Ghillie Basan: Saffron & Sumac, Gebunden
Saffron & Sumac
Buch
- Feasting at the Middle Eastern Table
- Verlag:
- Ryland Peters & Small, 10/2019
- Einband:
- Gebunden
- Sprache:
- Englisch
- ISBN-13:
- 9781788791625
- Artikelnummer:
- 12296592
- Umfang:
- 160 Seiten
- Gewicht:
- 772 g
- Maße:
- 239 x 191 mm
- Stärke:
- 19 mm
- Erscheinungstermin:
- 8.10.2019
- Hinweis
-
Achtung: Artikel ist nicht in deutscher Sprache!
Klappentext
From the aromatic tagines of Morocco, to the sweet and sticky pastries that are a legacy of the Ottoman empire, explore the food and rich culinary traditions of the Middle East and the Maghreb with 65 authentic recipes.
Biografie
Ghillie Basan hat bereits in unterschiedlichen Ländern als Kochbuchautorin, Restaurantkritikerin und Journalistin gearbeitet. Ihre Ausbildung absolvierte sie an der Cordon-Bleu-Kochschule. Sie schrieb einige vielbeachtete Kochbücher, ihre Artikel erschienen in namhaften englischen Magazinen und Zeitungen.
Ghillie Basan
Saffron & Sumac
Aktueller Preis: EUR 19,93
