Patrizia Fontana: La Mia Cucina
La Mia Cucina
Buch
- Echtzeit Verlag GmbH, 11/2021
- Einband: Gebunden
- Sprache: Deutsch
- ISBN-13: 9783906807256
- Bestellnummer: 10784330
- Umfang: 297 Seiten
- Gewicht: 903 g
- Maße: 249 x 180 mm
- Stärke: 30 mm
- Erscheinungstermin: 15.11.2021
Klappentext
Seit über dreissig Jahren betreibt Patrizia Fontana ein italienisches Feinkostgeschäft mit eigener Pastamanufaktur in Zürich. Ihre Ravioli mit hauchdünnem Teig, Nudeln, Lasagne, Gnocchi sind stadtbekannt und stehen in namhaften Restaurants auf der Karte. Nun gibt die «Queen of Pasta» ihr ganzes Wissen preis. «La Mia Cucina» versammelt 117 ihrer bewährten Rezepte - leicht verständlich und unkompliziert zum Nachkochen.Anmerkungen:
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