Kuchen & Torten von den Burgenländischen Hochzeitsbäckerinnen

Michael Rathmayer, Bernhard Wieser

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Fotos:: Michael Rathmayer
Verlag:: Pichler Verlag, 06/2017
Einband:: Gebunden
Sprache:: Deutsch
ISBN-13:: 9783222140099
Artikelnummer:: 7172138
Umfang:: 154 Seiten
Gewicht:: 804 g
Maße:: 251 x 212 mm
Stärke:: 20 mm
Erscheinungstermin:: 19.6.2017

Klappentext

Nach dem großen Erfolg der beiden ersten Hochzeitsbäckerinnen-Bücher präsentieren Bernhard Wieser und Michael Rathmayer nun gemeinsam mit den beliebten Burgenländerinnen neue süße Genüsse: Von Kuchen bis Torten, vom Klassiker bis hin zur kreativen Idee ist alles dabei, was das Herz begehrt.
Begleitet werden die Rezepte auch dieses Mal von individuellen Porträts der Bäckerinnen, die charmant und abwechslungsreich aus der Backstube plaudern.
Aus dem Inhalt:
. Himmlische Schnitten
. Topfen-Mohn-Torte
. Glückssterne
. Schokoigel
. Dobostorte
. Sarigarischnitten
. Freudentagtorte
. Oma-Weckerli-Torte

Biografie (Michael Rathmayer)

Michael Rathmayer, geb. 1960 in Wien, absolvierte die Graphische Lehr- und Versuchsanstalt in Wien. Seit 1990 als freier Fotograf in den Bereichen Fotokunst, Food & Stillife tätig. Er fotografiert u.a. für das Falstaff-Magazin, Maxima Food, Sonnentor und die AMA; zahlreiche Ausstellungen und Auszeichnungen. Seinen Fokus richtet er auf die Plastizität von Details und auf prä zise Lichtsetzung.

Biografie (Bernhard Wieser)

Mag. Bernhard Wieser, Studium Erziehungswissenschaften/Erwachsenenbildung an der Univ. Graz.§Seit 1999 Mitarbeiter des Interuniversitären Forschungszentrums für Technik, Arbeit und Kultur IFZ in Graz, Lehrbeauftragter der Univ. Graz.§Arbeitsschwerpunkte: Technik und Bildung; Bildungsaspekte von Gen- u. Biotechnologie.§Das Interuniversitäre Forschungszentrum für Technik, Arbeit und Kultur ( I F Z ) wurde 1988 als interdisziplinäres Forschungsinstitut gegründet und beschäftigt sich mit Fragen der sozial- und umweltverträglichen Technikgestaltung. Das IFZ ist der Grazer Standort der Abt. Technik- u. Wissenschaftsforschung des I F F (Interuniversitäres Institut für interdisziplinäre Forschung u. Fortbildung der Universitäten Klagenfurt, Wien, Innsbruck und Graz).

Biografie (Michael Rathmayer)

Michael Rathmayer, geb. 1960 in Wien, absolvierte die Graphische Lehr- und Versuchsanstalt in Wien. Seit 1990 als freier Fotograf in den Bereichen Fotokunst, Food & Stillife tätig. Er fotografiert u.a. für das Falstaff-Magazin, Maxima Food, Sonnentor und die AMA; zahlreiche Ausstellungen und Auszeichnungen. Seinen Fokus richtet er auf die Plastizität von Details und auf prä zise Lichtsetzung.