Susanne Kuttnig-Urbanz: Dampfgarbibel
Dampfgarbibel
Buch
- Das Original
- Fotos: Günter Jost, Gabriela Jost
- Pichler Verlag, 11/2016
- Einband: Gebunden, ,
- Sprache: Deutsch
- ISBN-13: 9783854316855
- Bestellnummer: 5282948
- Umfang: 304 Seiten
- Sonstiges: mit zahlreichen farbigen Abbildungen
- Auflage: Neuauflage
- Copyright-Jahr: 2014
- Gewicht: 1317 g
- Maße: 251 x 195 mm
- Stärke: 30 mm
- Erscheinungstermin: 16.11.2016
Beschreibung
Das erfolgreiche Autorenteam präsentiert ein umfangreiches Grundkochbuch zum Thema Dampfgaren. Die moderne Art des Kochens mit Dampfgarer und Kombi-Dampfgarer hat in den Küchen Einzug gehalten. Neue Geräte ermöglichen neue Zubereitungsarten: Hier sind nun die besten Rezepte dafür. Einfach, schnell, leicht. Susanne Kuttnig-Urbanz und Friedrich Pinteritsch versammeln in diesem Werk Anleitungen von den ersten Schritten in der Alltagsküche bis hin zu köstlichen Gerichten für das ganze Jahr. Selbstgemachte Brote, flaumige Süßspeisen, Babynahrung und mehrgängige Menüs; Praktische Ideen für zu Hause und am Arbeitsplatz; Zahlreiche Rezepte für FigurbewussteKlappentext
Die besten Rezepte für die moderne Art des Kochens: von den ersten Schritten in der unkomplizierten Alltagsküche mit Reis, Kartoffeln oder Gemüse über selbst gemachtes Brot bis hin zu mehrgängigen Menüs und flaumigen Desserts ...Die Dampfgar-Experten Susanne Kuttnig-Urbanz und Friedrich Pinteritsch zeigen, wie beliebte Rezeptklassiker und kreative kulinarische Ideen sicher und unkompliziert gelingen: in detaillierten Schritt-für-Schritt-Anleitungen, abgestimmt auf Dampfgarer und Kombi-Dampfgarer, mit exakten Angaben zu Garzeiten und -temperaturen sowie praxiserprobten Dampfgartipps.
Biografie (Susanne Kuttnig-Urbanz)
Susanne Kuttnig-Urbanz ,geboren 1969 in Villach, Studium der Publizistik und Kommunikationswissenschaft an der Universität Klagenfurt, Inhaberin der Veranstaltungsagentur Mads Agency GmbH, Kommunikationstrainings und Veranstaltungsmanagement (Agentur Herkules). Hobbyköchin.Biografie (Friedrich Pinteritsch)
Friedrich Pinteritsch, geboren 1950 in Klagenfurt, geprüfter Diätkoch, Experte für gesunde, Ernährung, Kochen im biologischen Kreislauf, Referent bei zahlreichen Seminaren für gesundes Kochen, Buchautor.Anmerkungen:
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