Sven-David Müller: Das große Diabetes-Kochbuch, Gebunden
Das große Diabetes-Kochbuch
- Über 100 köstliche Rezepte mit Nährwerten und Broteinheiten, Alle Rezepte sind für Typ 1- und Typ 2- Diabetiker geeignet, Aktuelle Informationen über eine diabetesgerechte Ernährungsweise
- Publisher:
- Schlütersche Verlag, 03/2009
- Binding:
- Gebunden, ,
- Language:
- Deutsch
- ISBN-13:
- 9783899935615
- Item number:
- 2133160
- Volume:
- 224 Pages
- other:
- 193 Farbfotos
- Ausgabe:
- Neuauflage
- Copyright-Jahr:
- 2009
- Weight:
- 680 g
- Format:
- 249 x 177 mm
- Thickness:
- 18 mm
- Release date:
- 15.3.2009
- Series:
- Ratgeber Gesundheit
Blurb
Alles Wissenswerte über eine diabetesgerechte Ernährung in einem Buch Abwechslungsreiche Küche ohne Spezialprodukte - für Typ 1- und Typ-2-Diabetiker. Über 130 Rezepte mit allen wichtigen Nährwert- und BE-Angaben
Gesund genießen bei Diabetes Diabetiker müssen heute keine strenge Diät mehr halten. Die moderne Auswahl der empfohlenen Lebensmittel ist so abwechslungsreich, ausgewogen und liefert so viele Vitalstoffe, dass sie nicht nur gesund ist, sondern auch lecker! Anschaulich und leicht verständlich erklären die Ernährungsexperten Sven-David Müller und Christiane Weißenberger die medizinischen Zusammenhänge und die wichtigsten Grundsätze der Ernährung bei Diabetes. Sie liefern praktische Ernährungs-, Koch- und Küchentipps sowie über 130 leckere Rezepte aus der deutschen Küche sowie dem Mittelmeerraum - so schmeckt gesunde Ernährung nicht nur Diabetikern, sondern der ganzen Familie!
Aus dem Inhalt: Volkskrankheit Diabetes mellitus Gesund essen bei Diabetes 30 Ernährungstipps für das tägliche Leben Koch- und Küchentipps
Auswahl der Rezepte: Frühstück Schnittlauchbrötchen Feine Kirschmarmelade Vorspeisen, Salate und Snacks Spargelcarpaccio Tomaten-Kresse-Salat Spinattoast Suppen Rote Linsensuppe Hühnertopf Saucen, Dips und Dressings Frankfurter Grüne Sauce Rucola-Parmesan-Dip Hauptgerichte Zwiebelfleisch mit Sauerkraut und Kartoffelbrei Hähnchenrisotto Victoriabarsch mit Gurkenragout und Kräuterreis Penne mit gegrilltem Gemüse Desserts und Gebäck Gefüllter Bratapfel Mohnwaffeln
Biography (Sven-David Müller)
Sven-David Müller ist seit 1989 in der Diät- und Ernährungsberatung tätig. Zugleich ist er Vorsitzender des Deutschen Kompetenz zentrums Gesundheitsförderung und Diätetik e.V. Für seinen Einsatz in der Ernährungsaufklärung hat er das Bundes verdienstkreuz erhalten. Durch seine Bücher, Vorträge und Medienpräsenz ist er als Diät- und Ernährungsexperte im deutschsprachigen Raum bekannt.Biography (Christiane Weißenberger)
Christiane Weißenberger arbeitet als Diät- und Diabetesassistentin in einer diabetologischen Schwerpunktpraxis in Würzburg. Zusammen mit Sven-David Müller hat die Rezept-Expertin bereits zahlreiche Ernährungsratgeber veröffentlicht.Notes:
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