So Kocht Südtirol - Menues - Heinrich Gasteiger (Buch)

Heinrich Gasteiger: So Kocht Südtirol - Menues

Heinrich Gasteiger , Gerhard Wieser , Helmut Bachmann

So Kocht Südtirol - Menues

Buch

Einfach und genial kochen für Feste und Freunde

Bewertung:

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Athesia-Tappeiner Verlag, 11/2013
Einband: Gebunden
Sprache: Deutsch
ISBN-13: 9788882669058
Bestellnummer: 1756759
Umfang: 276 Seiten
Sonstiges: m. farb. Fotos
Copyright-Jahr: 2013
Gewicht: 1111 g
Maße: 238 x 195 mm
Stärke: 25 mm
Erscheinungstermin: 15.11.2013
Serie: So genießt Südtirol

Kurzbeschreibung

Ein praktisches Menü-Kochbuch mit 24 Menüs rund um das ganze Jahr! Die vorwiegend Vier- und Fünf-Gang-Menüs ermöglichen geschmacklich abgestimmte Speisefolgen für unterschiedlichste Anlässe. Praktische Einkaufs- oder Variationstipps, Alternativen für Allergiker, Getränkeempfehlungen, genaue Zeitpläne und Einkaufslisten, ermöglichen eine optimale Vorbereitung jedes gelungenen Abends. Inklusive Gläserkunde, Tipps & Tricks zum Serviettenfalten und die optimale Dekoration je nach Jahreszeit und Anlass. Sie können kommen, die Feste und Feiern, und Sie werden diese stressfrei meistern!

Klappentext

Ein praktisches Menü-Kochbuch mit 24 Menüs rund um das ganze Jahr. Die Vier- oder Fünfgang-Menüs ermöglichen geschmacklich abgestimmte Speisefolgen für unterschiedlichste Anlässe. Praktische Einkaufs- oder Variationstipps, Alternativen für Allegeriker, Getränkeempfehlungen, genaue Zeitpläne und Einkaufslisten ermöglichen eine optimale Vorbereitung. Inkl. Gläserkunde, Tipps und Tricks zur Deko, Serviettenfaltung.

Biografie (Heinrich Gasteiger)

Heinrich Gasteiger ist Küchenmeister und Mitglied im Weltbund der Kochverbände als WACS GLOBAL MASTER CHEF.

Biografie (Gerhard Wieser)

Gerhard Wieser ist Küchenmeister und Diätkoch. ER ist ebenfalls Mitglied im Weltbund der Kochverbände als WACS GLOBAL MASTER CHEF. Derzeit ist er als Küchenchef im Fünf-Sterne-Hotel Castel in Dorf Tirol tätig, dessen Küche er zu zwei Michelin-Sternen und drei Gault Millau-Hauben führte.