Nadia Zerouali: Mediterranea
Mediterranea
Buch
- 125 orientalisch-mediterrane Rezepte von Aioli bis Zatar
- Übersetzung: Birgit van der Avoort
- Christian Verlag GmbH, 10/2020
- Einband: Gebunden
- Sprache: Deutsch
- ISBN-13: 9783959614870
- Bestellnummer: 9908620
- Umfang: 368 Seiten
- Gewicht: 1305 g
- Maße: 243 x 200 mm
- Stärke: 32 mm
- Erscheinungstermin: 14.10.2020
Klappentext
Dieses Buch ist eine persönliche Odyssee durch die mediterrane und die arabische Welt. In 125 Rezepten entdecken wir Nordafrika, die Levante, Israel, die Türkei, Sizilien, Andalusien, Sardinien und Katalonien. Was diese verschiedenen Regionen vereint, sind die unvergleichlichen Farben, Texturen und der sonnenüberflutete Geist des Mittelmeers. Eine köstliche kulinarische Reise durch unsere liebsten Küchen!Anmerkungen:
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