fernsehen hinter genau diese Fragen. Herausgekommen sind 12 neue Folgen mit vielfältigen Gerichten - ein kulinarischer Streifzug durch die Weltgeschichte.
Im Begleit-Kochbuch zu Alfons Schuhbecks TV-Sendung finden sich alle Rezepte aus der Serie: So fu¿hrt uns der Sternekoch in seiner Feinschmeckerei mit Leidenschaft und Kreativität von den Grundlagen des Kochens und Genießens bis zum kulinarischen Highlight des
Jahres: Weihnachten und Silvester. Von Spaghetti mit Gartenkräutern u¿ber feurige Rinderfiletspitzen und Feuerzangenbowle bis zum marmorierten Kaiserschmarren - dieses Buch ist eine Fundgrube fu¿r raffinierte Rezepte sowie interessante Geschichten!
Biografie
Alfons Schuhbeck, 1949 in Traunstein/Oberbayern geboren, absolvierte seine Lehr- und Wanderjahre in Salzburg, Genf, Paris, London und München. Er zählt zu den beliebtesten deutschen Spitzenköchen. 1983 erlangte er seinen ersten Michelin-Stern, 1989 wurde er "Koch des Jahres" im Gault Millau. Mit seiner charmanten Art und seinem profunden Know-how hat er sich längst in die Herzen der TV-Zuschauer gekocht. Wie kein Zweiter versteht es Alfons Schuhbeck in seiner Küche Traditionsbewusstsein mit Kreativität zu verbinden.Anmerkungen:
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