Thema Nationale, regionale und ethnische Küche – alle Bücher, Seite 3

Ars Vivendi Verlag,
Gessn werd derhamm!

Fränkische Lieblingsrezepte für Herz und Seele Daheim schmeckt's einfach am besten -- mit viel Liebe gekocht, aus regionalen Zutaten zubereitet und voller Erinnerungen an gesellige Tischrunden. Hier verei…

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Buch

Pellegrino Artusi,
Die klassische italienische Kochkunst

Die Küche Italiens in einem kulinarisches Meisterwerk Pellegrino Artusi , reicher Kaufmann und Feinschmecker, schrieb 1891 im Alter von 71 Jahren sein erstes Kochbuch: 'La scienza in cucina e larte di man…

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Buch

Anja Viktoria Autenrieth,
Rosi's Sonnbergstuben

Ein opulentes Coffeetable-Book über die legendären Sonnbergstuben und ihre Gastgeberfamilie Schipflinger. Rund 80 Rezepte aus der berühmten Küche von Fridel treffen auf stimmungsvolle Fotografie von Rosi,…

lieferbar ab 9.10.2026.

Buch

Paola Bacchia,
Adriatico

Italiens Adriaküste -- eine Reise durch Landschaft, Kultur und Küche Die italienische Adriaküste erstreckt sich von der Spitze der stiefelförmigen Halbinsel am Ionischen Meer bis zu den nördlichen Gewässe…

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Buch

Paola Bacchia,
Istrien - Deutscher Kochbuchpreis 2023 Silber

Willkommen zu einer kulinarischen Reise auf die istrische Halbinsel - einem kulinarischen Schmelztiegel mit historischen Einflüssen aus Kroatien, Italien, Slowenien, Österreich und Ungarn.Istrien mag heut…

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Buch

Hans Jörg Bachmeier
Essen für Leib & Seele - Einfach. Gut. Bachmeier

Einfach. Gut. Bachmeier: Das bayerische Kochbuch Endlich wieder echt bayerisch genießen! TV-Koch Hans Jörg Bachmeier öffnet die Türen zu seiner Heimatküche: herzlich, ehrlich und einfach gschmackig. Erleb…

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Buch

Agata Bachorz, Fabio Parasecoli, Mateusz Halawa
The Pierogi Problem

California Studies in Food and Culture

"Through multidisciplinary collaboration and autoethnographic reflection, the authors conceptualize the cultural ambitions, culinary identities, and political entanglements of Polish 'tastemakers' wh…

lieferbar in mind. 4 Wochen

Buch

Lichtblicke Backfrauen,
Kouchn, Köichla, Kipfala

Oberpfälzer Rezepte

Wenn das Mehl staubt, der Rührbesen scheppert und das Nudelholz den Teig walkt, dann sind Helga Haberkorn, Annelies Hecht, Gisela Schmid und Robert Dworschak - der Hahn im Korb - in ihrem Element. Zusamme…

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Buch

Simon Bajada,
Modern Nordic

So schmeckt Skandinavien heute ! Die Vielfalt der nordischen Küche : traditionelle Zutaten und Gerichte, zeitgemäß und alltagstauglich interpretiert Eine kulinarische Entdeckungsreise durch Dänemark , S…

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Buch

Robi Banerjee, Indrani Roychoudhury
Kochen wie in Indien

Kochen international

Authentisch kochen wie in Indien - dieses Kochbuch zeigt die wahren Geheimnisse der indischen Küche! **Eintauchen in die aromatische, bunte und würzige Küche Indiens, wer träumt davon nicht? Diesen Traum …

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Buch

Michelle Bang,
Ssukgat

Korea gilt als das Land der gesunden Hundertjährigen. Dafür gibt es einen Grund: das uralte Konzept der präventiven Selbstfürsorge. Michelle Jungmin Bang nimmt uns mit auf eine Reise durch die Heimat ihre…

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Buch

Jean-Luc Bannalec
Bretonisches Kochbuch

Kommissar Dupin

(3)

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Ein Kochbuch voller Atmosphäre: mit allen Lieblingsgerichten von Kommissar Dupin - und vielem mehr!Kommissar Dupin liebt die grandiose Vielfalt der bretonischen Küche. Das Amiral in Concarneau ist sein St…

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Buch

Doris Barbier-Neumeister,
Weihnachten in Wien

Dieses Buch nimmt die Leser mit auf eine festliche Reise durch Wien zur schönsten Zeit des Jahres. Gemeinsam mit Doris Barbier-Neumeister sind wir zu Gast bei diversen Wiener Persönlichkeiten, wir besuche…

lieferbar ab 25.9.2026.

Buch

Mario Barth
Kennste, Kennste Wahre Jerichte

Endlich ist es so weit. Ihr wolltet ein Kochbuch von mir, nun ist es da. Nachdem ich im Urlaub meine Gerichte immer gepostet habe, alle meine Fans mich angeschrieben haben, habe ich euch all meine Lieblin…

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Buch

Ghillie Basan
Levantine

A collection of recipes inspired by the vibrant and diverse culture of the Levant, the region of the Middle East that stretches along the shores of the eastern Mediterranean.Small plates to relish (relish…

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Buch

Lidia Matticchio Bastianich, Tanya Bastianich-Manuali
Lidia's The Art of Pasta

The ultimate pasta cookbook; 100+ authentic Italian recipes, from the bestselling author, television icon, and "doyenne of Italian cooking" (The New York Times).No one knows pasta like Lidia Bas…

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Buch

Julia Bauer
Selfcare Kitchen

Selfcare Kitchen: Rezepte und Rituale für mehr AchtsamkeitKochen ist weit mehr als reine Nahrungszubereitung. Es bietet Ihnen die tägliche Chance auf eine wohltuende Auszeit. In Kooperation mit der erfolg…

lieferbar ab 18.11.2026.

Buch

Andreas Bechmann
MICHAEL MÜLLER Reiseführer Wales

MM-Reisen

Wales-Reiseführer - Burgen, Küsten und Nationalparks intensiv erleben Michael Müller Reiseführer Wales - umfassend, übersichtlich, unentbehrlichWales steht für wilde Küsten, keltische Geschichte und spekt…

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Buch

Sabine Becht
MICHAEL MÜLLER Reiseführer Rom MM-City

Mit Sabine Becht in zehn Stadtrundgängen durch die Ewige StadtReiseführer Rom - umfassend, übersichtlich, unentbehrlichRoma è bella! Das finden auch die Römer, und die müssen es schließlich wissen. Auf 32…

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Buch

Christian Beck, Lars Harmsen, Stefan Braun, Frank Haala
Teatrip Japan

TEATRIP JAPAN ist eine Einladung, in die faszinierende Welt des japanischen Grüntees einzutauchen. In Japan ist Tee viel mehr als nur ein Getränk - er ist ein lebendiger Ausdruck der Kultur. Seit Jahrhund…

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Buch

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