Koch/Köchin – Bücher, CDs, DVDs und mehr

Andreas Ettl
Lernkarten Koch / Köchin (AO 2022)

Diese Lernkarten enthalten prüfungsrelevante Fragen und Antworten für die schriftliche Abschlussprüfung Teil 1 im Prüfungsfach "Zubereiten von einfachen Speisen und Gerichten".Grundlage ist der …

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Buch

Andreas Ettl
Lernkarten Koch / Köchin (AO 2022)

Diese 168 Lernkarten enthalten prüfungsrelevante Fragen und Antworten für die schriftliche Abschlussprüfung Teil 2 im Prüfungsfach "Technologie und Gästeinformation".Grundlage ist der IHK-Prüfun…

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Buch

Kai Jockel, Andrea Sahmer
Koch/Köchin (AO 2022). Prüfungstrainer Schriftliche Abschlussprüfung Teil 2

Mit diesem Prüfungstrainer bereitest du dich optimal auf Teil 2 deiner schriftlichen Abschlussprüfung zum Koch / zur Köchin nach neuer Ausbildungsordnung (AO) 2022 vor.Der Prüfungstrainer besteht aus zwei…

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Buch

Claus-Günter Ehlert
Top Prüfung Koch / Köchin - 450 Übungsaufgaben für die Abschlussprüfung

Die 450 Übungsaufgaben orientieren sich an der neuen Ausbildungsverordnung für die IHK Prüfung als Koch / Köchin . Entsprechend sind die Fragen - wie bei der Prüfung - in offener und in programmierter For…

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Buch

Frank Brandes, Heike Harten, Conrad Krödel, Marco Voll
Der junge Koch / Die junge Köchin

Fachwissen Hotel, Restaurant, Küche

Aktualisierte und erweiterte große Überarbeitung, neue Themen und Schwerpunkte des neuen Lehrplans sind berücksichtigt, "Lernfeld-Buch": gegliedert nach den Lernfeldern des neuen Lehrplans (Lern…

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Buch

Rezept zum Glücklichsein - Kochen auf Ukrainisch

Varya ist begeisterte Köchin und ihr größter Wunsch ist es, in der Küche eines gehobenen Restaurants zu arbeiten. Bei ihrem jetzigen Job im Imbiss einer Provinz-Tankstelle wird ihr Talent sträflich missac…

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DVD

Kochen ist Chefsache

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Alexandre Lagarde ist Frankreichs berühmtester Sternekoch – bewundert, erfolgreich, eine lebende Legende. Seit kurzem muss er sich aber mit Stanislas herumschlagen, dem neuen Boss der Finanzgruppe, der se…

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DVD

Wir kochen gut

Ohne dieses Buch geht nichts in der Küche! Das weiß man in ostdeutschen Haushalten seit Generationen. 'Wir kochen gut' ist 1962 zum ersten Mal und seither in ununterbrochener Folge in bisher 55 Auflagen e…

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Buch

Christoph Schulz, Julian Hölzer
Kochen fürs Klima

Für unser Klima zu kochen - was bedeutet das? Der Umweltaktivist Christoph Schulz und der Ernährungsspezialist Julian Hölzer haben sich mit dieser Frage befasst und zeigen in ihrem Buch, wie man mit nachh…

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Buch

Robi Banerjee, Indrani Roychoudhury
Kochen wie in Indien

Kochen international

Authentisch kochen wie in Indien - dieses Kochbuch zeigt die wahren Geheimnisse der indischen Küche! **Eintauchen in die aromatische, bunte und würzige Küche Indiens, wer träumt davon nicht? Diesen Traum …

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Buch

Kochen ohne Strom - Das Notfallkochbuch - Die 50 besten Rezepte für Alltag, Camping und Notfall

Was tun, wenn nach einer Katastrophe der Strom zum Kochen ausfällt, frische Lebensmittel nicht verfügbar, aufgebraucht oder verdorben sind? Katastrophenhelfer*innen wissen: Vorbereitung ist die beste Vors…

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Buch

Familie Faultier - Kochen auf der Überholspur

Nachdem ein heftiger Sturm ihr Heimatdorf verwüstet hat, stehen das flinke Faultiermädchen Laura und ihre Familie vor einer großen Herausforderung: Sie müssen ein neues Zuhause finden. Mit ihrem alten, kl…

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DVD

Geliebte Köchin (Blu-ray)

1885. Seit 20 Jahren steht die begnadete Köchin Eugénie im Dienst des legendären Gourmets Dodin Bouffant und kreiert mit ihm köstliche Gerichte. Aus der gemeinsamen Zeit in der Küche und der Leidenschaft …

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Blu-ray Disc

Geliebte Köchin

1885. Seit 20 Jahren steht die begnadete Köchin Eugénie im Dienst des legendären Gourmets Dodin Bouffant und kreiert mit ihm köstliche Gerichte. Aus der gemeinsamen Zeit in der Küche und der Leidenschaft …

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DVD

Thomas Krause,
Kochen für Männer

Ein Mann - ein KochbuchWeg mit der Bohrmaschine, her mit den Kochmessern! Jetzt wird gekocht und gebraten, gegrillt und flambiert! Mit einfachen Rezepten ohne Schnickschnack, aber dafür mit den besten Zut…

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Buch

Matthias Buchholz
Glutenfrei Kochen - Kochbuch für Familien

KEIN GLUTEN, VOLLER GESCHMACKWillkommen in meiner Küche voller Geschmack, Vielfalt und Inspiration, mit den richtigen Zutaten, die alle komplett glutenfrei (erhältlich) sind.Dieses Kochbuch ist für alle, …

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Buch

Svenja Hesselbarth
Gesund kochen

Gesund naschen und kochen

Gesund kochen kann so einfach seinViele Menschen suchen nach einem einfachen Weg, wie sie sich gesund ernähren können. Das Problem ist nur: Im stressigen Alltag bleibt für gesunde Ernährung kaum Zeit. Die…

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Buch

Alexander Höss-Knakal
Kochen wie in Österreich

Kochen international

Wer Kaiserschmarrn, Frittatensuppe oder Marillenknödel hört, hat sofort wunderbare Bilder vorm inneren Auge, von Almhütten, Sisi-Schlössern, Bergspitzen und Kaffeehäusern. Kochen wie in Österreich von GU …

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Buch

Erica Bänziger
Kochen für das Herz

Eine farbenfrohe, abwechslungsreiche vegetarische Ernährung besteht aus viel Gemuse, eiweissreichen Hulsenfruchten und wenig Kohlenhydraten. So bekommt das Herz eine Fulle von Schutzstoffen. Vitamine, Min…

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Buch

Carmen Geiss, Robert Geiss
Kochen mit den Geissens

Carmens berühmter Nudelsalat, Roberts Spaghetti all'arrabbiata oder Paella Valenciana nach Familienrezept - all die Lieblingsgerichte der berühmten Millionärsfamilie können Fans jetzt endlich zu Hause nac…

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Buch

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