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    Anthony Bourdain: Geständnisse eines Küchenchefs

    Geständnisse eines Küchenchefs
    Buch
    • Was Sie über Restaurants nie wissen wollten
    • Originaltitel: Kitchen Confidential
    • Übersetzung: Dinka Mrkowatschki
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    • Goldmann TB, 06/2003
    • Einband: Kartoniert / Broschiert, ,
    • Sprache: Deutsch
    • ISBN-13: 9783442455232
    • Bestellnummer: 6940685
    • Umfang: 352 Seiten
    • Copyright-Jahr: 2003
    • Gewicht: 290 g
    • Maße: 184 x 116 mm
    • Stärke: 27 mm
    • Erscheinungstermin: 1.6.2003