Volker Klenk: Das Maultaschen-Manifest, Gebunden
Das Maultaschen-Manifest
- 50 kreative Gerichte mit der Königin der schwäbischen Küche
- Fotos:
- Julia Ruby Hildebrand, Ingolf Hatz
- Verlag:
- Christian Verlag GmbH, 04/2023
- Einband:
- Gebunden
- Sprache:
- Deutsch
- ISBN-13:
- 9783959617789
- Artikelnummer:
- 11106638
- Umfang:
- 176 Seiten
- Gewicht:
- 766 g
- Maße:
- 256 x 193 mm
- Stärke:
- 21 mm
- Erscheinungstermin:
- 7.4.2023
Klappentext
Heiligs Blechle, isch des guad! Schwäbisches Kochbuch mit 50 leckeren Maultaschen Rezepten. Die Maultasche, sagt man, ist die Königin der schwäbischen Küche. Doch ihr Erfolg wurde ihr zum Verhängnis: Maultaschen wie aus Omas Küche gibt es heute kaum noch. Darum hat Volker Klenk sein Maultaschen-Manifest verfasst und zeigt 50 geniale Gerichte, inspiriert vom Traditionsrezept von Oma Lisbeth: von klassisch geschmälzt, geröstet, in Brühe oder mit Kartoffelsalat bis zu kreativ als Burger, Curry und sogar vegan. So müssad se schmegga!
Das erste reine Maultaschen-Kochbuch Vom schwäbischen Maultaschen-König Volker Klenk 50 authentische Rezepte & alles Wissenswerte zum schwäbischen Nationalgericht
Biografie (Volker Klenk)
Volker Klenk, Dr., gründete 2003 zusammen mit Stephan Hoursch die Agentur Klenk & Hoursch Corporate Communications. Klenk beschäftigt sich schon seit einigen Jahren intensiv mit dem Thema Transparenz und veröffentlichte 2004 das Glashaus-Axiom.Anmerkungen:
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