Ilse Gutjahr: Brot backen, Kartoniert / Broschiert
Brot backen
Buch
- Vollkornbrote und Aufstriche aus der eigenen Küche
sofort lieferbar
Aktueller Preis: EUR 18,80
Verlängerter Rückgabezeitraum bis 31. Januar 2026
Alle zur Rückgabe berechtigten Produkte, die zwischen dem 1. bis 31. Dezember 2025 gekauft wurden, können bis zum 31. Januar 2026 zurückgegeben werden.
Versandkosten
(United States of America): EUR 19,90
- Illustration:
- Martin Gutjahr-Jung
- Verlag:
- Emu-Verlags-GmbH, 11/2004
- Einband:
- Kartoniert / Broschiert
- Sprache:
- Deutsch
- ISBN-13:
- 9783891891131
- Artikelnummer:
- 8010987
- Umfang:
- 112 Seiten
- Sonstiges:
- Zahlr. farb. Abb.
- Copyright-Jahr:
- 2004
- Gewicht:
- 429 g
- Maße:
- 240 x 170 mm
- Stärke:
- 10 mm
- Erscheinungstermin:
- 15.11.2004
Klappentext
Brot backen macht Spass! Die Handhabung von Natursauerteig und Hefeteig ist im Grunde kinderleicht. Mit den richtigen Zutaten und bei der richtigen Temperatur kümmert sich der Teig um sich selbst - Sie müssen ihm dann nur noch etwas einheizen! Und wenn Sie am Ende das selbst hergestellte Brot genießen, wissen Sie sogar, was drin ist. Der Genuss von frischem Brot oder Brötchen wird erst perfekt durch einen köstlichen Aufstrich: Am Ende dieses Buches finden Sie in 16 neuen Rezepten leckere und gesunde Alternativen zum üblichen Käse-Wurst-Marmelade-Einerlei.
Biografie (Erika Richter)
Dr. Erika Richter, Jahrgang 1938. Dramaturgie-Studium an der Deutschen Hochschule für Filmkunst Potsdam-Babelsberg (1956-1960), danach Zusatzstudium in Moskau. Redakteurin der Zeitschrift filmwissenschaftliche mitteilungen. 1975 Dissertation über DEFA-Gegenwartsfilme der frühen siebziger Jahre. 1975-1991 Dramaturgin im DEFA-Spielfilmstudio. Ab 1992, zunächst mit Rolf Richter, nach seinem Tod im August 1992 allein, verantwortlich für die Herausgabe der Zeitschrift Film und Fernsehen bis 1999. Lebt in Berlin.Anmerkungen:
Bitte beachten Sie, dass auch wir der Preisbindung unterliegen und kurzfristige Preiserhöhungen oder -senkungen an Sie weitergeben müssen.
Mehr von Ilse Gutjahr
-
Max Otto BrukerCholesterin, der lebensnotwendige StoffBuchAktueller Preis: EUR 16,80
-
Max Otto BrukerDiabetes und seine biologische BehandlungBuchAktueller Preis: EUR 15,80
-
Max Otto BrukerNaturheilkundeBuchAktueller Preis: EUR 22,00
-
Max Otto BrukerReine FrauensacheBuchAktueller Preis: EUR 20,80
Ilse Gutjahr, Erika Richter
Brot backen
Aktueller Preis: EUR 18,80
