Heinrich Gasteiger: Gasteiger, H: 33 x Antipasti, Flexibler Einband

Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann

Gasteiger, H: 33 x Antipasti

Buch

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Verlag:: Athesia Tappeiner Verlag, 05/2011
Einband:: Flexibler Einband, ,
ISBN-13:: 9788882667214
Umfang:: 88 Seiten
Sonstiges:: m. zahlr. Farbfotos
Copyright-Jahr:: 2011
Gewicht:: 240 g
Maße:: 177 x 154 mm
Stärke:: 13 mm
Erscheinungstermin:: 15.5.2011

Klappentext

Was wäre die italienische Küche ohne Antipasti? Die genüsslichen Verführungen vor dem Essen sind einfach nicht mehr wegzudenken. Ihre Bandbreite reicht von schmackhaft gefüllten Oliven bis zu eingelegtem Gemüse in seiner vollen Farbenpracht. »33 x Antipasti« bietet Ihnen köstliche Rezepte für die kleinen Gaumenverführer zum Nachkochen!

Biografie (Heinrich Gasteiger)

Heinrich Gasteiger ist Küchenmeister und Mitglied im Weltbund der Kochverbände als WACS GLOBAL MASTER CHEF.

Biografie (Gerhard Wieser)

Gerhard Wieser ist Küchenmeister und Diätkoch. ER ist ebenfalls Mitglied im Weltbund der Kochverbände als WACS GLOBAL MASTER CHEF. Derzeit ist er als Küchenchef im Fünf-Sterne-Hotel Castel in Dorf Tirol tätig, dessen Küche er zu zwei Michelin-Sternen und drei Gault Millau-Hauben führte.