Schlagwort Kochen / Gemüse, Obst – alle Bücher, Seite 5

Esther Kern,
Leaf to Root - Express

'Leaf to Root' ist das 'Nose to Tail' für Gemüse. Wie beim Fleisch, wo das Filet nicht zwingend das beste Stück ist, eröffnen sich auch beim Gemüse neue Dimensionen abseits der klassischen Teile. Esther K…

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Buch

Martin Kintrup
Alles Gurke, oder was?

Gurke - das Kochbuch: Kreative Rezepte von Salat bis DessertGurke ist nur für Salat? Als ob! Entdecken Sie den kulinarischen Allrounder neu: Dieses Kochbuch zeigt erstmals, wie unglaublich vielseitig, mod…

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Buch

Martin Kintrup,
Pesto, Salsa & Co. selbst gemacht

GU Kochen & Verwöhnen einfach clever

Immer nur Salz und Pfeffer? Schön und gut, aber manchmal braucht es einfach ein bisschen mehr: die säuerliche Note von feinem Senf, die komplexe Schärfe von Harissa oder die Kräuterwürze eines Pestos. Wür…

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Buch

Martin Kintrup,
Pilzküche

Mehr als nur eine Beilage - Pilze neu gedachtMartin Kintrup zeigt, wie vielseitig Pilze in der modernen Küche eingesetzt werden können. In rund 60 kreativen Rezepten stellt er Pilze konsequent ins Zentrum…

lieferbar ab 24.8.2026.

Buch

Martina Kittler
Smoothies

GU KüchenRatgeber

Fünf Mal am Tag Obst und Gemüse essen, wie soll das gehen? Wer einen Mixer hat und dazu die neuesten Rezepte und Tipps, hat auch als Smoothie-Newcomer schnell den Dreh raus! Smoothies begleiten den Alltag…

lieferbar innerhalb 1-2 Wochen

Buch

Julia Klein,
Neustart Ernährung

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Neustart für deinen Körper: Gesünder essen - besser fühlen Power-Rezepte & Ernährungswissen von Jule Klein:pflanzenbasiert, antientzündlich & nährstoffreich Medizinisch fundiert: mit gezielten S…

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Buch

Torsten Kleinschmidt
Die besten Rezepte aus dem Spreewald

Der Spreewald, eine Art grünes Venedig 100 Kilometer südlich von Berlin, ist ein besonderes Naturerlebnis im Land Brandenburg. Seine einzigartige Flusslandschaft wurde 1991 von der UNESCO als Biosphärenre…

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Buch

Michael Klonovsky
Bei Tische altert man nicht

Edition Sonderwege

A tavola non si invecchia - 'Am Tisch altert man nicht' -, heißt ein italienisches Sprichwort. In seinem Buch erklärt Michael Klonovsky, was auf dem Tisch stehen sollte, damit der Ausspruch wirklich zu se…

lieferbar innerhalb 2-3 Wochen

Buch

Petra Kolip,
Sesam

Mandelbaums Feine Gourmandisen - Band 40

Es gibt viel zu entdecken: die Ursprünge auf dem indischen Subkontinent, wo der Sesam im Ayurveda eine wichtige Rolle spielt; Sesamöl als Mittel zur Stärkung der weiblichen Fruchtbarkeit, das selbst Hera,…

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Buch

Olaf Kosert
So schmeckt Brandenburg

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Entdecken Sie die Brandenburger Küche! Olaf Kosert, rbb-Moderator und gelernter Koch, präsentiert in diesem Buch 80 authentische Landküchenrezepte, die auf seinen Touren durchs Land entstanden sind. Ob sa…

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Buch

Susann Kreihe
Urlaubs-Feeling im Einmachglas

Dieses Buch bietet über 80 Rezepte zum Einmachen, Einkochen, Trocknen, Fermentieren und Einlegen von Zutaten, die im Mittelmeerraum heimisch sind. Von eingelegten Oliven und Salzzitronen bis hin zu hausge…

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Buch

Marcel Kruse, Geru Pulsinger
Magic Fermentation

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Dieses Buch wird klimapositiv hergestellt, cradle-to-cradle gedruckt und bleibt plastikfrei unverpackt.GEMÜSE MIT GÄRFAKTOR: TAUCH AB MIT KIMCHI, KOMBUCHA UND CO.! Es blubbert und zischt, PRICKELT UND GLU…

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Buch

Harumi Kurihara,
Harumis leichte japanische Küche

So schmeckt JapanExotische Geschmackskombinationen & herrliche Aromen - holen Sie sich mit diesem Kochbuch die japanische Esskultur in Ihre heimische Küche! Japans berühmteste Köchin Harumi Kurihara s…

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Buch

Johann Lafer, Matthias Riedl
Medical Cuisine - das Anti-Entzündungskochbuch

Gräfe und Unzer Einzeltitel, Johann Lafer

Schluss mit Entzündungen!Entzündungen glimmen oft im Verborgenen und bleiben lange unbemerkt. Trotzdem beeinträchtigen sie den Stoffwechsel, schwächen das Immunsystem, beschleunigen das Altern, mindern di…

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Buch

Die Landfrauen
Vegetarisch mit den Landfrauen

Sie sind naturverbunden, Genießerinnen, routinierte Köchinnen - und stehen wie niemand sonst für einen grünen Daumen und Nachhaltigkeit. Die Landfrauen der TV-Formate "Land & lecker" (WDR) u…

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Buch

Elisabeth Lange
15-Minuten-Gerichte für Diabetiker

"Für stundenlange Kocherei habe ich keine Zeit". Solche Sätze hört man oft, wenn man mit Menschen spricht, die an Diabetes erkrankt sind und gern mit gesunden Gerichten ein paar Pfunde loswerden…

lieferbar in mind. 4 Wochen

Buch

Maya Leinenbach,
Plantiful Cooking

Das Fitgreenmind-Kochbuch für alle Fälle Über 100 vegane Rezepte von Fitgreenmind-Creatorin Maya Leinenbach Von der schnellen Single-Küche bis zum leckeren Dinner für Familie & Freunde: Kreative Ger…

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Buch

Raphaëlle Lelong,
Geschmackserlebnis Gemüse

Vegetarisch kann so viel mehr: Hol dir die französische Sonne auf deinen TellerDu hast genug von langweiligen Gemüse-Gerichten und möchtest dich vegetarisch oder flexitarisch ernähren? Dann ist dieses Buc…

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Buch

Martin H. Lorenz,
Alles Kartoffel

Kaum ein Lebensmittel ist so vielseitig wie die Kartoffel: Traditionsgemüse, Kulturgut und Trendprodukt zugleich. Alles Kartoffel zeigt, warum sie seit Jahrhunderten die Küchen weltweit prägt - und bringt…

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Buch

Evemarie Löser, Frank Löser
Rote Bete

Wunderknolle Rote Bete. Ein Buch über eine wahre Schatzgrube für unsere Gesundheit. Unsere Großmütter nutzten die Rote Bete bereits in der Küche und zauberten viele leckere Gerichte damit. Sie wußten um d…

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Buch