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Steffen Henssler
Hensslers schnelle Nummer

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Von den Fans lange ersehnt - jetzt endlich da: das Kochbuch zum erfolgreichen Format „Schnelle Nummer". Mit leichten Blitz-Gerichten will TV-Koch und Bestsellerautor Steffen Henssler Kochmuffel zurüc…

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Buch

Stefanie Hertel, Johanna Mross, Lanny Lanner
Wir lieben Backen

Natur (G&U), GU Natur

Stefanie Hertel, Tochter Johanna Mross und Ehemann Lanny Lanner sind nicht nur auf der Bühne ein unschlagbares Team. Ihre liebste Freizeitbeschäftigung? Gemeinsame Backtage! Und wenn sie Mikro und Gitarre…

available from 7.10.2026.

Buch

Harald Huber,
Richtig gut essen

Die feine österreichische Küche für zu Hause: Lieblingsgerichte von Haubenkoch Harald HuberIn ihrem legendären Salzburger Restaurant 'Fischerwirt' verbinden Andrea und Harald Huber österreichische Wirtsha…

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Buch

Ae Jin Huys
Kimchi

Gesund genießen auf koreanische Art: 90 Rezepte für fermentiertes KimchiKimchi ist ein wahres Superfood: Die scharf-würzige Beilage aus fermentiertem Gemüse schmeckt köstlich, peppt simple Gerichte auf un…

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Buch

Christine Iverson,
Die kleine Wildkräuter-Apotheke

Foraging, also das Sammeln essbarer Wildpflanzen, ist ein Trend aus Großbritannien, der auch hierzulande immer beliebter wird. Was früher eine Notwendigkeit war, um satt zu werden, ist heute ein bewusster…

available from 18.9.2026.

Buch

Franziska Jebens
Über der Brandung

'Ich will kein gutes Ende, sondern einen neuen Anfang.'Alles hinter sich lassen und ans Ende der Welt flüchten, danach sehnen wir uns doch manchmal alle. Besonders dann, wenn wir mit unseren Kräften am En…

available from 29.7.2026.

Buch

Doris Kern
Sonnenkräuter für die Seele

Mit Sommerkräutern gut gelaunt durchs JahrEin paar Tropfen Sonnenhut-Tinktur, ein Schluck vom selbst gemachten Pfirsich-Lavendel-Sirup oder rosig duftender Balsam für die Haut: Wie gut, dass sich mit heil…

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Buch

Michael Klonovsky
Bei Tische altert man nicht

Edition Sonderwege

A tavola non si invecchia - 'Am Tisch altert man nicht' -, heißt ein italienisches Sprichwort. In seinem Buch erklärt Michael Klonovsky, was auf dem Tisch stehen sollte, damit der Ausspruch wirklich zu se…

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Buch

Tine Knauft
Wilde Würze

Keine Lust mehr auf teure, abgepackte Standardwürze? Bist du bereit für ein ganz neues Genusserlebnis? Aufregend wilde, aromatische Würze wartet auf dich: direkt in deinem Garten oder bei einem erholsamen…

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Buch

Hansjörg Küster
Kleine Kulturgeschichte der Gewürze

Beck'sche Reihe - volume 1225

"Der Mensch ist, was er ißt? ? und Gewürze spielen dabei eine entscheidende Rolle, denn die Art und Bekömmlichkeit unserer Nahrungszubereitung wird nicht zuletzt durch die verwendeten Gewürze bestimm…

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Buch

Larena Lambert
Essbare Kräuter und Wildpflanzen

Köstliches aus der NaturDieses Buch enthält die wichtigsten 150 essbaren Wildpflanzen, die man im mitteleuropäischen Raum überall finden und gut im täglichen Leben verwenden kann. Ein Steckbrief sowie ein…

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Buch

Die Landfrauen
Kulinarische Schätze vom Münsterland bis zu den Alpen

Landfrauen aus drei Bundesländern machen sich auf eine kulinarische Reise quer durch Deutschland. Im Mittelpunkt der erfolgreichen Koproduktion der Landfrauenformate von BR, WDR und SWR stehen regionale S…

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Buch

Gurdeep Loyal,
Flavour Heroes

Changing the Game!In 90 kreativen Rezepten zeigt Gurdeep Loyal, wie Würzzutaten wie Gochujang, Mango-Chutney oder Espressopulver jedes Gericht auf ein völlig neues Level heben - ganz ohne komplizierte Tec…

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Buch

Bettina Matthaei
Curry-Werkstatt

Entdecken Sie die faszinierende Welt der Currys! Gewürzexpertin Bettina Matthaei präsentiert in ihrem einzigartigen Kochbuch die Vielfalt verschiedener Currys und zeigt, dass Curry so viel mehr ist als nu…

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Buch

Bettina Matthaei
Easy Currys

GU KüchenRatgeber

Curry kann auch schnell und unkompliziert! Mit einfachen Tricks wie der Verwendung von fertigen Currypasten oder Hülsenfrüchten aus der Dose lassen sich in maximal 35 Minuten würzig-exotisch Currys zauber…

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Buch

Aldo Mazzini
Olivenöl - Der gesunde Schatz des Südens

Natives Olivenöl Extra auf einem neuen Level verstehenOlivenöl gilt als gesund, doch genau hier liegt das Problem: Zwischen echtem Nativen Olivenöl Extra und durchschnittlicher Ware liegen Welten. Wer heu…

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Buch

Natasja van der Meer,
Brennnessel

Woran müssen Sie denken, wenn Sie das Wort Brennnessel hören? Wer an Brennnesseln denkt, denkt meist zuerst an das unangenehme Gefühl der Brennhaare auf der Haut. Das ist äußerst schade, denn die Brennnes…

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Buch

Natasja van der Meer,
Löwenzahn

Woran müssen Sie denken, wenn Sie das Wort Löwenzahn hören? Wer an Löwenzahn denkt, der erinnert sich meist an warme Sommer und den Spaß beim Spiel mit Pusteblumen aus der Kinderzeit. Dabei ist Löwenzahn …

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Buch

Volker Mehl
Wurzelkraft und Kräuterküche

Wurzelkraft und Kräuterküche - Kochen als sanfte Hilfe im AlltagRezepte, Hausmittel und Tipps für typische AlltagsbeschwerdenWas tun bei Erkältung, träger Verdauung, Gelenkbeschwerden oder allgemeiner Ers…

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Buch

Simon Mendel, Jakob Stüttgen
Spiced

Hier ist das ultimative Gewürz-Kochbuch von der Gewürzmühle Rosenheim: Neben Warenkunde und Profi-Wissen aus der Gewürzmanufaktur liefert das Buch 115 Rezepte und Anregungen der Aromenküche, die durch Kla…

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Buch

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