Trefferliste "Molekulare Und Regionale Küche" - alle Bücher

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Oetker Verlag
Asiaküche

Die asiatische Küche liegt voll im Trend. Kein Wunder, denn sie besticht nicht nur durch ihre raffinierte Würze, sondern kommt mit viel Gemüse auch gesund und leicht daher. Zutaten wie Sojasauce, Kokosmil…

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Buch

Tobias Goldfarb,
Spekulatius, der Weihnachtsdrache. Spekulatius und das Lebkuchenwunder

Plätzchen backen und Weihnachtsabenteuer mit SpekulatiusIn der Vorweihnachtszeit entdecken Mats, Matilda und Spekulatius die kleine zauberhafte Bäckerei "Zimt und Zucker". Hier backt Frau Zimt d…

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Buch

Holger Zurbrüggen,
Die Risotto-Bibel

DAS Standardwerk für Risotto! Nach Pasta zählt Risotto zu den beliebtesten Gerichten der italienischen Küche . Zu Recht hat der italienische Klassiker den Ruf als perfektes Wohlfühlgericht . Allerdings st…

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Buch

Saskia Vester
Herzhaft & Herzlich

Saskia Vester zählt zu den beliebtesten Schauspielerinnen Deutschlands, sie spielt in 'Das Kindermädchen', 'Marie fängt Feuer', im 'Traumschiff' oder 'Die Dienstagsfrauen' und 'Wer früher stirbt ist länge…

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Buch

Juri Gottschall, Mercedes Lauenstein
Splendido. Autunno/Inverno

Die italienische Küche wird oft als sommerlich wahrgenommen, doch sie hat weit mehr zu bieten. Kenner der italienischen Kultur wissen um die Vielfalt der kulinarischen Genüsse. Aus der Toskana und den Ber…

lieferbar ab 16.9.2025.

Buch

Cornelia Schinharl
Bayerisch kochen

GU KüchenRatgeber, Genießerküche

Bayern, das sind Berge, Seen, Wiesen und Wälder, Gemütlichkeit und großartige kulinarische Erlebnisse. So vielfältig wie die Landschaft sind auch die beliebten Klassiker der bayerischen Küche: Wurstsalat,…

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Buch

Juri Gottschall, Mercedes Lauenstein
Splendido. Primavera/Estate

Traditionelle Spezialitäten spielen zu bestimmten Anlässen eine große Rolle in Italien. Mit Mönchsbart, Artischocke und Favabohne wird der Frühling eingeläutet. Zur Festa della Donna am 8. März darf die T…

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Buch

Juri Gottschall, Mercedes Lauenstein
Splendido. Italienische Produktkunde und Rezepte

In den vielen Jahren, die sich Mercedes Lauenstein und Juri Gottschall für ihr Onlinemagazin schon mit Einkaufen, Kochen und Genießen befassen, haben sie eines gelernt: Die wichtigste Zutat für ein gutes …

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Buch

Stefanie Gückstock,
San Sebastián

Neben ihrer traumhaften Lage am Golf von Biskaya, mit den Bergen des Baskenlands im Rücken, bietet San Sebastián eine einzigartige Küche: Von Pintxos bis zur Sterneküche hat die Stadt einfach alles zu bie…

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Buch

CALLEkocht
Norddeutsche Küchenklassiker

Entdecken Sie das kulinarisch Beste, das Norddeutschland zu bieten hat - mit dem bekannten YouTube-Koch CALLEkocht!Kommen Sie mit auf eine Reise durch die norddeutsche Küche: Vom knusprigen Zanderfilet üb…

sofort lieferbar

Buch

Italien! Das Goldene von GU

Kochen international, GU Kochen & Verwöhnen Grundkochbücher

Glänzende Zeiten für Fans italienischer Kochkunst: Die besten Rezepte und alles Wissenswerte rund um Pasta, Carne, Pesce und Co. gibt's jetzt glamourös verpackt zwischen zwei Buchdeckeln. Italien! Das Gol…

sofort lieferbar

Buch

Mercedes Lauenstein, Juri Gottschall
Splendido

Zweifache Preisträger des Deutschen Kochbuchpreises 2022: Mercedes Lauenstein und Juri Gottschall haben sich mit ihrem Onlinemagazin >Splendido< den Ruf erarbeitet, authentische Botschafter der echt…

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Buch

Cassie Yeung
Bad B*tch in the Kitch

Add some razzle dazzle to your home cooking with 80 recipes for your favorite Asian takeout dishes from culinary influencer Cassie YeungCassie Yeung likes to think of herself as a chef for the people---no…

lieferbar ab 7.10.2025.

Buch

Anastasia Miari
Mediterranea

Mediterranea is a delicious deep-dive into the kitchens of the Med's most qualified cooks: its grandmothers.A colorful, sensory journey through the coastal region, this book is a celebration of one of the…

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Buch

Jeany Cronk
At Home in Provence

The 60 recipes showcase the seasons, focusing on simple cooking with local produce bursting with freshness, made to be shared. From dishes to serve up at a casual lunch such as St Tropez ceviche to mains …

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Buch

Emiko Davies
The Japanese Pantry

Essential Japanese pantry dishes from Emiko Davies, author of Gohan: Everyday Japanese Cooking.The Japanese Pantry is a follow up to Gohan: Everyday Japanese Cooking, Emiko's tribute to her mother's famil…

lieferbar ab 30.10.2025.

Buch

Alia Elkaffas, Radwa Elkaffas
Pretty Delicious

NEW YORK TIMESBESTSELLER • The debut cookbook from social media sensations Food Dolls, with more than 110 simply sophisticated, fresh, and vibrant Mediterranean dishes with a Middle Eastern twist.Born and…

sofort lieferbar

Buch

Deborah Kaloper
Ramen For Days

Ramen for Days serves up delicious ramen recipes that will keep you slurping happily every day of the week!> From Wagyu shoyu or Chicken karaage Tonkotsu ramen to Buttered corn and leek shio or Seafood…

sofort lieferbar

Buch

Angelo Coassin
Cook Like a Real Italian

Learn how to create authentic tasting dishes with the same passion and joy as Angelo. Including 70 classic and contemporary Italian recipes, from carbonara, focaccia and tiramisu to pasta roses, pizza muf…

sofort lieferbar

Buch

Mimi Thorisson
A Kitchen in Italy

Discover the rich culinary treasures of Italian cuisine in this personal, transportive collection of 100 simple yet elegant recipes from the award-winning author of Old World ItalianMimi Thorisson first c…

lieferbar ab 11.11.2025.

Buch

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