David Breitwieser: Erlebnis Gastronomie, Kartoniert / Broschiert
Erlebnis Gastronomie
- Fachkraft Gastronomie
- Verlag:
- Trauner Verlag, 02/2024
- Einband:
- Kartoniert / Broschiert
- Sprache:
- Deutsch
- ISBN-13:
- 9783991513735
- Artikelnummer:
- 12359226
- Umfang:
- 560 Seiten
- Nummer der Auflage:
- 24002
- Ausgabe:
- 2. Auflage 2024
- Gewicht:
- 1224 g
- Maße:
- 292 x 209 mm
- Stärke:
- 23 mm
- Erscheinungstermin:
- 2.2.2024
Klappentext
Mit deiner Entscheidung für einen Beruf in der Gastronomie begibst du dich auf eine spannende Reise. Als angehende Fachkraft für Gastronomie bist du nicht nur für das Servieren von Speisen und Getränken sowie das Kassieren der Rechnung verantwortlich. Mit gelebter Gastlichkeit sorgst du auch dafür, dass sich deine Gäste rundum wohlfühlen. Von deiner Rolle im Betrieb über Produktkenntnisse bis zum perfekten Service - in diesem Lehrwerk findest du alles, was du brauchst, um deine Gäste zu begeistern. Praxisnahe Aufgaben bereiten dich auf deinen Arbeitsalltag vor. Mit diesem Buch wird dein Beruf zum Erlebnis - viel Freude damit!
Biografie (Peter Fischer (geb. 1956))
Peter Fischer ist Professor für Sozialpsychologie an der Universität Regensburg.Anmerkungen:
Bitte beachten Sie, dass auch wir der Preisbindung unterliegen und kurzfristige Preiserhöhungen oder -senkungen an Sie weitergeben müssen.
Mehr von David Breitwieser
