Schlagwort Kochen / Feinschmecker, Kulturgeschichte, Lebensart – alle Bücher, Seite 3

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Harald Huber,
Richtig gut essen

Die feine österreichische Küche für zu Hause: Lieblingsgerichte von Haubenkoch Harald HuberIn ihrem legendären Salzburger Restaurant 'Fischerwirt' verbinden Andrea und Harald Huber österreichische Wirtsha…

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Buch

Ae Jin Huys
Kimchi

Gesund genießen auf koreanische Art: 90 Rezepte für fermentiertes KimchiKimchi ist ein wahres Superfood: Die scharf-würzige Beilage aus fermentiertem Gemüse schmeckt köstlich, peppt simple Gerichte auf un…

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Buch

Anna Jones,
The Modern Cook's Year

From the author of "A Modern Way To Eat" and "A Modern Way To Cook", comes a new collection of hugely inventive and easy recipes that will transform vegetarian meals into vibrant and e…

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Buch

Doris Kern
Sonnenkräuter für die Seele

Mit Sommerkräutern gut gelaunt durchs JahrEin paar Tropfen Sonnenhut-Tinktur, ein Schluck vom selbst gemachten Pfirsich-Lavendel-Sirup oder rosig duftender Balsam für die Haut: Wie gut, dass sich mit heil…

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Buch

Asma Khan
Monsoon

DK RED

AS SEEN ON TV "Asma's approach here is seasonal, though it's one that addresses not just the weather, but our needs and moods, offering an edible calendar to give succour and delight throughout the y…

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Buch

Michael Klonovsky
Bei Tische altert man nicht

Edition Sonderwege

A tavola non si invecchia - 'Am Tisch altert man nicht' -, heißt ein italienisches Sprichwort. In seinem Buch erklärt Michael Klonovsky, was auf dem Tisch stehen sollte, damit der Ausspruch wirklich zu se…

lieferbar innerhalb 1-2 Wochen

Buch

Christine Knauft
Wilde Würze

Warum in die Ferne schweifen und zum eingeschweißten Curry greifen? Aufregend wilde, aromatische Würze wächst auch bei uns. Direkt vor deiner Haustüre! Du musst nur die richtigen Kräuter und Zubereitungen…

lieferbar ab 19.3.2026.

Buch

Petra Kolip
Senf

Mandelbaums Feine Gourmandisen - Band 61

Die Redewendung 'seinen Senf dazu geben', also ungefragt seine Meinung zu äußern, ist erstmals im 17. Jhdt. belegt und bezieht sich vermutlich darauf, dass in Gasthäusern zu allen Gerichten Senf gereicht …

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Buch

Petra Kolip,
Sesam

Mandelbaums Feine Gourmandisen - Band 40

Es gibt viel zu entdecken: die Ursprünge auf dem indischen Subkontinent, wo der Sesam im Ayurveda eine wichtige Rolle spielt; Sesamöl als Mittel zur Stärkung der weiblichen Fruchtbarkeit, das selbst Hera,…

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Buch

Susann Kreihe
Pesto e Basta!

Für alle Fälle Pesto!Pesto ist nicht nur praktisch , wenn es in der Küche schnell gehen muss, Pesto ist auch unglaublich wandelbar : klassisch zur Pasta , als Brotaufstrich , für Salate , als Sauce zu Fle…

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Buch

Dajana Krüger
Geschenke wachsen vor der Tür

Geschenke für Naturliebhaber und Gartenfreunde

Nachhaltige Geschenke aus der Natur - einfach selbst basteln & sammelnFloristin und Kräuter-Pädagogin Dajana Krüger zeigt in diesem DIY-Buch, wie du mit wenig Aufwand einzigartige Mitbringsel aus dem …

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Buch

Hansjörg Küster
Kleine Kulturgeschichte der Gewürze

Beck'sche Reihe - Band 1225

"Der Mensch ist, was er ißt? ? und Gewürze spielen dabei eine entscheidende Rolle, denn die Art und Bekömmlichkeit unserer Nahrungszubereitung wird nicht zuletzt durch die verwendeten Gewürze bestimm…

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Buch

Larena Lambert
Essbare Kräuter und Wildpflanzen

Köstliches aus der NaturDieses Buch enthält die wichtigsten 150 essbaren Wildpflanzen, die man im mitteleuropäischen Raum überall finden und gut im täglichen Leben verwenden kann. Ein Steckbrief sowie ein…

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Buch

Die Landfrauen
Kulinarische Schätze vom Münsterland bis zu den Alpen

Landfrauen aus drei Bundesländern machen sich auf eine kulinarische Reise quer durch Deutschland. Im Mittelpunkt der erfolgreichen Koproduktion der Landfrauenformate von BR, WDR und SWR stehen regionale S…

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Buch

Franka Lederbogen
Zuckerfrei Backen für Babys (Weihnachtsedition)

Zuckerfrei naschen in der Weihnachtszeit Viele Eltern möchten ihren Babys und Kleinkindern in der Weihnachtszeit etwas Besonderes bieten, sind sich aber unsicher, worauf sie achten müssen und welche Beiko…

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Buch

Gurdeep Loyal,
Flavour Heroes

Changing the Game!In 90 kreativen Rezepten zeigt Gurdeep Loyal, wie Würzzutaten wie Gochujang, Mango-Chutney oder Espressopulver jedes Gericht auf ein völlig neues Level heben - ganz ohne komplizierte Tec…

lieferbar ab 20.3.2026.

Buch

Chetna Makan,
Köstliches Indien

"Ein Festessen ist eine wunderbare Möglichkeit, sich an einem Tisch zusammenzufinden und das Leben gemeinsam zu genießen. Mit den Rezepten in diesem Buch möchte ich diese Freude mit Ihnen teilen.&quo…

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Buch

Bettina Matthaei
Curry-Werkstatt

Entdecken Sie die faszinierende Welt der Currys! Gewürzexpertin Bettina Matthaei präsentiert in ihrem einzigartigen Kochbuch die Vielfalt verschiedener Currys und zeigt, dass Curry so viel mehr ist als nu…

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Buch

Bettina Matthaei
Easy Currys

GU KüchenRatgeber

Curry kann auch schnell und unkompliziert! Mit einfachen Tricks wie der Verwendung von fertigen Currypasten oder Hülsenfrüchten aus der Dose lassen sich in maximal 35 Minuten würzig-exotisch Currys zauber…

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Buch

Aldo Mazzini
Olivenöl - Der gesunde Schatz des Südens

Natives Olivenöl Extra auf einem neuen Level verstehenOlivenöl gilt als gesund, doch genau hier liegt das Problem: Zwischen echtem Nativen Olivenöl Extra und durchschnittlicher Ware liegen Welten. Wer heu…

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Buch

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