Gewürze – Bücher, CDs, LPs und mehr, Seite 3

Thomas Vilgis, Thomas Vierich

Aroma

Aromen meistern - Gewürze verstehen, Gerichte veredelnWie entsteht Geschmack und warum harmonieren manche Kräuter, Gewürze und Soßen perfekt miteinander? "Aroma: Die Kunst des Würzens" eröffnet …

Alie Suvélor,

Karibik vegan

Hole dir die Soulfood-Küche der Karibik nach Hause!Die karibische Küche ist bunt, intensiv, vielfältig und einfach lecker! Kulturelle Einflüsse aus Afrika, Indien, Spanien, Frankreich und den USA vermisch…

Ali Güngörmüs

Mediterran

In 100 Rezepten rund ums Mittelmeer mit Ali GüngörmüsSchwelgen Sie in herrlichen Mittelmeer-Aromen! Von Frankreich bis nach Marokko, von Spanien bis in die Türkei - mit über 100 mediterranen Rezepten entf…

Cora Wetzstein

Lunch im Glas

Ganz schön durchsichtig ist das, was der GU-KüchenRatgeber Lunch im Glas da präsentiert: die neue, zeitgemäße Compliance für die Mittagspause im Job. Transparenz wird großgeschrieben, gefolgt von stressfr…

Zimt und Koriander

Der griechische Astrophysiker Fanis erfährt, dass sein Großvater Vassiliserkrankt ist. Er macht sich auf eine letzte Reise zu ihm nach Istanbul, wodie ganze Familie einst lebt und er beginnt sich, zu erin…

Ulli Zika

Grünes Eiweiß - Blitzrezepte

Nach dem großen Erfolg des Buches 'Grünes Eiweiß' von Bestsellerautorin Ulli Zika (ehemals Goschler) stehen abermals proteinreiche Alternativen für eine gesunde und schmackhafte fleischlose Ernährung im R…

Duke Pearson (1932-1980)

The Right Touch (Tone Poet Vinyl) (180g)

Dass der Pianist Duke Pearson stets die richtige Note traf und eine feine Anschlagstechnik hatte, zeigte er 1967 auf seinem zehnten Blue-Note-Album ‹The Right Touch». Bei AllMusic erhielt das mit Latin-El…

Karen Page, Andrew Dornenburg,

Das Lexikon der Aromen- und Geschmackskombinationen

Dieses Buch ist ein umfassendes Nachschlagewerk und eine unerschöpfliche Quelle der Inspiration für Köche, Küchenchefs und alle Kochinteressierten, die das kreative Spiel mit Aromen und Geschmackskombinat…

Gewürztraminer

Tanzverbot

Wien Musik 2022

Dreizehnte Ausgabe der jährlich erscheinenden Zusammenstellung »Wien Musik«. Diesmal dabei u.a. Crypto Wiener, Der Nino aus Wien, Marco Pogo uvm. Erscheint als Doppel-CD auf »Monkey«. Widersprüchlichk…

Tim Ziegeweidt, Sebastian Buchner

Sauerländer BBCrew Dutch Oven

Über 60 Rezepte für den Dutch Oven von den Youtube-Stars Sauerländer BBCrew. Glühende Fans: BBCrew-Youtube-Channel über 42.000 Abonnenten . Heißer Trend: Dutch Oven ist der Liebling der Grill-Szene . Über…

Siegrid Hirsch

Die besten Gemüse- und Kräuter-Smoothies

Nein - es geht heute nicht um die 5 geistigen Herausforderungen, denen sich jeder Mensch täglich stellen sollte, um sein Hirn fit zu halten. Es geht - ganz harmlos - um 5 Portionen Obst und Gemüse pro Tag…

Gewürztraminer

A bissl übertrieben

Mit dem neuen Album A bissl übertrieben meldet sich die Wiener Szeneband Gewürztraminer zurück und präsentiert Gypsy Balkan Mundart Pop in seiner vollen Bandbreite. No Borders könnte durchaus auch als Slo…

Ludwig van Beethoven (1770-1827)

Klaviertrios Nr.1-11

Trio Wanderer, Gürzenich-Orchester Köln, James Conlon

Duke Pearson (1932-1980)

The Right Touch (UHQ-CD)

Dass der Pianist Duke Pearson stets die richtige Note traf und eine feine Anschlagstechnik hatte, zeigte er 1967 auf seinem zehnten Blue-Note-Album ‹The Right Touch». Bei AllMusic erhielt das mit Latin-El…

Siegrid Hirsch

Kräuter-Rezeptbuch

Ist es heute noch zeitgemäß, mit Kräutern zu arbeiten? Mehr denn je. Die bewusste Verwendung von Heilpflanzen - gesammelt, selbst gezogen und eigenhändig verarbeitet - gewinnt zunehmend an Bedeutung.Bewäh…

Timo Lassy (geb. 1974)

Trio

Der Tenorsaxophonist Timo Lassy, einer der führenden finnischen Jazzkünstler, ist mit seinem neuen Album "Trio" auf We Jazz Records zurück. Das Album stellt Lassys neue Combo mit dem Bassisten Ville Herra…

Gustav Mahler (1860-1911)

Kindertotenlieder

Anna Lucia Richter (Mezzosopran), Gürzenich-Orchester Köln, Jordan de Souza

Dmitri Schostakowitsch (1906-1975)

Symphonien Nr.1-15

Marina Shaguch, Arutjun Kotchinian, Prague Philharmonic Choir, Gürzenich-Orchester Köln, Dmitri Kitaenko