Essbare Wildkräuter und Wildbeeren für unterwegs - Rudi Beiser (Buch)

Rudi Beiser: Essbare Wildkräuter und Wildbeeren für unterwegs

Essbare Wildkräuter und Wildbeeren für unterwegs

Buch

140 Arten einfach bestimmen mit dem Kosmos-Farbcode, Über 200 Fotos und 206 Zeichnungen, mit Wildkräuter-Rezepten und Sammeltipps, empfohlen vom NABU
Illustration: Marianne Golte-Bechtle, Roland Spohn

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Kosmos, 02/2022
Einband: Flexibler Einband
Sprache: Deutsch
ISBN-13: 9783440174081
Bestellnummer: 10749842
Umfang: 176 Seiten
Sonstiges: 206 farbige Abbildungen, 218 farbige Fotos
Nummer der Auflage: 22000
Auflage: 3. Auflage
Gewicht: 254 g
Maße: 180 x 107 mm
Stärke: 14 mm
Erscheinungstermin: 21.2.2022

Klappentext

Dieser beliebte Naturführer stellt, eingeteilt nach Lebensräumen, 140 essbare Wildkräuter- und Wildbeerenarten vor, informiert über giftige Doppelgänger und hält wertvolle Tipps für unterwegs parat. Anhand der mehr als 400 Farbfotos und -zeichnungen sind die heimischen Kräuter und Beeren einfach und sicher zu bestimmen. Auf den Buchklappen findet man die beliebtesten Arten und wichtige Fachausdrücke im Überblick. Zahlreiche Rezepte für Salate, Sirup und Co. zeigen die köstliche Vielfalt der Wald- und Wiesenküche. Empfohlen vom NABU.

Biografie (Rudi Beiser)

Rudi Beiser beschäftigt sich seit über 30 Jahren mit Heilpflanzen. Seit 15 Jahren baut er Kräuter in seiner Kräutermanufaktur selbst an. Seine Tees in demeter- und Bio-Qualität sind ein absoluter Geheimtipp. Er ist gern gesehener Experte für Tees aus Kräutern und Früchten in Heilpflanzenschulen und gibt selbst Seminare.