Wein aus eigenem Keller

Wolfgang Vogel

Buch

Trauben-, Apfel- und Beerenwein. Der Klassiker aktualisiert in 10. Auflage

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Verlag:: Ulmer Eugen Verlag, 10/2021
Einband:: Kartoniert / Broschiert
Sprache:: Deutsch
ISBN-13:: 9783818613792
Artikelnummer:: 10475988
Umfang:: 134 Seiten
Sonstiges:: 50 Farbfotos, 17 Tabellen
Nummer der Auflage:: 21010
Ausgabe:: 10. Auflage
Gewicht:: 354 g
Maße:: 231 x 166 mm
Stärke:: 9 mm
Erscheinungstermin:: 14.10.2021
Serie:: Selbermachen

Klappentext

Wie Sie auch als Hobbywinzer in Ihrem eigenen Keller einfach Wein keltern können, erklärt Ihnen Experte Wolfgang Vogel in seinem Standardwerk. Schritt für Schritt beschreibt der Autor verständlich alle Arbeitsschritte und gibt professionelle Tipps bei Schwierigkeiten wie Weinfehlern und Pannen. Außerdem erfahren Sie in diesem Buch die wichtigsten Infos zu den Trauben, Geräten, Erzeugnissen sowie Krankheiten und Mängeln. So wird Ihr eigener Wein aus Trauben, Äpfel und Beeren zum echten Genuss: Mit einem Minimum an Chemikalien und einem Maximum an technischem Wissen erzielen Sie die beste Qualität beim schmackhaften und haltbaren Wein aus dem eigenen Keller.

Biografie

Wolfgang Vogel ist Diplom-Volkswirt. Er keltert und braut seit Jahren Wein und Bier selbst und gilt als hervorragender Kenner der Materie. Er versteht es, seinen reichen Erfahrungsschatz dem Leser gut verständlich nahe zu bringen.