Meine Tramezzini

Alessandro Coppo

Buch

Einführung in die Geheimnisse der italienischen Sandwiches
Original title: I miei tramezzini

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Fotos:: Anna McMaster
Translation:: Ursula Sharma
Publisher:: Bonner Verlags-Comptoir, 09/2023
Binding:: Kartoniert / Broschiert
Language:: Deutsch
ISBN-13:: 9783947838011
Item number:: 11602822
Volume:: 89 Pages
other:: Fotografien der Münchner Fotografin Anna McMaster rund um das Tramezzino, das Bistro San Giustino in Castelfranco Veneto, zu den Menschen, die dort arbeiten, zur Stadt selbst. Mit einer Zeichnung von
Weight:: 128 g
Format:: 183 x 116 mm
Thickness:: 10 mm
Release date:: 29.9.2023

Blurb

Tramezzini kennt man in der Gegend um Venedig, Treviso, Padua, im Veneto (in Venetien) also, und inzwischen auch darüber hinaus. Es sind luftig belegte dreieckige Snacks aus leichtem Weißbrot, die sich hervorragend als Zwischenmahlzeit und für Partys / Empfänge eigenen und mit Schinken, Salami, Ei, Käse, Pilzen, Thunfisch-Paste, Artischocken-Creme, Spargel, Salat etc. gefüllt sind. Mit mehr als 30 Rezepten zum "Nachstellen" und zahllosen praktischen Tipps für Einkauf, Vorbereitung, Herstellung und Aufbewahrung dieser "Gesamtkunstwerke".

Biography (Anna McMaster)

Anna McMaster, geboren 1973, nach Abitur, Studium und zahlreichen Auslandsaufenthalten ließ sie sich zur Fotografin ausbilden und besuchte nebenbei die Akademie für neue Medien. Sie arbeitet seit 2002 als freiberufliche Fotografin. Ihre Themen sind vor allem Food & Lifestyle.