Anna Cazor: Espumas, Gebunden
Espumas
Buch
- Neue Mousses und Schäume
- Originaltitel: espumas
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(United States of America): EUR 19,90
- Verlag:
- Hädecke Verlag GmbH, 03/2018
- Einband:
- Gebunden
- Sprache:
- Deutsch
- ISBN-13:
- 9783775006347
- Artikelnummer:
- 2744677
- Umfang:
- 70 Seiten
- Sonstiges:
- 78 farbige Fotos
- Ausgabe:
- Neuauflage
- Copyright-Jahr:
- 2012
- Gewicht:
- 379 g
- Maße:
- 200 x 197 mm
- Stärke:
- 15 mm
- Erscheinungstermin:
- 6.3.2018
- Serie:
- Genuss im Quadrat
Klappentext
Köstliche Luftschlösser.
Espumas und Schäume sind mehr als nur eine simple Beilage oder eine Dekoration auf dem Teller: es sind Träume, die uns mit Stil und Eleganz verzaubern.
Ungewohnte und überraschende Aromen, die nun als duftigleichte Schäume oder Espumas und sogar als luftiger Kuchen für Furore sorgen. Mit ein paar Tricks und etwas Kreativität gelingen die Rezepte im Handumdrehen!
Die raffinierten Ideen laden ein, das Thema neu zu entdecken, denn die aufgeschäumten Zutaten bieten zahlreiche Anregungen - sogar für ganze Menüs!
Anmerkungen:
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Anna Cazor, Marion Guillemard
Espumas
Aktueller Preis: EUR 14,00
