Kulinarisch – CDs, LPs, Bücher und mehr

Siebenbürgen kulinarisch

Minibibliothek

Wo liegt Siebenbürgen eigentlich? Wer sind die Siebenbürger Sachsen und was ist das Besondere an ihrer Küche? Diese Fragen beantwortet dieses kleine Erinnerungs-Koch- und Backbuch. Es wirft einen Blick au…

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Buch

Anja Stiller
Bretagne kulinarisch

Minibibliothek

Malerische Felsenküste, Traumstrände, reizvolle Dörfer und Städte, dazu die keltische Geschichte - die Bretagne ist ein phantastisches Urlaubsziel. Gekrönt durch die einzigartige Küche. Neben herzhaften G…

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Buch

Langenscheidt Die kulinarische Sprachreise Italienisch

Langenscheidt Kulinarische Sprachreise

Italienisch lernen mit GenussWoher hat die Pizza Margherita ihren Namen? In welcher Stadt wurde der berühmteste Nachtisch Italiens erfunden? Und was ist das rote Gold Italiens?Lernen Sie in zahlreichen Ge…

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Buch

Kulinarische Codierungen

Zeichen der Zeit - Band 3

Essen ist weit mehr als Ernährung - es ist kulturelles Symbol, ästhetische Praxis und soziales Handeln. Der Band versammelt kultur- und medienwissenschaftliche Beiträge, die Esskultur als semiotisches Phä…

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Buch

Tim Anderson,
JAPAN, Hokkaido das kulinarische Paradies

Willkommen auf Hokkaido!Hokkaido ist die nördlichste Insel Japans und bekannt für hervorragende Lebensmittel und ihre herausragende Essenskultur, die sogar in Japan einmalig ist. Hier vereinen sich europä…

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Buch

Maria Schwarz
Rhabarber - der kulinarische Frühlingsgenuss

Dieses Buch bietet neben einer Einführung in die Geschichte und Pflanzenkunde eine Vielfalt an Ideen zum Selbermachen in über 50 bewährten Rezepten - vom Offensichtlichen wie dem Kochen und Backen über di…

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Buch

Der Beginn der kulinarischen Moderne

Kulinarische Ästhetik - Band 2

Seit dem frühen 19. Jahrhundert etablierte sich in Metropolen wie Paris, Wien, London und St. Petersburg sowie in Residenzstädten wie Dresden eine neue Kochweise, die bis heute die exquisite Küche Europas…

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Buch

Jürgen Dollase,
Mondamin, Die kulinarische Intelligenz

Dieses Buch ist nicht gegen, sondern für etwas geschrieben: für ein wesentlich intensiveres Verhältnis zu Nahrung und Genuss, für den Aufbau kulinarischer Kompetenz, für eine bewusstere kulinarische Sozia…

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Buch

Martina Meuth, "Moritz" Bernd Neuner-Duttenhofer,
Ein Tag ohne Kartoffelsalat ist kulinarisch betrachtet ein verlorener Tag

EIN LEBEN OHNE KARTOFFELSALAT? UNVORSTELLBAR!"Ein Tag ohne Kartoffelsalat ist in kulinarischer Hinsicht ein verlorener Tag!", meinen Martina und - ganz besonders - Moritz. Von einem Buch "M…

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Buch

Eine kulinarische Wanderung durch die Kitzbüheler Alpen

Von bodenständig bis Gourmetrestaurant: eine kulinarische EntdeckungsreiseDas Tiroler Unterland hat für Schlemmer viel zu bieten - von traditioneller bis zu raffi-nierter Spitzenküche ist hier alles vertr…

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Buch

Matthias Mangold,
Schwaben. Meine kulinarische Heimat

Schwaben - eine Landschaft mit Tiefgang, die echte Natur- und Kulturschätze birgt und Menschen mit herausragendem Erfindergeist hervorbringt. Was man auch in Alblinsen, Streuobstbränden oder schwäbisch-hä…

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Buch

Die Landfrauen
Kulinarische Schätze vom Münsterland bis zu den Alpen

Landfrauen aus drei Bundesländern machen sich auf eine kulinarische Reise quer durch Deutschland. Im Mittelpunkt der erfolgreichen Koproduktion der Landfrauenformate von BR, WDR und SWR stehen regionale S…

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Buch

Thibaud Villanova,
Genshin Impact: Das offizielle Kochbuch - Kulinarische Reisen durch Teyvat

Begebt euch auf eine kulinarische Reise mit dem offiziellen Genshin Impact-Kochbuch! Über 60 Rezepte, inspiriert vom beliebten Spiel und mit Leidenschaft von Thibaud Villanova nachgekocht - für alle Kochb…

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Buch

Tom Hillenbrand
Goldenes Gift

Die Xavier-Kieffer-Krimis - Band 7, Xavier Kieffer

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Komm, süßer Tod.Als ein Imker zu Tode kommt und dessen Bienenstöcke verschwinden, beginnt der Luxemburger Koch Xavier Kieffer zu recherchieren. Hat der Tod mit dem weltweiten Geschäft mit dem Honig zu tun…

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Buch

Wolfram Siebeck
Siebeck. Kulinarische Skizzen

"Es waren einmal vier Möhren, die hatten einander so lieb. Bis von den vieren nur eine übrig blieb." Diese Worte stammen von Wolfram Siebeck, Berufsesser, Food-Experte, Kritiker. Einem, der seit…

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Buch

Tom Hillenbrand
Bittere Schokolade

Die Xavier-Kieffer-Krimis - Band 6, Xavier Kieffer

>>Ein kulinarischer Krimi-Genuss<< Bunte.Eigentlich wollte der Luxemburger Koch Xavier Kieffer seine Jugendliebe Ketti Faber niemals wiedersehen - an ihre gemeinsame Zeit in Paris erinnert er …

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Buch

Cornelia Maria Breitfellner
Pechvögel auf kulinarischen Reisen. Life is a Story - story.one

Lissi und Freddie laden ihre ältesten Freunde auf einen schönen Abend bei ihnen zu Hause auf der Dachterrasse ein, unter ihnen das Lichtermeer Wiens. Begleitet wird das 6-Gänge-Menü von zahlreichen Urlaub…

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Buch

Tina Herzog,
Garten, Wald & Wiese

Tina Herzog - eine Erfolgsgeschichte! Backst Du gerne? Kannst Du Dir das Gefühl vorstellen, süße Kreationen für Prominente zu zaubern, z. B. für Katy Perry, Ed Sheeran, Dirk Nowitzki, Udo Jürgens, James B…

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Buch

Lucian Rehm
16 kulinarische Reisen zu den besten Speisen der Welt. Life is a Story - story.one

Warnung! Dieses Buch verursacht akutes Fernweh und unstillbaren Hunger.16 Länder. 16 Reisen. 16 legendäre Speisen, die Dich packen!Du jagst einem hysterischen Koch in Seoul am Markt hinterher für das best…

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Buch

Gudrun Dietze
Thüringen kulinarisch

Minibibliothek

Für alle Liebhaber und Neueinsteiger der thüringischen Küche hier eine erlesene Auswahl der schönsten Gerichte der bekannten Thüringer Autorin Gudrun Dietze. Dem Wohlgeschmack der Thüringer Küche vermag s…

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Buch

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