Marti Buckley: Das Buch der Pintxos, Gebunden
Das Buch der Pintxos
Buch
- Absolut alles über die baskischen Tapas
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- Fotos:
- Simon Bajada
- Publisher:
- Christian Verlag GmbH, 04/2025
- Binding:
- Gebunden
- Language:
- Deutsch
- ISBN-13:
- 9783959619554
- Item number:
- 12164898
- Volume:
- 312 Pages
- Weight:
- 1400 g
- Format:
- 270 x 227 mm
- Thickness:
- 30 mm
- Release date:
- 18.4.2025
Blurb
Dies ist die kulinarische Kulturgeschichte der baskischen Tapas. Mit viel Liebe zum Detail hat die Autorin Marti Buckley die 70 besten Pintxos-Rezepte zusammengestellt, Anekdoten gesammelt, Historisches ausgegraben und Gastronom*innen besucht. Viele Rezepte sind mit Warenkunde zu typischen Zutaten und speziellen Kochtechniken angereichert. Das Buch ist ein Genuss, der inhaltlich überzeugt und dank seiner farbenfrohen Gestaltung einfach Spaß macht!
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Marti Buckley
Das Buch der Pintxos
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