Hubert Hanghofer: Hanghofer, H: Gutes Bier selbst brauen
Hanghofer, H: Gutes Bier selbst brauen
Buch
- Schritt für Schritt - mit Rezepten
- BLV, 12/2019
- Einband: Kartoniert / Broschiert, ,
- Sprache: Deutsch
- ISBN-13: 9783835415560
- Bestellnummer: 8612890
- Umfang: 143 Seiten
- Sonstiges: 64 farbige Abbildungen 5 Ill.
- Nummer der Auflage: 19010
- Auflage: 10., durchgesehene Auflage
- Gewicht: 370 g
- Maße: 218 x 167 mm
- Stärke: 12 mm
- Erscheinungstermin: 15.12.2019
Klappentext
Bier selbst brauen nach guter alter Tradition. Der gesamte Brauvorgang Schritt für Schritt mit Techniken, Rohstoffen, Geräten, Praxistipps und Problemlösungen. Viele köstliche Bierrezepte zum Nachbrauen und Variieren nach eigenem Geschmack.Biografie
Ing. Hubert Hanghofer ist Chemiker, Umweltbiotechnologe und arbeitet in der Herstellung von Bioethanol für Ottokraftstoffe als Nebenprodukt der Zellstofferzeugung. Der passionierte Diplom-Biersommelier stellt auf seiner Website netbeer.org alles Wissenswerte zum Thema "selbst Bier brauen" vor. Er arbeitet als Referent im Ausbildungsprogramm zum Diplom-Biersommelier und hält Vorträge und Workshops rund um das Thema Bierbrauen.Anmerkungen:
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