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    denise Top 25 Rezensent

    Aktiv seit: 19. Juni 2018
    "Hilfreich"-Bewertungen: 166
    704 Rezensionen
    Das sensationelle Winterhochbeet

    Doris Kampas
    Das sensationelle Winterhochbeet (Buch)

    5 von 5 Sterne Aktiver Stern Aktiver Stern Aktiver Stern Aktiver Stern Aktiver Stern
    23.01.2021

    Rückenschonendes Gärtnern und Ernten auch in den Wintermonaten

    Der Ratgeber „Das sensationelle Winterhochbeet“ wurde von Doris Kampas geschrieben und von Ruth Veres illustriert und gestaltet. Es ist im Löwenzahn Verlag erschienen. Frau Kampas hat an der BOKU (Universität für Bodenkultur Wien) studiert. Im Jahr 2007 gründete die Agrarwissenschaftlerin ihre eigenen Gartenfirma, die sich auf Hochbeete aus Holz und andere nachhaltige und ökologische Produkte für den Bio-Garten spezialisiert hat. Frau Veres ist Illustratorin und Grafikerin.

    Zu Beginn wird kurz dargestellt, wie das Buch angewendet werden sollte und wo welche Informationen zu finden sind. Dann geht es gleich weiter mit verschiedenen Informationen rund um das Winterhochbeet. Hierzu gehörten beispielsweise welche Vorteile ein Hochbeet im Winter gegenüber Anbau auf ebener Erde hat, wie die Wärmedämmung richtig erfolgt, wie das Hochbeet befüllt werden sollte, welche Pflanzen(sorten) wie frostfest sind und in welchen Abständen gepflanzt werden sollte. Aber auch zu welchen abiotischen Schäden und zu welchem Schädlingsbefall sowie Krankheiten es im Winterhochbeet kommen kann, wird beschrieben.

    Daran schließen sich sieben Themenbeete, wie beispielsweise „Warme-Suppen-Winterhochbeet“ und „Kraut-und-Rüben-Winterhochbeet“ an. Zu jedem Themenbeet sind Tipps zu den Sorten, die verwendet werden sollten, Informationen welche Pflanzen wann in das Hochbeet kommen und in welcher Form, wie zum Beispiel als Samen oder Jungpflanze, die Pflanzabstände und die zu verrichtenden Tätigkeiten einschließlich des dazugehörigen Zeitpunkts angegeben. Am Ende des Buchs befinden sich noch zwölf Rezepte für die Verwendung des Gemüses und der Kräuter aus dem Winterhochbeet.

    Der Text ist verständlich geschrieben und wird durch Fotos und liebevolle Zeichnungen abgerundet. Außerdem gefallen mir auch die sieben Themenbeete sehr gut, da ich mir bei der Umsetzung dieser Vorschläge keine Gedanken mehr machen muss, welche Pflanzen gut miteinander auskommen und welche nicht.

    Leider bin ich für diesen Winter zu spät dran. Aber ich freue mich schon im nächsten Jahr mittels eines Hochbeets auch im Winter Gemüse ernten zu können. Das dafür notwendige Wissen habe ich mir dank dieses hilfreichen Buchs schon jetzt angeeignet. Ich empfehle es daher gerne weiter.
    Die einfachsten Hausmittel aller Zeiten

    Petra Hirscher
    Die einfachsten Hausmittel aller Zeiten (Buch)

    4 von 5 Sterne Aktiver Stern Aktiver Stern Aktiver Stern Aktiver Stern Inaktiver Stern
    23.01.2021

    Eine große Bandbreite an unterschiedlichen, einfach umzusetzenden Hausmitteln

    Das Buch „Die einfachsten Hausmittel aller Zeiten“ wurde von Petra Hirscher geschrieben und ist im TRIAS Verlag erschienen. Frau Hirscher hat Literaturwissenschaften studiert und arbeitet als Texterin und Autorin.

    Bevor es mit den Hausmitteln losgeht, stellt die Autorin verschiedene Lebensmittel und ihre positiven Besonderheiten vor. Für die dann folgenden Hausmittel werden viele von uns die meisten der benötigten Zutaten standardmäßig zu Hause haben. Selten werden auch Hilfsmittel, wie beispielsweise eine Tropfflasche oder Pipette benötigt, die wahrscheinlich nicht in jedem Haushalt zu finden sind.

    Um schnell das richtige Hausmittelrezept zu finden, ist das Buch in die Kapitel „Kopf“, „Hals und Körper“, „Bauch“ sowie „Haut“ unterteilt. Die Hausmittel beziehen sich dabei zum Beispiel auf Kopfschmerzen, Kreislaufschwäche, Wechseljahrsbeschwerden oder Nagelpilz. Bei den Hausmitteln handelt es sich unter anderem um Ingwer-Kompressen, Muntermacher-Bad, Mundspülung oder Kurkumahonig. Jedem Hausmittel ist eine Doppelseite gewidmet. Auf dieser sind die Zutaten per Foto und Text dargestellt und auch die Anleitung, die Anzahl der Anwendungen und die Einwirkzeit sind dort zu finden.

    Die Autorin zeigt sehr gut auf, dass Linderung oder Abschwächung von Beschwerden bzw. eine Verbesserung des Immunsystems bereits mit einfachen Mittel möglich ist und nicht zwangsläufig auf Tabletten zurückgegriffen werden muss. Ich nutze gerne Hausmittel und bin daher über jeden Vorschlag für ein wirksames Hausmittel dankbar.

    Sehr gut hat mir neben der Visualisierung der Hausmittel deren Einfachheit und Bandbreite gefallen. Manche Hausmittel, wie die Fußsohlenmassage mit Tennisball, waren mir bereits bekannt und bei Reisekrankheit würde ich eher auf ein gekauftes Handgelenksband für die Akupressur zurückgreifen als mir mit Linsen selber eins zu basteln.

    Insgesamt habe ich viele neue Hausmittel kennengelernt und nutze diese gerne, da sie einfach und gut umsetzbar sind. Ich empfehle das Buch daher gerne weiter.
    Die geheime Kraft des Fettstoffwechsels

    Die geheime Kraft des Fettstoffwechsels (Buch)

    4 von 5 Sterne Aktiver Stern Aktiver Stern Aktiver Stern Aktiver Stern Inaktiver Stern
    23.01.2021

    Verständlich geschrieben, aber nicht viele neue Informationen

    Das Buch „Die geheime Kraft des Fettstoffwechsels“ wurde von Prof. Dr. Marion Kiechle und Julie Gorkow geschrieben. Frau Kiechle ist Direktorin der Frauenklinik am Münchner Universitätsklinikum Rechts der Isar und ist Inhaberin des Lehrstuhls für Frauenheilkunde und Geburtshilfe an der Technischen Universität München. Frau Gorkow ist Journalistin.

    Das Buch besteht aus zwei Teilen. Im ersten Teil wird verschiedenes Wissen rund um das Thema Ernährung und Stoffwechsel vermittelt. Der zweite Teil enthält mehr als 50 Rezepte. Zum enthaltenen Wissen gehören beispielsweise die Themen Körperfett, Fettstoffwechsel, Nahrungsfette, Insulin sowie Tipps zur Vermeidung von Heißhunger und für den Zuckerverzicht.

    Neben den verständlichen Texten und Zeichnungen gefällt mir auch der Stoffwechsel-Check-up sehr gut. Zu diesem gehört eine Tabelle, die die wichtigsten Informationen und Normalwerte zum Körper, zur Anamnese, zum Blut und zur Diagnostik zusammenfasst.

    Im Buch wird häufig mit Zwischenüberschriften bzw. Textzitaten vor dem eigentlichen Text gearbeitet. Ich finde diese Art der Wiederholung von aussagekräftigen Sätzen/Satzteilen grundsätzlich hilfreich, aber in diesem Buch hat es mich etwas genervt. Hier hätte ich es schöner gefunden, wenn der gleiche Inhalt mit weniger Worten dem eigentlichen Text vorangestellt worden wäre und nicht eine wortwörtliche Wiederholung stattgefunden hätte.

    Insgesamt ist das Buch sehr gut für Personen geeignet, die sich bisher wenig oder gar nicht mit Ernährung bzw. dem Fettstoffwechsel beschäftigt haben oder für Personen, die auf der Suche nach dazugehörigen vegetarischen Rezepten sind.
    Reconnect. Wie wir uns wieder mit der Natur verbinden

    Maren Schneider
    Reconnect. Wie wir uns wieder mit der Natur verbinden (Buch)

    4 von 5 Sterne Aktiver Stern Aktiver Stern Aktiver Stern Aktiver Stern Inaktiver Stern
    13.01.2021

    Meditationen, Übungen und Rituale rund um den Jahresverlauf

    Der Ratgeber „Reconnect“ wurde von Maren Schneider für Frauen geschrieben und ist im Knaur Verlag erschienen. Frau Schneider ist zertifizierte Lehrerin für Stressbewältigung durch Achtsamkeit und für Achtsamkeitsbasierte Kognitive Therapie (MBSR). Sie hat ein eigenes Institut in Düsseldorf, in dem sie entsprechende Kurse und Seminare anbietet.

    Mit dem Buch begleitet die Autorin die Leserin durch das Jahr. Grundsätzlich ist es möglich, mit dem Buch jederzeit zu beginnen, allerdings empfiehlt die Autorin als beste Startpunkte entweder Samhain/Allerheiligen (die Nacht vom 31. Oktober auf den 1. November) oder Imbolc/Lichtmess (2. Februar).

    Bevor die Jahresreise beginnt, informiert die Autorin über verschiedene Grundlagen, wie beispielsweise über die benötigten Utensilien, wie geräuchert wird, über die Einrichtung eines Meditationsplatzes und eines Altars. Daran schließt sich eine Einführung in die Verwendung des Buchs sowie in den Jahreskreis und seine Stationen an. Dann startet die Jahresreise und zu jedem Zeitabschnitt werden Informationen gegeben und auf Besonderheiten dieses jeweiligen Zeitabschnitts hingewiesen. Außerdem werden dazugehörige Meditationen, Übungen und Rituale erklärt.

    Manche der Vorschläge, insbesondere die, die ich zu den magischen Ritualen zählen würde, wie das Zuhause ausräuchern oder einen Altar erstellen, „sind nicht meins“. Allerdings fand ich sehr gut, mich mit dem Jahresverlauf und den damit zusammenhängenden Auswirkungen auf den Körper beschäftigt zu haben. Zu den Auswirkungen gehören beispielsweise, dass man im Winter eher antriebslos ist und dann nach der Frühjahrsmüdigkeit der Tatendrang deutlich steigt. Sehr gut hat mir auch alles rund um das Thema Achtsamkeit gefallen. Hier ist die Leidenschaft der Autorin für dieses Thema spürbar. Sie informiert sehr ansprechend zu diesem Thema und leitet sehr angenehm durch die entsprechenden Übungen. Ich finde auch die Audiodateien und Videos der Autorin, die im Internet zum Buch zu finden sind, sehr hilfreich.

    Ich bin etwas hin und hergerissen, was die Bewertung dieses Buchs angeht. Der Schreibstil der Autorin sowie die verwendeten Fotos haben mir sehr gut gefallen. Auch nutze ich gerne die vorgeschlagenen Meditationen und manche Übungen bzw. Teile von diesen. Andere Dinge sind, wie schon geschrieben, gar nichts für mich. Ich empfehle das Buch daher allen, die sich auf die Besonderheiten des Jahres und dazugehörige Übungen, Meditationen und Rituale einlassen möchten.
    Die Ernährungs-Docs - Gesund und schlank durch Intervallfasten

    Anne Fleck
    Die Ernährungs-Docs - Gesund und schlank durch Intervallfasten (Buch)

    5 von 5 Sterne Aktiver Stern Aktiver Stern Aktiver Stern Aktiver Stern Aktiver Stern
    13.01.2021

    Hilfreiche Tipps zum gesunden Intervallfasten

    Das Buch „Gesund und schlank durch Intervallfasten“ stammt von den vier Ernährungs-Docs Dr. med. Anne Fleck (Fachärztin für Innere Medizin und Rheumatologie mit Expertise auf dem Gebiet der Naturheilkunde und alternativen Heilverfahren), Dr. med. Jörn Klasen (Facharzt für Innere Medizin und Arzt für Anthroposophische Medizin und Naturheilverfahren), Dr. med. Matthias Riedl (Internist, Diabetologe und Ernährungsmediziner) und Dr. med. Silja Schäfer (Ärztin für Allgemein- und Ernährungsmedizin). Die Texte wurden von Franziska Pfeiffer und Antje Brunnabend geschrieben und die Rezepte stammen von Martina Kittler.

    Der Schwerpunkt des Buchs liegt auf dem Intervallfasten. Allerdings werden auch andere Fastenarten, wie beispielsweise Heilfasten, alternierendes Fasten und die 5:2-Diät kurz vorgestellt. Es wird ausführlich erklärt, was Interfallfasten ist, wie es genau funktioniert und welche körperlichen Vorteile, wie zum Beispiel ein leistungsfähigeres Gehirn, eine gesteigerte Zellreinigung, weniger Bauchfett, einen gestärkten Darm, ein geringeres Krebsrisiko und weniger Entzündungen, es bietet. Auch informieren die Ernährungs-Docs wie sie selbst fasten und auch welche Schwierigkeiten es bei der Umsetzung geben kann. Weiterhin räumen sie mit verschiedenen Fasten-Mythen auf und geben Tipps.

    Außerdem sind über 50 zum Intervallfasten passende Rezepte zu den Bereichen Frühstück, Smoothies, Brotaufstriche, Sattmacher, Infused Water, Anti-Heißhunger-Snacks, kleine Low-Carb-Gerichte und Nuss-Toppings enthalten. Sie beinhalten die Personenzahl für die sie ausgelegt sind, die Nährwertangaben, eine ausführliche Beschreibung der Zubereitung, ein Foto sowie häufig einen Tipp bzw. weitere Informationen zum Beispiel zu einer Zutat. Durch Symbole wird kenntlich gemacht, ob das jeweilige Gericht vegan, vegetarisch, glutenfrei, laktosefrei, zum Mitnehmen und/oder Low Carb ist.

    Gut gefallen hat mir neben den verständlichen Texten und den vielen hilfreichen Informationen auch, dass nicht nur das Intervallfasten, sondern auch andere Fastenarten thematisiert werden. Außerdem finde ich die enthaltenen Kontraindikationen sowie die Hinweise speziell für Frauen sowie den Wochenplan mit 2.000 Kalorien und den mit 1.500 Kalorien sehr hilfreich.

    Für mich eignet sich das Intervallfasten sehr gut, da ich es flexibel einsetzen kann und es nicht täglich umgesetzt werden muss.

    Insgesamt ist es ein verständliches Sachbuch, das viele hilfreiche Informationen und Tipps zum Interfallfasten enthält. Ich habe viel aus dem Buch gelernt und dadurch auch das Intervallfasten für mich besser umsetzen können. Ich empfehle das Buch daher sehr gerne weiter.
    Wie Insulin uns alle dick oder schlank macht

    Wie Insulin uns alle dick oder schlank macht (Buch)

    5 von 5 Sterne Aktiver Stern Aktiver Stern Aktiver Stern Aktiver Stern Aktiver Stern
    13.01.2021

    Viele hilfreiche Informationen und Tipps für einen gesunden Insulinspiegel

    Das Sachbuch „Wie Insulin uns alle dick oder schlank macht“ wurde von Prof. Dr. Stephan Martin unter Mitarbeit der Co-Autorinnen Dr. rer. nat. Kerstin Kempf und Diplomsportwissenschaftlerin Julia Rommelfanger geschrieben und ist im Becker Joest Volk Verlag erschienen. Herr Martin ist Chefarzt für Diabetologie und Direktor des Westdeutschen Diabetes- und Gesundheitszentrums (WDGZ). Frau Kempf hat Biologie studiert und leitet das klinische Studienzentrum des WDGZ und koordiniert die wissenschaftlichen Projekte. Neben der Forschung arbeitet sie als Food- und Mentalcoach. Frau Rommelfanger hat Sportwissenschaften mit dem Schwerpunkt Medien/Kommunikation sowie Englisch und Journalismus studiert und arbeitet als Redakteurin und Medizinjournalistin.

    Das Buch besteht aus den beiden Teilen „Theorie“ und „Anwendungspraxis“. Im theoretischen Teil sind viele verschiedene Informationen und Forschungsergebnisse rund um das Thema Insulin enthalten. Hierzu gehören beispielweise Übergewicht und seine negativen Folgen, die dazugehörigen Risikofaktoren, was Insulin ist, was es bewirkt bzw. verhindert, welche Faktoren den Insulinspiegel erhöhen bzw. verringern, das „Insulinkartell“, der Irrtum „Fett macht Fett“ sowie verschiedene Diäten mit geringem Anteil an Kohlenhydraten und die Low-Insulin-Methode.

    Inhalt des Teils „Anwendungspraxis“ sind insbesondere wie mit der Low-Insulin-Methode am besten begonnen wird und was bei ihrer Umsetzung zu beachten ist, einschließlich auf welche Stoffe/Lebensmittel verzichtet werden sollte und welche Lebensmittel gegessen werden dürfen. Aber auch Informationen, was resistente Stärke ist und wie sie entsteht, was außerdem zur Senkung des Insulinspiegels beiträgt sowie Rezeptbeispiele fehlen in dem Buch nicht.

    Der Text ist gut verständlich und enthält aktuelle Forschungsergebnisse und biologische Hintergrundinformationen zum Beispiel zur Entstehung von Übergewicht und Typ-2-Diabetes.Gefallen haben mir weiterhin die Informationen, Tipps und Rezepte rund um die Low-Insulin-Methode sowie die Aufbereitung der Informationen durch Grafiken und Zusammenfassungen. Auch ist mir positiv aufgefallen, dass auch kritische Worte in das Buch eingeflossen sind. Da das Buch für mich sehr informativ und hilfreich ist, empfehle ich es sehr gerne weiter.
    Die letzte Geliebte

    Die letzte Geliebte (Buch)

    5 von 5 Sterne Aktiver Stern Aktiver Stern Aktiver Stern Aktiver Stern Aktiver Stern
    05.01.2021

    Ein weiterer gelungener Krimi, in dem Hardy Engel ermittelt

    Der Krimi „Die letzte Geliebte – Hollywood 1923: Hardy Engels dritter Fall“ wurde von Christof Weigold geschrieben und ist im Verlag Kiepenheuer & Witsch erschienen. Die Hauptfigur ist Hardy (Reinhard) Engel, ein gescheiterter Schauspieler, der früher in Deutschland als Polizist gearbeitet hat. Nun versucht er seinen Lebensunterhalt in Hollywood als Privatdetektiv zu verdienen.

    Durch seine früheren kleinen Rollen als Schauspieler hat er Kontakte zu verschiedenen Personen der Filmbranche. Wie auch schon bei seinen beiden anderen Fälle ist Hardy auch hier zu Beginn mal wieder pleite und dringend auf einen neuen Job angewiesen. Daher ist er über seinen neuen Auftrag, in dem er gegen Will Hays (oberster Boss von Hollywood und ehemaliger Politiker) ermitteln soll, sehr froh. Er muss aber bald feststellen, dass dieser Fall noch gefährlicher als die vorangegangenen ist, denn er hat nicht nur mit dem Ku-Klux-Klan zu tun, sondern es gibt auch Verstrickungen in die Politik.

    Bei seinen Recherchen ist sich Hardy teilweise nicht sicher, wer auf seiner Seite steht und wer etwas Böses vorhat, denn der Ku-Klux-Klan hat viele Mitglieder, die die unterschiedlichsten Berufe ausüben. Seine Recherchen führen immer wieder zu unerwarteten Entdeckungen, so dass die Spannung konstant hoch bleibt.

    Hardy ist zwar ein etwas seltsamer Charakter, der gerne mal einen über den Durst trinkt, aber gerade seine Ecken und Kanten und die Eigenschaft, dass er sich nicht unterkriegen und auch nicht einschüchtern lässt, machen ihn sehr liebenswert.

    Um Hardy Engels dritten Fall zu verstehen, ist es auf Grund der vom Autor immer wieder gegebenen Informationen über Hardys bisheriges Leben, nicht erforderlich, die anderen beiden Fälle zu kennen.

    Meine einzige kleine Kritik an dem Buch ist, dass auch in diesem Band leider keine Personenübersicht enthält ist. Dieses wäre allerdings für den Leser sehr hilfreich, da auch in diesem Fall viele Personen vorkommen.

    Insgesamt ist auch dieser Band sehr gelungen. Die Geschichte an sich sowie der Schreibstil von Herrn Weigold haben mir wieder sehr gut gefallen. Ich empfehle das Buch daher sehr gerne weiter und hoffe auf einen weiteren Fall mit Hardy Engel.
    7 Minuten am Tag

    Franziska Rubin
    7 Minuten am Tag (Buch)

    5 von 5 Sterne Aktiver Stern Aktiver Stern Aktiver Stern Aktiver Stern Aktiver Stern
    05.01.2021

    Diese Tipps tun gut und erfordern nicht viel Zeit

    Der Ratgeber „7 Minuten am Tag - endlich gesünder leben“ wurde von Dr. med. Franziska Rubin und Anna Cavelius geschrieben und ist im Knaur Verlag erschienen. Frau Dr. med. Rubin hat Humanmedizin studiert und viele verschiedene Gesundheitssendungen, wie beispielsweise das MDR-Gesundheitsmagazin „Hauptsache Gesund“, moderiert. Frau Cavelius ist Wissenschaftsautorin.

    Laut den Autorinnen bedarf es nur sieben Minuten am Tag, um das Immunsystem zu stärken, besser mit Stress klarzukommen und sich gesünder und attraktiver zu fühlen. Die Tipps sind auf sieben Wochen verteilt, wobei für jeden Tag ein Tipp vorgesehen ist. Nach einer kurzen Einleitung startet das Programm. Zu einer Woche gehören neben den sieben Tipps ebenfalls Information zum jeweiligen sogenannten „Ankertag“. Der dazugehörige Text beinhaltet einen Rückblick auf die vorangegangenen Tipps und bietet die Möglichkeit zur Reflexion und dient der Verankerung der Tipps im Alltag. Außerdem gehört auch die Vorbereitung der folgenden Woche dazu.

    Die Tipps stammen aus sieben unterschiedlichen Lebensstilbereichen („Gesundheit“, “Mind-Body-Medicine - Anti-Stress-Maßnahmen“, „Ernährung“, „Selbstreflexion“, „Bewegung“, „Ich & Du – miteinander glücklich sein“ sowie „Schönheit – außen und innen“. Sie reichen dabei von Leberwickel über eine Technik zum Treffen von guten Entscheidungen bis hin zum Ölziehen und Barfußgehen. Zu jedem Tipp gehört eine Doppelseite mit Text. Diese beginnt mit einer kurzen Zusammenfassung des Tipps für Eilige, dann kommt als Hintergrundinformation wie Frau Dr. med. Rubin auf diesen Tipp kam bzw. wie dieser in ihr Leben trat und wie der Tipp wirkt. Außerdem gibt es die ausführliche Anleitung zu dem Tipp ggf. einschließlich der benötigten Materialien und was die Umsetzung des Tipps für unseren Körper bringt.

    Die große Bandbreite der Tipps, ihre gute Beschreibung einschließlich ihrem Effekt sowie die jeweilige Kurzanleitung für Eilige haben mir sehr gut gefallen. Natürlich sind auch Tipps enthalten, die nicht so meins sind. Wichtig ist hier, dass man sich auf die Tipps einlässt und sie ausprobiert und dann die für sich passenden Tipps aussucht und in den Alltag integriert. Das habe ich für mich getan und die Umsetzung dieser tut mir sehr gut. Daher empfehle ich das Buch gerne weiter.
    Heilpflanzenkraft gegen Viren

    Claudia Ritter
    Heilpflanzenkraft gegen Viren (Buch)

    5 von 5 Sterne Aktiver Stern Aktiver Stern Aktiver Stern Aktiver Stern Aktiver Stern
    05.01.2021

    Natürliche Mittel gegen Viren und zur Stärkung des Immunsystems

    Der Ratgeber „Heilpflanzenkraft gegen Viren“ wurde von Claudia Ritter geschrieben und ist im Verlag Eugen Ulmer erschienen. Frau Ritter ist Heilpraktikerin und Dozentin für naturheilkundliche Themen.

    Die Bekämpfung von Viren und ein gutes Immunsystem sind Themen, die nicht nur derzeit sehr wichtig sind. Für beides bietet die Natur eine Reihe von Heilpflanzen, Gewürzen und Wildkräutern. 20 dieser hilfreichen Pflanzen, wie beispielsweise Bärlauch, Engelwurz, Spitzwegerich und Thymian, einschließlich ihrer Verwendung und Zubereitung sind in diesem Buch zu finden. Neben der Verbesserung des Immunsystems helfen die enthaltenen Pflanzen beispielsweise bei Infektionen des Rachens, bei grippalen Infekten und Erkältungen, bei Herpesbläschen, bei Magen-Darm-Infekten, bei Ohrenentzündungen, aber auch bei Krankheiten, die nicht unbedingt mit Viren zu tun haben, wie Kopfschmerzen.

    Nach Erläuterung was Viren überhaupt sind, wird Wissen über häufige Viren und Viruserkrankungen, über die Vermeidung einer Ansteckung mit Viren und was bei ersten Symptomen getan werden kann, vermittelt. Daran schließt sich das Kapitel über die Kraft der Heilpflanzen an. Hier wird zunächst thematisiert, wie und auf Grund welcher Inhaltsstoffe Pflanzen gegen bestimmte Krankheiten wirken, bevor durch Porträts die einzelnen Pflanzen vorgestellt werden. Die Porträts beinhalten insbesondere die Rubriken „Im Garten oder in der Natur“, „Verwendete Teile, Ernte“, „Inhaltsstoffe“, „Aus der Praxis“, „Antivirale Wirkung“, „Hinweise“ und „Rezepte“. Die Rezepte sind zum Beispiel für Tinkturen, Pesto, Tees, Salben und Suppe. Unter „Hinweis“ wird unter anderem mitgeteilt, welche Kontraindikationen es gibt bzw. wann fachlicher Rat vor der Anwendung eingeholt werden sollte.

    Der Text ist verständlich geschrieben und es wird mit verschiedenen Schriftarten, -farben und -größen gearbeitet.

    Neben den allgemeinen Informationen rund um das Thema Viren gefallen mir die aufgezeigten, unterschiedlichen, alltagstauglichen Möglichkeiten, Pflanzen gegen Viren einzusetzen sowie die Pflanzenporträts einschließlich der verschiedenen Rezepte sehr gut. Auch die Angabe der Kontraindikationen einschließlich der Hinweise, wann vor der Verwendung ein Arzt konsultiert werden sollte, finde ich sehr hilfreich. Insgesamt ist es ein gelungenes Buch, dass sowohl Möglichkeiten zur Stärkung des Immunsystems als auch zur Behandlung von Viruserkrankungen enthält. Ich werde es definitiv immer wieder zum Nachschlagen nutzen, um so an geeigneter Stelle im Zusammenhang mit der Stärkung meines Immunsystems und mit Virusinfektionen auf Pflanzen zurückgreifen zu können.
    Lorey, H: Wintergemüse

    Lorey, H: Wintergemüse (Buch)

    5 von 5 Sterne Aktiver Stern Aktiver Stern Aktiver Stern Aktiver Stern Aktiver Stern
    05.01.2021

    Sehr hilfreich zur Verlängerung der Erntezeit!

    Der Gartenratgeber „Wintergemüse“ wurde von Heidi Lorey geschrieben und ist im Verlag Eugen Ulmer erschienen. Frau Lorey hat Gartenbau studiert. Nachdem sie in einer Gärtnerei gearbeitet hat, ist sie nun als Gartenjournalistin tätig und gibt Seminare und Kurse zum Anbau und zur Kulturgeschichte von Gemüse.

    Zu Beginn des Buchs werden allgemeine Informationen vermittelt. Zu diesen gehören beispielsweise eine Grafik zu den phänologischen Jahreszeiten für Deutschland, Winterhärte von Gemüse, Aussaat und Pflanztermine. Daran schließt sich das Thema Hilfsmittel gegen Frost an. Zu den Hilfsmitteln gehören unter anderem Glasglocken und Vlies. Außerdem wird auf Frühbeete, Gewächshäuser und Balkonkästen eingegangen. Den größten und aus meiner Sicht auch wichtigsten Teil des Buchs bilden die Porträts von 41 Gemüsearten und acht Kräutern. Diese umfassen jeweils eine Doppelseite und bestehen insbesondere aus einem Spickzettel, der alle wichtigen Informationen auf einen Blick erkennen lässt, sowie den Themenbereichen „Winterkultur“, „Coole Ernte“, „Sorten für den Herbst- und Winteranbau“, „Was schiefgehen kann“ und zwei Fotos.

    Der Text ist verständlich geschrieben. Farbige Grafiken und Fotos runden das Buch ab. Sehr hilfreich finde ich, dass sich auf den vorderen ausklappbaren Umschlagseiten die Zeichenerklärung für die Pflanzenporträts sowie die auf das Jahr verteilten Arbeiten befinden und dass auf den hinteren Umschlagseiten die Frosthärte von verschiedenen Gemüsearten sowie die Zugehörigkeit zu den Pflanzenfamilien, die beim Fruchtwechsel zu beachten sind, angegeben sind.

    Das Buch hat mir auf Grund seiner guten Umsetzung und Aufbereitung des Themas und seinen Informationen und Tipps sehr gut gefallen. Geholfen haben mir jetzt schon die Informationen zu den Erntezeitpunkten von Kräutern, die bereits bei mir im Garten wachsen. Bisher hatte ich mich nicht getraut, Teile von ihnen im Winter zu ernten. Ich freue mich schon auf die nächste Gartensaison und werde dann alle Vorbereitungen treffen, um auch im Winter Gemüse ernten zu können.
    Pflanzenschutz einfach von A bis Z

    Thomas Lohrer
    Pflanzenschutz einfach von A bis Z (Buch)

    5 von 5 Sterne Aktiver Stern Aktiver Stern Aktiver Stern Aktiver Stern Aktiver Stern
    29.12.2020

    Hilfreiches Buch für Gartenbesitzer

    Der Ratgeber „Pflanzenschutz einfach von A bis Z“ wurde von Thomas Lohrer geschrieben und ist im Verlag Eugen Ulmer erschienen. Herr Lohrer ist gelernter Baumschulgärtner und Gartenbauingenieur. Er arbeitet an der Hochschule Weihenstephan-Triesdorf im Bereich Pflanzenschutz.

    Jeder Gartenbesitzer hat wahrscheinlich schon mal erlebt, dass seine Pflanzen krank oder von Schädlingen befallen waren. Dann stellt sich die Frage, was zu tun ist. Auf den 384 Seiten dieses Buch erhält der Leser viele Informationen hierzu. Im Abschnitt „Den Übeltätern auf der Spur“ wird insbesondere über Nützlinge, Fallen und Sortenauswahl informiert. Daran schließt sich dann das Wissen zu den einzelnen Schädlingen und Krankheiten an. Dieses ist unterteilt in Zierpflanzen, Obst und Gemüse. Zu Beginn dieser Teile werden die häufigsten Gartenplagen, die verschiedene Wirtspflanzen aus diesem Bereich befallen, vorgestellt. Es folgen die Schädlinge und Krankheiten, die sich meist nur auf eine spezielle Pflanze beziehen, alphabetisch sortiert nach Wirtspflanze. Außerdem enthält das Buch einen Serviceteil, in dem bespielweise Nährstoffmangel und Stärkungsmittel thematisiert werden sowie Adressen von Pflanzenschutzstellen und Gartenakademien zu finden sind.

    Der Bereich zu den einzelnen Pflanzen umfasst insbesondere den Namen des Schädlings bzw. der Krankheit sowie die Kategorien „Steckbrief“, „Symptome und Schadbild“ und „Vorbeugen und bekämpfen“, „Auf einen Blick“ und zwei Fotos. Zu den verschiedenen Pflanzen werden teilweise auch mehrere Schädlinge/Krankheiten vorgestellt.

    Für die Bestimmung des Schädlings bzw. der Krankheit finde ich die aussagekräftigen Fotos sehr hilfreich, da es mir mit diesen deutlich leichter fällt als wenn ich hierfür nur Text zur Verfügung hätte. Des Weiteren hat mir die Struktur des Buchs und der einzelnen Bereiche sehr gut gefallen, da das Buch dadurch sehr übersichtlich ist und die gesuchten Schädlinge/Krankheiten schnell gefunden werden können.

    Fazit: Es ist ein sehr nützliches Buch für alle Gartenbesitzer, denn irgendwelche Krankheiten bzw. Schädlinge, die bekämpft werden sollten, sind im Garten leider fast immer zu finden.
    Die geheimnisvolle Macht der Farben

    Axel Buether
    Die geheimnisvolle Macht der Farben (Buch)

    5 von 5 Sterne Aktiver Stern Aktiver Stern Aktiver Stern Aktiver Stern Aktiver Stern
    29.12.2020

    Sehr informativ und interessant

    Das Sachbuch „Die geheimnisvolle Macht der Farben“ wurde von Prof. Dr. Axel Buether geschrieben und ist im Droemer Verlag erschienen. Herr Buether hat Architektur studiert und ist derzeit Professor für Didaktik der Virtuellen Kommunikation an der Bergischen Universität Wuppertal.

    Wenn ich mich bisher mit dem Thema Farben beschäftigt habe, hat sich das meist auf die Gestaltung von Wänden, auf Dekoration und meine Kleidung beschränkt. Welchen Umfang dieses Thema ausmacht, welche Bedeutung Farbe hat und wie sich diese entwickelt hat, war mir vor dem Lesen dieses Buchs nicht klar.

    Der Autor beginnt mit der Erläuterung, welche biologische Funktionen Farben haben und dass für diese natürlich auch die Fähigkeit Farben zu sehen vorhanden sein muss. Ohne Farben sehen zu können, hat Farbe keine Wirkung. Daher ist auch enthalten, wie der Mensch Farben überhaupt wahrnehmen kann. Außerdem wird erklärt, welchen Einfluss Farben und auch Licht bzw. die Verwendung von Farben auf unser Leben hat. Der Autor zeigt zum Beispiel auf, wie wir bei Lebensmitteln getäuscht werden. Danach wird auf verschiedene Farben im Detail eingegangen. Dabei gibt es für die jeweilige Farbe eine sogenannte Gedächtnislandkarte, die vier verschiedene Abstufungen dieser Farbe sowie Begriffe, die mit dieser assoziiert werden, enthält. Danach wird textlich auf die Farbvarianten eingegangen. Hier erfährt der Leser beispielsweise etwas zum geschichtlichen Hintergrund, ihrer Bedeutung, ihrer Wirkung und ihrer Verwendung.

    Das Buch selbst ist durch seinen roten Einband sehr auffällig. Wobei mich dieser fast abgeschreckt hätte, da für mich rot eher eine Warnfarbe als eine Wohlfühlfarbe ist. Im Buch wird die Farbgestaltung aus meiner Sicht deutlich angenehmer, da hier Farbe nur für Überschriften, Zeichnungen und für das Spektrum der einzelnen Farbe verwendet wird. Das Buch ist etwas anspruchsvoller geschrieben, aber trotzdem gut verständlich. In diesem Zusammenhang haben mich auch die verschiedenen Zeichnungen sehr angesprochen, da sie die wichtigsten Informationen des Textes visualisieren.

    Mir hat das Buch auf Grund der vielen enthaltenen, breit gefächerten Informationen sehr gut gefallen und ich empfehle es daher gerne Personen, die tiefer in die Materie einsteigen möchten und sich für Hintergrundinformationen rund um das Thema Farben interessieren.
    Frauengesundheit

    Ingrid Gerhard
    Frauengesundheit (Buch)

    5 von 5 Sterne Aktiver Stern Aktiver Stern Aktiver Stern Aktiver Stern Aktiver Stern
    29.12.2020

    Die Bandbreite und Verständlichkeit einschließlich Alltagstauglichkeit haben mir sehr gut gefallen.

    Der Ratgeber „Frauengesundheit“ wurde von Prof. Dr. med. Ingrid Gerhard geschrieben und ist im TRIAS Verlag erschienen. Die Autorin ist Fachärztin für Gynäkologie und Geburtshilfe. Sie hat sich auf Naturheilkunde und Umweltmedizin spezialisiert und bis 2002 als Leiterin der Ambulanz für Naturheilkunde der Universitätsfrauenklinik Heidelberg gearbeitet. Mittlerweile arbeitet sie als Autorin und Referentin.

    Das Ziel der Autorin ist es, die Leserin durch das enthaltene Wissen dazu zu befähigen, beim Arzt oder Therapeuten die richtigen Fragen stellen zu können und so sich selber besser einbringen zu können.

    Das 384 Seiten umfassende Buch startet mit der heutigen Situation von Frauen, der heutigen Medizin und was sich hieraus für Folgen für die Patientinnen ableiten lassen. Danach wird auf die sechs Säulen der Gesundheit (Umwelt, Ernährung, Sport, Stressbewältigung, Sexualität und Schlafen) eingegangen. Daran schließt sich dann ein Teil über die Methoden zum Gesundwerden an, in dem beispielsweise speziell auf die Darmgesundheit, den Leberstoffwechsel und besondere Medizinsysteme, wie unter anderem Homöopathie, Aromatherapie, Traditionelle Chinesische Medizin und Ayurveda, eingegangen wird. Danach geht es um Besonderheiten in bestimmten Lebensphasen, wie zum Beispiel Fortpflanzung und Wechseljahre. Als nächstes wird über verschiedene Beschwerden und Krankheiten informiert. Zu diesen gehören unter anderem verschiedene frauenspezifische Krankheiten, wie Entzündung des Scheidenvorhofs, Zysten am Gebärmutterhals, Gebärmutterkrebs und Beschwerden, die auf hormonelles Ungleichgewicht zurückzuführen sind, aber auch Krankheiten, von denen sowohl Frauen als auch Männer betroffen sein können, wie Brustkrebs, Fettstoffwechselstörung, Arthrose und Alzheimer.

    Auf Grund der großen Bandbreite der im Buch enthaltenen Einzelthemen kann verständlicher Weise an mancher Stelle auf ein Thema nur kurz eingegangen werden. Dieses ist mir jedoch lieber, als wenn das Thema weggelassen worden wäre.

    Mir haben sowohl die Aufbereitung des Themas als auch die verständlichen Informationen, hilfreichen Tipps und Therapievorschläge sehr gut gefallen. Ich nutze das Buch gerne als Vorbereitung auf einen Arztbesuch, um mir entsprechendes Wissen anzueignen und eine Grundlage für das Arztgespräch zu haben. Ich empfehle es daher gerne weiter.
    Füße in Bestform

    Mellany Galla
    Füße in Bestform (Buch)

    5 von 5 Sterne Aktiver Stern Aktiver Stern Aktiver Stern Aktiver Stern Aktiver Stern
    29.12.2020

    Sehr informativ und hilfreich

    Der Ratgeber „Füße in Bestform“ wurde von Dr. med. Mellany Galla und Arndt Fengler geschrieben. Er ist im TRIAS Verlag erschienen. Frau Galla ist Spezialistin für Fuß- und Sprunggelenkchirurgie mit einer eigenen Praxis. Herr Fengler ist Osteopath, Physiotherapeut und Lehrer für Kinesiologisches Taping und Faszientherapie.

    Unsere Füße nehmen wir häufig erst wirklich wahr und kümmern uns um sie, wenn sie weh tun. Das Buch zeigt auf, wie wichtig es ist, sich gerne auch vorher schon regelmäßig um seine Füße zu kümmern. Dafür werden allgemeine Informationen, insbesondere zum Aufbau der Füße, der normalen Fußbeweglichkeit und zum Gehzyklus vermittelt. Daran schließen sich zehn verschiedene Tests an, mit denen der Ist-Zustand der Füße ermittelt werden kann. Danach wird sich dem Themenbereich Schmerzen einschließlich der dazugehörigen Krankheiten und Therapiemöglichkeiten sowie Ursachen gewidmet. Zu guter Letzt stehen das richtige Bewegungsverhalten, passgenaue Hilfen sowie Übungen für die Füße im Mittelpunkt.

    Die Übungen bestehen aus den Kategorien Ziel, Ausgangssituation, Ausführung, Wiederholung/Dauer, tägliche Trainingsgelegenheit im Alltag und mehreren Fotos. Sie dienen der Verbesserung von Fehlstellungen, Überlastungsschäden und Verletzungen sowie der Vorbeugung von Fußschmerzen.

    Der Text ist sehr verständlich geschrieben und durch viele detaillierte, farbige Zeichnungen, insbesondere zum Aufbau der Füße, werden die Informationen visualisiert. Sehr hilfreich finde ich auch die Tabellen am Anfang des Buchs. Die eine beinhaltet die verschiedenen Tests, den Effekt und was zu beachten ist und die andere bezieht sich auf das Alltagsprogramm mit den verschiedenen Übungen, den Effekt sowie bei welchem Fußproblemen die jeweilige Übung hilfreich ist.

    Mir hat das Buch auf Grund seiner Verständlichkeit, der vielen hilfreichen Zeichnungen und Informationen sowie der guten Mischung aus Wissensvermittlung, alltagstauglichen Tipps und Übungen sehr gut gefallen. Die Übungen tuen meinen Füßen sehr gut und sie lassen sich gut in den Alltag einbauen. Ich empfehle das Buch sehr gerne weiter.
    XIU YANG - Der chinesische Harmoniekompass

    Mimi Kuo-Deemer
    XIU YANG - Der chinesische Harmoniekompass (Buch)

    4 von 5 Sterne Aktiver Stern Aktiver Stern Aktiver Stern Aktiver Stern Inaktiver Stern
    29.12.2020

    Gute Einführung in das alte chinesische Konzept der Selbstkultivierung

    Das Buch „XIU YANG - Der chinesische Harmoniekompass“ wurde von Mimi Kuo-Deemer geschrieben und ist im O.W. Barth Verlag erschienen. Die Autorin lebte über 14 Jahre in China, wo sie als Fotojournalistin sowie Mitbegründerin und Co-Direktorin eines Yoga-Studios, tätig war. Nunmehr lebt sie in Großbritannien und lehrt die Kunst der Selbstkultivierung durch Yoga, Qigong und Achtsamkeitsmeditation sowohl in Online-Kursen als auch Vorort.

    Xiu Yang ist die alte chinesische Kunst der Selbstkultivierung. Sie dient dazu, die Gesundheit zu stärken sowie lange, glücklich und in Harmonie mit der Natur zu leben. Es handelt sich um eine Lebensweise, in der es darum geht, ein besseres Gleichgewicht zu finden. Nach einer Einführung in das Thema Xiu Yang und der Vorstellung des dazugehörigen Mandalas geht es insbesondere um Übungen zur Selbstkultivierung sowie um Verhaltensweisen, die zu einer Verbesserung des Gleichgewichts beitragen. Hierzu gehört zum Beispiel das Leben nach der Körperuhr, Atemmeditation, Achtsamkeit, aber auch Übungen zur Flexibilität und Kreativität.

    Es fällt mir etwas schwer, mich in die chinesische Denkweise einzufinden, auch wenn die Autorin diese verständlich und anschaulich erläutert und hierfür auch viele Beispiele und Vergleiche verwendet und hilfreiche Übungen vorstellt. Durch verschiedene Schriftarten und -größen werden Wörter oder Textteile wie beispielsweise die Übungen hervorgehoben. Gut gefallen hat mir auch, dass Zeichnungen, Tabellen sowie das Mandala von Xiu Yang enthalten sind.

    Das Buch eignet sich gut zum Einstieg in das Thema Selbstkultivierung und umfasst bereits verständliche und einfach umsetzbare Übungen.
    Die Macht der Clans

    Thomas Heise
    Die Macht der Clans (Buch)

    5 von 5 Sterne Aktiver Stern Aktiver Stern Aktiver Stern Aktiver Stern Aktiver Stern
    17.12.2020

    Erschreckendes Versagen des Deutschen Staats

    Das Sachbuch „Die Macht der Clans“ wurde von Thomas Heise und Claas Meyer-Heuer geschrieben. Es ist bei der DVA (Deutsche Verlags-Anstalt) erschienen. Beide Autoren sind Journalisten und arbeiten für SPIEGEL TV. Sie recherchieren seit 2003 zum Aufstieg krimineller Banden und Clans.

    In diesem Buch geht es um verschiedene arabische Großfamilien und ihre kriminellen Machenschaften. Im Rahmen des Buchs wird nicht nur aufgezeigt, in welchen Bereichen der organisierten Kriminalität die Clans und Großfamilien tätig sind, sondern auch welchen Einfluss die Legislative, die Judikative und die Executive bzw. ihr Versagen auf ihr Handeln haben und mit welchen Mitteln die Clans versuchen ihre Macht beizubehalten bzw. auszubauen. Dabei wird auch deutlich, dass in den Großfamilien unter anderem auf Grund ihrer Herkunft und Kultur andere Werte und ein großer Zusammenhalt innerhalb der Familie bestehen.

    Beispielsweise wird vom Überfall auf das KaDeWe, dem Pokerraub sowie der Flüchtlingswelle und das dazugehörige politische Verhalten berichtet. Aber auch die unterschiedliche Verteilung der Großfamilien und Clans über das Bundesgebiet und welchen Einfluss hierauf das Verhalten der einzelnen Bundesländer hat, sind Bestandteile des Buchs.

    Die Autoren betonen in ihrem Buch, dass nicht alle Mitglieder dieser Großfamilien kriminell sind und dass auf keinen Fall auf Grund der jeweiligen Herkunft auf das Handeln der Personen geschlossen werden darf.

    Die dem Buch zu Grunde liegenden Informationen stammen dabei unter anderem aus mehreren hundert Aktenordnern mit polizeilichen Ermittlungsakten, die beispielsweise Haftbefehle, abgehörte Telefonate und Vermögensaufstellungen enthielten.

    Ich finde das Buch sehr informativ und es zeigt durch offene Worte auf, wer alles seinen Teil zu der Macht der Clans beigetragen hat bzw. dazu, dass diese auch weiterhin besteht.
    Fazit: Es lohnt sich das Buch zu lesen.
    Tanja Vegetarisch

    Tanja Grandits
    Tanja Vegetarisch (Buch)

    5 von 5 Sterne Aktiver Stern Aktiver Stern Aktiver Stern Aktiver Stern Aktiver Stern
    17.12.2020

    Viele leckere, unterschiedliche Rezepte

    Das Kochbuch „Tanja Vegetarisch“ wurde von Tanja Grandits geschrieben und ist im AT Verlag erschienen. Frau Grandits ist die Chefin des Restaurants Stucki in Basel, das mit zwei Michelin-Sternen bewertet ist. Außerdem wurde sie von Gault&Millau zwei Mal als „Koch des Jahres“ ausgezeichnet.

    Das 336 Seiten umfassende Buch beinhaltet über 100 Rezepte. Diese beziehen sich sowohl auf das Frühstück als auch auf Hauptgerichte und Snacks sowie Desserts. So sind beispielsweise Rezepte für Quinoa-Matcha-Porridge, Olivenzopf mit Auberginenmus, Tortillas mit Kichererbsen und Fenchel, Miso-Kartoffelsalat, Blumenkohl-Erdnuss-Suppe, Mais-Salbei-Fritter mit Tomaten-Chutney, Rosmarin-Honig-Dampfnudeln und Zitronen-Blini mit Ricotta enthalten.

    Die Rezepte bestehen aus der Zutatenliste, der schrittweisen Zubereitung und einem Foto. Kleine Minuspunkte sind, dass keine Nährwertangaben enthalten sind, die Anzahl der Personen, für die das Rezept ausgelegt ist, nicht im Rezept angegeben ist und die verschiedenen Zeitangaben, wie Back- und Ruhezeit, nur in der Zubereitung angegeben sind.

    Insgesamt hat mir das Buch auf Grund seiner Vielfältigkeit und der angenehmen Ausgefallenheit der Rezepte und deren Anzahl sehr gut gefallen und ich empfehle es daher sehr gerne weiter.
    Deftig vegan

    Anne-Katrin Weber
    Deftig vegan (Buch)

    4 von 5 Sterne Aktiver Stern Aktiver Stern Aktiver Stern Aktiver Stern Inaktiver Stern
    17.12.2020

    Abwechslungsreiche, deftige vegane Küche

    Das Kochbuch „Deftig Vegan“ wurde von Anne-Katrin Weber geschrieben und ist im Becker Joest Volk Verlag erschienen. Frau Weber hat eine Ausbildung als Köchin absolviert und hat, nachdem sie in der Sternegastronomie tätig war, Ernährungswissenschaften studiert.

    Das Buch, das mehr als 80 Rezepte umfasst, unterteilt sich in die Bereiche
    - „Slow food“: Hier werden mehr Zutaten und mehr Zeit als für die anderen Rezepte benötigt, zum Beispiel ofengebackenes Wurzelgemüse mit Linsen-Steckrüben-Mus und Balsamico-Crema und Rote-Bete-Gnocchi mit gebratenem Sprossenbrokkoli und Macadamianüssen
    - „One pot, one pan“: benötigte Zeit meist maximal 30 Minuten und es wird größtenteils nur eine Pfanne, ein Blech oder ein Topf benötigt, unter anderem Kürbis-Spinat-Curry und Pilz-Miso-Risotto
    - „Greens“: saisonales Gemüse, wie beispielsweise Rosmarinkartoffeln mit Zaziki und Dicke-Bohnen-Dip und Gemüsepommes mit Chermoula-Mayonnaise
    - „Back to the roots“: beliebte Klassiker, wie beispielsweise Zwiebelpizza und mediterrane Gemüselasagne
    - „Take 5“: maximal fünf Hauptzutaten, unter anderem Haselnusspolenta mit gebratenem Schwarzkohl und Spaghetti mit Rucola, Walnüssen und Feta und last but not least
    - „Sweets“: süßer Nachtisch, wie Cheesecake mit Kirschen und Rotweinbirne mit Zimteiscreme und Schokoladensauce.

    Die Rezepte bestehen aus der Personenzahl, für die sie ausgelegt sind, aus verschiedenen Zeitangaben, wie Zubereitungs- und Backzeit, aus der Zutatenliste, der schrittweisen Zubereitung, einem Foto und ggf. noch einem Tipp.

    Auch dieses Buch ist im hilfreichen Mengenrechner des Becker Joest Volk Verlags enthalten. Dieser ist im Internet zu finden und erleichtert die Rezeptsuche und enthält auch Nährwert- und Kalorienangaben. Er verfügt ebenfalls über einen Mahlzeitenplaner und eine Einkaufszettelfunktion.

    Gut hat mir die Bandbreite der Rezepte gefallen und dass sie unterschiedlich viel Aufwand für die Umsetzung benötigen. Teilweise fand ich die Zutatenliste etwas lang. Da ich keine Veganerin bin, habe ich von den veganen Grundzutaten nicht standartmäßig alle zu Hause.

    Insgesamt hat mir das Buch auf Grund der abwechslungsreichen und gut strukturierten Rezepte, in denen auch Farben und Fettschrift verwendet wurden, gut gefallen.
    Gemeinsam gegen Rheuma

    Jörn Klasen
    Gemeinsam gegen Rheuma (Buch)

    5 von 5 Sterne Aktiver Stern Aktiver Stern Aktiver Stern Aktiver Stern Aktiver Stern
    17.12.2020

    Umfangreiche Informationen zum vielschichtigen Gebiet der rheumatischen Erkrankungen

    Der Ratgeber „Gemeinsam gegen Rheuma“ wurde von Dr. med. Jörn Klasen und Dr. med. Keihan Ahmadi-Simab geschrieben. Er ist im ZS Verlag erschienen. Dr. med. Klasen gehört zu den sogenannten Ernährungs-Docs. Er ist Facharzt für Innere Medizin, Ernährungsmediziner und Arzt für Anthroposophische Medizin und Naturheilverfahren. Er arbeitet als leitender Arzt des Zentrums für Integrative Medizin am Medizinicum Hamburg und hat verschiedene Lehraufträge. Dr. med. Ahmadi-Simab ist Facharzt für Innere Medizin, Rheumatologie, Klinische Immunologie und Gastroenterologie. Er arbeitet als Ärztlicher Direktor des o. g. Medizinicums.

    Rheuma bzw. die unter diesem Begriff zusammengefassten mehr als 400 Krankheitsformen ist/sind in Deutschland sehr verbreitet. Schätzungen zu folge gibt es mehr als 20 Millionen Personen in Deutschland, die von rheumatischen Erkrankungen betroffen sind. Leider dauert es häufig einige Zeit, bis Rheuma beim Patienten diagnostiziert wird.

    Das Buch informiert unter anderem darüber, mit welchen Methoden Rheuma diagnostiziert werden kann und welche Informationen im Rahmen der Anamnese wichtig sind. Außerdem ist ein Selbsttest im Buch enthalten, mit dem herausgefunden werden kann, ob die Schmerzen und Beschwerden rheumabedingt sein können.

    Neben Informationen über verschiedene Rheumamedikamente sowie unterstützende Medikamente aus der Natur werden weitere Möglichkeiten, wie verschiedene Kälte- und Wärmebehandlungen, Wickel und Tipps zur Alltagsbewältigung vorgestellt, die die eigene Situation verbessern können.

    Daran schließt sich ein Teil, in dem verschiedene rheumatische Erkrankungen vorgestellt werden, an. Weiter geht es mit Informationen zur Ernährung. Hier sind neben entzündungshemmenden und entzündungsfördernden Lebensmitteln auch Rezepte für eine zu Rheuma passende Ernährung, zu finden. Die Rezepte sind teilweise glutenfrei, vegan/vegetarisch, laktosefrei und/oder low Carb. Am Ende des Buchs werden unter anderem noch Übungen die grundsätzlich auch bei Rheuma gut umgesetzt werden können, beschrieben.

    Neben den vielen hilfreichen Informationen und alltagstauglichen Tipps zu den verschiedensten Unterthemen gefällt mir die Vorstellung der unterschiedlichen rheumatischen Erkrankungen, die pro Erkrankung mehrere Seiten umfasst und in einer Übersichtstabelle mündet, sehr gut. Auch die Rezepte und ihre gute Aufbereitung finde ich sehr nützlich und setze sie gerne um.

    Obwohl ich schon Bücher zu diesem Themengebiet gelesen habe, habe ich neue Informationen und Tipps erhalten. Ich empfehle das Buch daher sehr gerne weiter.
    Die Kunst des Foodpairing

    Peter Coucquyt
    Die Kunst des Foodpairing (Buch)

    5 von 5 Sterne Aktiver Stern Aktiver Stern Aktiver Stern Aktiver Stern Aktiver Stern
    01.12.2020

    Gute Informationen um bei Kochen kreativ zu werden

    Das Buch „Die Kunst des Foodpairing“ ist im ZS Verlag erschienen und wurde von Peter Coucquyt (Koch), Bernhard Lahousse (Bioingenieur) und Johan Langenbick (Unternehmer) geschrieben. Die Drei gründeten zusammen das Lebensmitteltechnologie-Unternehmen Foodpairing.

    Beim Foodpairing handelt es sich um eine Methode, um herauszufinden, welche Nahrungsmittel gut zusammenpassen. Sie bezieht dabei unter anderem die Analyse von Aromaprofilen mit ein.

    Das 384 Seiten starke Buch im DIN A4-Format besteht aus drei Teilen: erstens der „Einführung“, zweitens dem Herzstück des Buchs „Zutaten & Kombinationen“ sowie drittens dem „Register der Zutaten“. Rezepte sind im Buch nicht enthalten.

    Im Vergleich zu anderen Büchern, ist die Einführung sehr umfangreich. Dieses liegt daran, dass um das Thema Foodpairing zu verstehen, einige Informationen erforderlich sind. Dieses beziehen sich beispielsweise auf die Geschichte des Foodpairings, auf Schlüsselaromen und ihre Rolle, wie der Geruchs- und Geschmackssinn funktioniert und welches die wichtigsten Aromamoleküle sind und wie ihr chemischer Aufbau ist. Außerdem werden die Grundlagen für das Foodpairing und die Verwendung dieses Buchs einschließlich Aromarädern und Kombinationsrastern erläutert.

    Im zweiten Teil sind über 80 verschiedene Zutaten, wie Kiwi, Tequila, Fisch, Ingwer, Trüffel, Rote Bete, Pfirsich, Parmesan, Hartweizennudeln und Tee enthalten. Für die einzelnen Zutaten sind insbesondere allgemeine Informationen, ein Aromarad, ein Kombinationsraster mit zehn Kombinationspartnern und vierzehn Aromatypen sowie eine Visualisierung eines Rezeptes vorhanden.

    Ein kleiner Minuspunkt ist, dass ein Teil der verwendeten Schrift aus meiner Sicht gerne etwas größer hätte sein können. Hierzu gehören beispielsweise auch die Seitenzahlen.

    Das Thema des farbenfrohen Buchs ist nicht trivial, wird aber von den Autoren verständlich erklärt. Das Buch liefert insbesondere durch die Kombinationsraster die Grundlageninformationen, welche Lebensmittel gut harmonieren und bietet damit Anregungen für neue Kombinationen für das eigene Kochen. Ich empfehle das Buch allen, die gerne in Bezug auf die Kombination von Lebensmitteln kreativer werden möchten.
    Nähen - Das Standardwerk

    Brigitte Binder
    Nähen - Das Standardwerk (Buch)

    5 von 5 Sterne Aktiver Stern Aktiver Stern Aktiver Stern Aktiver Stern Aktiver Stern
    01.12.2020

    Absolut empfehlenswert!

    Das Buch „Nähen - Das Standardwerk“ ist im frechverlag erschienen. Im Abschnitt „Nähmaschine“ erhält der Leser verschiedene Informationen unter anderem zum Aufbau und der Funktion von Nähmaschinen sowie zum Nähmaschinenzubehör. Weiter geht es mit dem Nähzubehör im Allgemeinen. Hier wird das wichtigste Nähzubehör, wie beispielsweise unterschiedliche Nadeln und Nähgarne aber auch Einlagenmaterial, vorgestellt. Als nächstes geht es um unterschiedliche Nähtechniken, die von Nähen mit der Hand über wichtige Maschinenstiche bis hin zu geklebten Säumen und Spezialnähtechniken reichen.

    Auch die Stoff- und Textilkunde fehlt ist in diesem Buch nicht. Zu ihr gehören unter anderem verschiedene Arten der Stoffherstellung, die Besonderheiten der unterschiedlichen Stoffe einschließlich der Auswahl des passenden Stoffs für das jeweilige Nähgut sowie seiner Pflege. Außerdem wird in einem weiteren Abschnitt auf Modell- und Schnitttechniken einschließlich schnittbedingter Änderungen eingegangen.

    Daran schließen sich Informationen darüber an, was vor dem Nähen zu beachten ist. Hierzu gehören neben dem Zuschnitt zum Beispiel auch unterschiedliche Fixiermethoden. Im Abschnitt Modetechniken findet man Informationen darüber, wie Abnäher, Halsabschlüsse, verschiedene Ärmel und Taschen genäht werden. Weiterhin werden Techniken für Wohnaccessoires, wie Kissen und Gardinen, sowie Patchwork und Quilten erklärt, bevor auf Flicken und Reparieren eingegangen wird. Am Ende des Buchs befindet sich neben den „FAQs - 100 häufige Fragen“ unter anderem auch noch ein umfangreiches Glossar.

    Neben den verständlichen Texten und den vielen verschiedenen hilfreichen Themen, bin ich sehr begeistert von der Vielzahl an Abbildungen, die die Themen gelungen visualisieren.

    Dieses hilfreiche Buch eignet sich auf Grund seiner Inhalte, die auf 352 Seiten dargestellt werden und der neun Online-Videos sowohl als Lehrbuch als auch als Nachschlagewerk für Anfänger und Fortgeschrittene.

    Ich bin von diesem Buch absolut begeistert und empfehle es daher sehr gerne weiter.
    Die neue burda style Nähschule

    Die neue burda style Nähschule (Buch)

    5 von 5 Sterne Aktiver Stern Aktiver Stern Aktiver Stern Aktiver Stern Aktiver Stern
    29.11.2020

    Viele hilfreiche Informationen, die auch sehr gut visualisiert werden

    Die neue burda style Nähschule ist im Bassermann Verlag erschienen. Das Buch mit praktischer Spiralbindung besteht aus 256 Seiten. Auf diesen sind neben verständlichen Informationen viele hilfreichen Fotos und anschauliche Zeichnungen abgebildet.

    Die enthaltenen Informationen reichen von einer Stoffkunde (Eigenschaften, Pflege und was diesbezüglich wichtig ist) über Maßnehmen und figurbedingte Schnittkorrekturen bis hin zum Zuschneiden und verschiedenen Nähtechniken mit hilfreichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen, wie zum Beispiel für verdeckte Knopfverschlüsse, Taschen und Kragen. Hier sind sowohl Anfängerthemen als auch Themen, die Fortgeschrittene betreffen, zu finden. Schnittmuster sind nicht Bestandteil des Buchs.

    Neben den vielen Visualisierungen und dem verständlichen Text hat mir auch die Farbgestaltung sehr gut gefallen. Beispielsweise hat jedes Themengebiet seine eigene Farbe erhalten. Etwas schade finde ich, dass an der einen oder anderen Stelle Werbung für eigene Produkte enthalten ist.

    Ich nutze das Buch gerne, wenn ich mehr über einen bestimmten Stoff und seine Eigenschaften wissen möchte und wenn ich neue Dinge ausprobieren möchte und mir das Wissen über die benötigte Nähtechnik fehlt.

    Insgesamt vermittelt das Buch eine große Bandbreite an Informationen und Tipps rund um das Nähen, die sehr gut aufbereitet sind. Ich empfehle es daher gerne weiter.
    Schnittmuster. Die Sammlung. Mit 8 Schnittmusterbogen in praktischer Tasche.

    Schnittmuster. Die Sammlung. Mit 8 Schnittmusterbogen in praktischer Tasche. (Buch)

    5 von 5 Sterne Aktiver Stern Aktiver Stern Aktiver Stern Aktiver Stern Aktiver Stern
    29.11.2020

    Große Bandbreite an gut umsetzbaren Schnittmustern in Originalgröße für die ganze Familie

    Das Buch „Schnittmuster – Die Sammlung“ ist im frechverlag erschienen. Am Anfang des 160 Seiten umfassenden Buchs befinden sich Körpermaßtabellen für Damen, Herren, Kinder und Babys.

    Die Anleitungen sind in die Kategorien „Für Frauen“ (meist Größen 36 – 46 teilweise auch 34 – 50, 34 - 46 bzw. XS – XXL, selten auch XXS – 3XL, Kopfumfang 53 - 55, 56 – 58 und 59 - 61), „Für Männer“ (Größen 46 – 60 und XXS – 3XL), „Für Kinder“ (Größen 104 – 122, 128 – 146, 152 – 164, teilweise auch 98 – 116 und 122 – 134, Kopfumfang 44 - 61), „Für Babys“ (unterschiedlicher Größenrahmen je nach Schnittmuster), „Taschen“ und „Dekorationen“ unterteilt. Es sind beispielsweise Anleitungen für Shirts, Hosen, Kleider, Mützchen, Rucksäcke und Aufbewahrungsschalen enthalten.

    Die verständlichen Anleitungen bestehen aus dem Schwierigkeitsgrad, bei Kleidung aus den Größen des Kleidungsstücks, für die das Schnittmuster ausgelegt ist, dem benötigten Material, der Angabe des Schnittmusterbogens auf dem das Nähgut zu finden ist, Informationen zur Nahtzugabe und dem Zuschnitt, der Schritt-für-Schritt-Anleitung sowie mindestens einem Foto und ggf. Tipps oder Variationsmöglichkeiten. Die Schwierigkeitsgrade umfassen den Bereich 1 – 3, so dass sowohl für Anfänger als auch für fortgeschrittene Nähende Anleitungen im Buch zu finden sind. Die dazugehörigen Schnittmuster in Originalgröße befinden sich am Ende des Buchs in einer stabilen Papptasche, so dass sie nicht herausfallen können. Außerdem gehören noch Stickdateien und Plottermotive, die im Internet zu finden sind, zum Buch.

    Mir gefällt die Vielfältigkeit der enthaltenen, verständlichen und übersichtlichen Anleitungen und der dazugehörigen Schnittmuster sehr gut. Hilfreich finde ich auch, dass die acht Schnittmusterbögen in Originalgröße sind und gut im Buch verstaut werden können.

    Wer Informationen zum Nähen sucht, ist bei diesem Buch falsch, denn es enthält wie der Titel schon sagt, nur Schnittmuster und die dazugehörige Nähanleitung, aber keine allgemeinen Informationen zum Nähen. Wer allerdings auf der Suche nach verschiedenen Schnittmustern für die ganze Familie und für Geschenke ist, für den ist dieses Buch genau richtig.
    Das Glück der Erde

    Das Glück der Erde (Buch)

    5 von 5 Sterne Aktiver Stern Aktiver Stern Aktiver Stern Aktiver Stern Aktiver Stern
    29.11.2020

    Viele Tipps und hilfreiche Beispiele für die Verbesserung des eigenen Lebens

    Das Buch „Das Glück der Erde“ wurde von Jessica von Bredow-Werndl geschrieben und ist im Knaur Verlag erschienen. Frau von Bredow-Werndl ist Dressurreiterin mit internationalen Erfolgen. Sie ist beispielsweise Mannschaftswelt- und Europameisterin. Zusammen mit ihrem Bruder leitet sie das Gut Aubenhausen.

    Die Autorin hatte das Glück bereits früh ein eigenes Pferd zu besitzen und auch, dass das Gut Aubenhausen von ihren Eltern übernommen wurde, als sie noch jung war. So hatte sie sehr gute Voraussetzungen, um im Dressurreiten erfolgreich werden zu können. Allerdings sind diese Voraussetzungen zwar hilfreich für Erfolge, aber hierzu gehört noch deutlich mehr. Ein großer Teil des Erfolgs ist, wie die Autorin hervorhebt, auch auf Teamwork und die eigene Einstellung einschließlich des Umgangs mit negativen Ereignissen sowie diese zu nutzen, um aus ihnen zu lernen, zurückzuführen.

    Es gibt viele Ratgeber dazu, wie man glücklicher und/oder erfolgreicher wird. In diesem Buch zeigt die Autorin anhand ihrer eigenen Geschichte und damit an den Höhen und Tiefen ihres eigenen Lebens auf, wie sie mit den verschiedenen Ereignissen umgegangen ist und was sie für sich daraus gelernt hat. Dabei erzählt sie auch offen von ihren Niederlagen und wie sie sich zu diesen Zeitpunkten gefühlt hat.

    Mir hat das Buch sehr gut gefallen, da es veranschaulicht, wie die häufig benannten Ratschläge wie Achtsamkeit und Gelassenheit in das Leben eingebaut werden können und was dadurch erreicht werden kann. Gleichzeitig wird auch deutlich, dass ein Leben immer aus Höhen und Tiefen besteht und hier wichtig ist, mit diesen richtig umzugehen. Da ich Pferde sowie den Schreibstil der Autorin gerne mag, hat mir das Lesen sehr viel Freude bereitet. Ich nehme auf jeden Fall sehr viele Anregungen für mein eigenes Leben mit und empfehle das Buch daher sehr gerne weiter.
    Wir müssen reden, Frau Doktor!

    Yael Adler
    Wir müssen reden, Frau Doktor! (Buch)

    5 von 5 Sterne Aktiver Stern Aktiver Stern Aktiver Stern Aktiver Stern Aktiver Stern
    29.11.2020

    Wie Patient und Arzt gut zusammenarbeiten können

    Das Buch „Wir müssen reden, Frau Doktor!“ wurde von Dr. med. Yael Adler geschrieben und ist im Droemer Verlag erschienen. Sie ist Fachärztin für Haut- und Geschlechtskrankheiten, Venenheilkunde und Ernährungsmedizin und hat seit 2007 eine eigene Praxis in Berlin. Als Gesundheitsexpertin hält sie verschiedene Vorträge und ist auch im Fernsehen zu sehen.

    Das Buch besteht aus „Teil I Wir müssen reden!“, „Teil II Traumpartner gesucht“, „Teil III Wenn die Beziehung in die Krise kommt“, sowie „Teil IV Arzt und Patient – Ein Happy End“. In den verschiedenen Teilen geht die Autorin beispielsweise auf verschiedene Arzt- und Patiententypen einschließlich ihrer Vor- und Nachteile ein sowie darauf, was beide zur Verbesserung ihrer Beziehung tun können. Ferner beschreibt sie, warum eine gute Arzt-Patientenbeziehung und sich als Patient einzubringen und ggf. auch eine zweite Meinung einzuholen, so wichtig für die eigene Gesundheit ist und nennt auch Gründe für die Trennung einer Arzt-Patienten-Beziehung.

    Das Buch ist humorvoll und verständlich geschrieben, so dass es sich trotz des ernsten Themas gut lesen lässt. Durch Beispiele insbesondere aus der Praxis von Frau Dr. med. Adler werden die Inhalte sehr lebendig. Ich habe mich bzw. Ärzte, die mich behandeln, an der einen oder anderen Stelle des Buchs wiedergefunden und konnte verschiedene hilfreiche Tipps und Informationen für meine nächsten Arztbesuche bzw. für die Beziehung zu meinen Ärzten mitnehmen.

    Die verständliche Schreibweise, der Humor sowie die alltagstauglichen Informationen und Tipps zum Umgang von Arzt und Patient machen dieses Werk zu einem guten Buch. Aus meiner Sicht sollten sich sowohl Patienten als auch Ärzte mit den Themen des Buchs beschäftigen, denn beide Seiten können von ihm profitieren und es kann sich positiv auf die Gesundheit des Patienten auswirken.
    401 bis 425 von 704 Rezensionen
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