Maryam Jillani: Pakistan, Gebunden
Pakistan
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- Übersetzung:
- Katrin Korch, Claudia Theis-Passaro
- Verlag:
- Ars Vivendi, 04/2026
- Einband:
- Gebunden
- Sprache:
- Deutsch
- ISBN-13:
- 9783747207444
- Umfang:
- 287 Seiten
- Sonstiges:
- Hardcover mit Farbschnitt
- Erscheinungstermin:
- 29.4.2026
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Klappentext
Eine kulinarische Reise durch Farben, Düfte und Geschichten Die Küche Pakistans ist ein Mosaik aus Aromen, Gewürzen und Traditionen -- reich, vielfältig und oft noch unentdeckt. Maryam Jillani öffnet ein Tor in diese faszinierende Welt und nimmt die Leser: innen mit auf eine kulinarische Reise von den schneebedeckten Gipfeln des Karakorum über die duftenden Basare von Lahore bis zu den warmen Küsten des Arabischen Meeres.
Mehr als 100 Rezepte zeigen die ganze Bandbreite dieser außergewöhnlichen Esskultur: würzige Currys, frisch gebackene Brote, köstliche vegetarische Gerichte, saftige Fleischspezialitäten vom Grill und feine Süßspeisen. Jedes Rezept erzählt eine Geschichte -- von Familienfesten, Straßenküchen und den kleinen, alltäglichen Momenten des Genusses.
Doch dieses Buch ist mehr als eine Rezeptsammlung: Es ist ein Blick in das Herz Pakistans. Stimmungsvolle Fotografien, persönliche Einblicke in das Leben der Menschen und kleine Anekdoten machen deutlich, wie sehr Essen hier mit Gastfreundschaft, Tradition und Identität verbunden ist.
Anmerkungen:
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