Currys, Currys, Currys

Madhur Jaffrey

Buch

indisch - kreolisch - asiatisch

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Translation:: Susanne Kammerer
Publisher:: Christian Verlag GmbH, 09/2021
Binding:: Gebunden, ,
Language:: Deutsch
ISBN-13:: 9783884729809
Item number:: 2239069
Volume:: 352 Pages
other:: 56 Abbildungen
Edition number:: 21007
Ausgabe:: 7. Auflage
Copyright-Jahr:: 2013
Weight:: 1375 g
Format:: 254 x 200 mm
Thickness:: 33 mm
Release date:: 28.9.2021

Blurb

Madhur Jaffrey, die Autorität und Grande Dame der indischen Küche, bietet 225 authentische Rezepte für Currys aus Indien, Indonesien, Japan, Vietnam, Pakistan, Südafrika, Kenia und Trinidad. Alle Rezepte wurden für den westlichen Leser getestet und 100% nachkochbar gemacht. Was ein Curry ausmacht, welche köstlichen Varianten es gibt, was man dazu serviert und alles, was man sonst noch über dieses populäre Gericht wissen möchte, nun in einem Band.