Georg J. Morava: Altböhmische Kochkunst, Kartoniert / Broschiert
Altböhmische Kochkunst
- Das Beste aus dem kulinarischen Gesamtwerk der Magdaléna Dobromila Rettigová
(soweit verfügbar beim Lieferanten)
- Verlag:
- Sakarabaeus Verlag, 03/2006
- Einband:
- Kartoniert / Broschiert
- Sprache:
- Deutsch
- ISBN-13:
- 9783706625135
- Artikelnummer:
- 1925516
- Umfang:
- 240 Seiten
- Copyright-Jahr:
- 2006
- Gewicht:
- 441 g
- Maße:
- 235 x 165 mm
- Stärke:
- 14 mm
- Erscheinungstermin:
- 22.3.2006
Klappentext
Magdaléna Dobromila Rettigová (1785-1845) war die populärste böhmische Köchin ihrer Zeit. Ihre Kochbücher wurden weit über ihre Heimat hinaus verwendet und trugen viel dazu bei, dass böhmische Rezepte wie Knödel und Mehlspeisen heute fester Bestandteil auch der österreichischen Küche sind. Von "Klassikern" wie Grießnockerln und Faschingskrapfen bis hin zu ausgefallenen Kreationen wie Karpfenwürstel und gesulzten Auerhahn finden Sie hier zahlreiche köstliche Gerichte der böhmischen Küche: übersichtlich präsentiert und mit ausführlichem Sachregister.
Ein Kochbuch, das alle Feinschmecker begeistern wird!
Anmerkungen:
Bitte beachten Sie, dass auch wir der Preisbindung unterliegen und kurzfristige Preiserhöhungen oder -senkungen an Sie weitergeben müssen.
