Vollwert Plätzchen & Konfekt, Gebunden
Vollwert Plätzchen & Konfekt
- Gesund backen mit natürlicher Süße
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- Herausgeber:
- Monika Graff
- Verlag:
- Hädecke Verlag GmbH, 10/2024
- Einband:
- Gebunden
- Sprache:
- Deutsch
- ISBN-13:
- 9783775008167
- Umfang:
- 128 Seiten
- Sonstiges:
- 60 farbige Fotos
- Gewicht:
- 337 g
- Maße:
- 220 x 163 mm
- Stärke:
- 11 mm
- Erscheinungstermin:
- 15.10.2024
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Klappentext
Vorbei sind die Zeiten, in denen 'Vollwert' meist an 'Pappgeschmack mit Honig' erinnerte. Dieses Buch bietet Plätzchen, Kleingebäck und Konfekt in der gesunden und vor allem leckeren Variante aus vollem Schrot und Korn, manche Rezepte sind auch vegan. Vom Mandelzimtplätzchen bis zu gefüllten Erdbeeren auf Eiweißnussböden, vom Pistazienkonfekt bis zu fruchtigen Energiekugeln - die Auswahl an süßen Köstlichkeiten ist groß und macht Lust aufs Ausprobieren - und das nicht nur zur Weihnachtszeit! Eine kleine Warenkunde erleichtert den Einstieg in das vollwertige, natürlich süße Paradies, Tricks und Tipps sorgen für gutes Gelingen auch bei Backanfängern.
Biografie
Monika (Mo) Graff , geboren in Berlin, studierte nach dem Abitur in Lindau (Bodensee) Innenarchitektur und Messebau an der Staatlichen Kunstakademie Stuttgart. Nach dem Abschluss war sie zunächst einige Jahre als Innenarchitektin tätig, nebenbei entwarf sie Buchumschläge, gestaltete Layouts und fertigte Buchillustrationen an. Sie fand Freude an der kreativen Entstehung eines Buches und schrieb bisher etwa 20 Koch- und Backbücher, die teilweise auch im Ausland als Lizenz erfolgreich waren.§Neben ihrer Autorentätigkeit ist sie auch Cheflektorin des Hädecke Verlages.Anmerkungen:
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