Markus Strauß: Wilder Mix, Kartoniert / Broschiert

Kurzbeschreibung

Natur pur aus dem Mixer.

Rohköstlich-vegane Rezepte mit Wildkräutern für grüne Smoothies, Pesto, kalte Suppen, Sorbets und Desserts.

Beschreibung

Natur pur aus dem Mixer.

Endlich ein Buch, das die gesamte Palette der Möglichkeiten zeigt, was sich mit selbst gesammelten Wildkräutern, Obst, Gemüse und Superfoods im Mixer alles zaubern lässt!

Die köstlichen Rezepte für grüne Smoothies, Pesto, kalte Suppen, Sorbets oder Desserts liefern ausgewogene Kombinationen und bieten dem Körper so alle wichtigen Stoffe, um fit und gesund zu bleiben. Auf diese Weise kann man sich unkompliziert, lecker und ohne Pillen mit lebendigen Vitaminen, Mineral- und Ballaststoffen versorgen.

Hinweise zu passenden Superfoods und Sammeltipps zu den verwendeten Wildpflanzen sowie zahlreiche Variationsmöglichkeiten ergänzen das Buch.

Inhaltsangabe

Mixertechnik und Tipps für den Alltag Mit über 30 Wildpflanzen durchs ganze Jahr Pro Pflanze ein Basisrezept mit Variationen Sammelhinweise und Gesundheitstipps bei jedem Rezept Wichtigste Inhaltsstoffe und passende Superfoods auf einen Blick

Klappentext

Smoothies grün & wild - Natur pur aus dem Mixer

Grüne Smoothies mit Wiesen-Bärenklau, Gänseblümchen, Sommerlinde oder Vogelmiere, Pesto mit Gundermann und Wackelpudding mit Goji-Beeren, Johannisbeer-Schicht-Dessert, zweifarbiger Möhren-Smoothie oder Melonen-Minze-Eis: abwechslungsreich, verführerisch und gesund sind die Rezepte im neuen Buch von Dr. Markus Strauß, Wildpflanzenexperte und Autor der erfolgreichen Reihe "Natur + Genuss. Bestimmen, sammeln und zubereiten".

Zuerst werden die Wildpflanzen gesammelt und dann zusammen mit Obst, Salat oder Gemüse, Superfoods und Gewürzen im Mixer zu grünen Smoothies, Pestos, kalten Suppen, Eis oder Desserts verarbeitet.

Die Rezepte sind einfach umzusetzen, schmecken köstlich und bieten dem Körper mit ihren ausgewogenen Kombinationen alle wichtigen Stoffe, um fit und gesund zu bleiben. Auf diese Weise ist die Versorgung mit Mineral-, Ballaststoffen und lebendigen Vitaminen unkompliziert, lecker und ohne Pillen möglich.