Maria Th. Radinger: Umgangsformen für perfekte Gastgeber in Hotellerie, Gastronomie und Tourismus, Kartoniert / Broschiert
Umgangsformen für perfekte Gastgeber in Hotellerie, Gastronomie und Tourismus
- Was Gäste wünschen
- Originaltitel: Was Gäste wünschen
(soweit verfügbar beim Lieferanten)
- Verlag:
- Springer Gabler, 08/2022
- Einband:
- Kartoniert / Broschiert, Paperback
- Sprache:
- Deutsch
- ISBN-13:
- 9783658374617
- Artikelnummer:
- 10895303
- Umfang:
- 184 Seiten
- Nummer der Auflage:
- 22002
- Ausgabe:
- 2. Auflage 2022, vollst. überarb
- Gewicht:
- 246 g
- Maße:
- 210 x 148 mm
- Stärke:
- 10 mm
- Erscheinungstermin:
- 24.8.2022
Klappentext
Dieses Buch soll Entscheider: innen, Führungskräften und Mitarbeiter: innen im Tourismus ermöglichen, ihr Verhalten aus der Sicht der Gäste zu sehen und einen respektvollen und wertschätzenden Umgang zu entwickeln. Denn dies ist und bleibt das oberste Gebot. Die Autorinnen verbringen als Beraterinnen viel Zeit in Hotels, Restaurants, an der Bar und im Spa und erleben viele Situationen, wie sie auch die Gäste erleben. Sie geben Tipps, die einigen vielleicht als Selbstverständlichkeit erscheinen werden, anderen jedoch die Augen öffnen und zur Verbesserung ihres Umgangs mit ihren Mitmenschen führen. Im Fokus stehen die gehobene Gastronomie und Hotellerie, doch die meisten Empfehlungen gelten für alle Kategorien im Tourismus.
Die 2. Auflage wurde vollständig überarbeitet und das Thema Digitalisierung wurde neu aufgenommen.
Der Inhalt
Die Rezeption Vom Erstkontakt bis zur Abreise Housekeeping Essen und Trinken Wissenswertes für Gastgeber: innen und Gäste Im Spa Die Rolle als Gastgeber: in Allgemeine Umgangsformen Digitalisierung im Tourismus Gästetypen Feiern und Messen
Biografie (Maria Th. Radinger)
Maria Th. Radinger verfügt über jahrelange Erfahrung in der Hotellerie und Gastronomie. Seit 2003 ist die studierte Pädagogin und Gruppendynamikerin als Wirtschaftstrainerin und Unternehmensberaterin im Herzen Europas tätig. darüber hinaus schult sie Mitarbeiter in der 4- und 5-Sterne-Hotellerie und hält Seminare und Vorträge über Umgangsformen für Business- und Privatleute, Business-Kleidung sowie Tischkultur und Tischsitten beim offiziellen Essen.Biografie (Lis Droste)
Lis Droste, Jg. 1951, Etikette-Trainerin. Seit 1990 hält sie Seminare und Vorträge über Umgangsformen, Tischsitten und Image in Deutsch und Englisch. Sie ist häufig zu Gast in TV- und Radiosendungen.Anmerkungen:
Bitte beachten Sie, dass auch wir der Preisbindung unterliegen und kurzfristige Preiserhöhungen oder -senkungen an Sie weitergeben müssen.
