Najat Kaanache: Najat
Najat
Buch
- 80 bunte Rezepte & Geschichten aus dem magischen Marokko
- Übersetzung: Birgit van der Avoort
- Christian, 05/2020
- Einband: Gebunden
- Sprache: Deutsch
- ISBN-13: 9783959614627
- Bestellnummer: 9557264
- Umfang: 304 Seiten
- Gewicht: 1790 g
- Maße: 305 x 246 mm
- Stärke: 31 mm
- Erscheinungstermin: 1.5.2020
Klappentext
Najat Kaanache ist die beste marokkanische Köchin der Welt. Nach ihrer Ausbildung in zahlreichen Sterneküchen zog sie 2016 nach Marokko und eröffnete in Fes ihr Restaurant »Nur«. Es gilt heute als das beste marokkanische Restaurant der Welt. In diesem prachtvollen, edlen und zauberhaft gestalteten Kochbuch präsentiert Najat ihre 100 besten Rezepte - von Bissara mit marinierter Makrele über gebratene Ente mit Mangomousse bis zum Salzzitronen-Cheesecake - und nimmt uns mit auf eine sinnliche Traumreise durch ihr Heimatland.Anmerkungen:
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