Mareike Falkner: Veggie Airfryer Kochbuch: Die leckersten vegetarischen Rezepte für knusprigen Genuss ohne..., Kartoniert / Broschiert

Klappentext

Veggie-Airfryer-Kochbuch: Wie Sie knusprige vegetarische Lieblingsgerichte genießen, ohne Fritteusenfett, Küchenchaos und komplizierte Spezialzutaten.

Sie lieben knusprige Pommes, goldbraune Snacks, würzige Wings und überbackene Köstlichkeiten, möchten aber im Alltag leichter, vegetarischer und unkomplizierter kochen? Dann wird dieses Veggie-Airfryer-Kochbuch schnell zu Ihrem neuen Lieblingsbegleiter in der Küche.

Der Airfryer kann weit mehr als nur Pommes: Er verwandelt Gemüse, Hülsenfrüchte, Käse, Teig und Obst in herrlich knusprige, aromatische Gerichte - mit wenig Öl, kurzer Zubereitungszeit und ohne stundenlanges Vorheizen. Genau hier setzt dieses vegetarische Heißluftfritteusen-Kochbuch an: Sie entdecken eine große Auswahl an alltagstauglichen Rezepten, die satt machen, Abwechslung auf den Teller bringen und auch bei Familie, Gästen oder skeptischen Fleischfans gut ankommen. Ob schneller Feierabend-Snack, knusprige Beilage, herzhaftes Hauptgericht, Fingerfood für den Abend oder süße Kleinigkeit: Alle Rezepte sind einfach umzusetzen, benötigen keine exotischen Spezialzutaten und gelingen mit Lebensmitteln, die Sie in jedem gut sortierten Supermarkt finden.

Chips, Fries & Knusper-Snacks: Zucchini-Chips, Grünkohl-Chips, Süßkartoffel-Pommes, Halloumi-Sticks oder Kichererbsen-Knusper mit Curry sorgen für knusprigen Genuss ohne schlechtes Gewissen.

Gemüse neu gedacht: Blumenkohl-Steaks mit Harissa, Rosenkohl mit Balsamico, Portobello-Steaks oder Butternut-Kürbis-Spalten zeigen, wie aromatisch vegetarische Airfryer-Rezepte sein können.

Paniertes, Bällchen & Fritter: Blumenkohl-Wings, Tofu-Nuggets, Falafel, Zucchini-Puffer oder Kartoffel-Käse-Kroketten liefern deftige Lieblingsgerichte - außen knusprig, innen saftig.

Sattmacher für jeden Tag: Schwarze-Bohnen-Burger, gefüllte Paprika, Gnocchi-Auflauf, Kartoffelgratin oder Pizza Spinat-Feta machen dieses Kochbuch ideal für Mittagessen, Abendessen und die Familienküche.

Süße Airfryer-Ideen: Apfelringe mit Zimt, Mini-Cheesecakes, Blätterteig-Apfeltaschen, Donut-Bällchen oder Zwetschgen-Crumble beweisen, dass die Heißluftfritteuse auch beim Dessert begeistert.

Sie fragen sich, ob vegetarische Küche wirklich sättigt, ob Airfryer-Rezepte nicht schnell trocken werden oder ob das alles zu aufwendig ist? Genau diese Zweifel nimmt Ihnen dieses Buch: Die Rezepte sind klar aufgebaut, praxistauglich und auf unkomplizierten Genuss ausgelegt. Selbst wenn Sie wenig Kocherfahrung haben oder Ihren Airfryer bisher kaum genutzt haben, finden Sie hier Gerichte, die ohne Profi-Wissen gelingen und sich flexibel in Ihren Alltag einbauen lassen.