Gourmet – Bücher, CDs, DVDs und mehr, Seite 3

Christoph Rainer,

My Culinary Ikigai

Eine Einladung in die Sterneküche von Schloss ElmauVon köstlichen Jausenbrettl bis zu abschließenden Petits-Fours: Wer einmal im Gourmetrestaurant Luce D'Oro in den Genuss der Kochkunst von Sternekoch Chr…

Sterling Ball, John Ferraro & Jim Cox

The Mutual Admiration Society

Die Keime der Mutual Appreciation Society wurden schon vor langer Zeit gepflanzt, nämlich 1972, um genau zu sein. Ein junger Sterling Ball wurde von seinem Vater, Ernie Ball, in den Sound von Albert Lee e…

Erste Allgemeine Verunsicherung

100 Jahre EAV...Ihr habt es so gewollt - 2nd Edition

Juri Gottschall, Mercedes Lauenstein

Splendido. Italienische Produktkunde und Rezepte

In den vielen Jahren, die sich Mercedes Lauenstein und Juri Gottschall für ihr Onlinemagazin schon mit Einkaufen, Kochen und Genießen befassen, haben sie eines gelernt: Die wichtigste Zutat für ein gutes …

Ronny Matthes

Hintergrundmusik Vol. 2 - Gemafreie Musik (Klaviermusik, Jazz & Chillout)

Brust oder Keule (Blu-ray)

Der gefürchtete Restaurantkritiker Charles Duchemin kämpft für die Erhaltung der französischen Esskultur. Sein Erzfeind Tricatel, der Betreiber einer Fast Food-Kette, zwingt ihn zum Verzehr eines widerlic…

Der Koch, der Dieb, seine Frau und ihr Liebhaber (Blu-ray)

Für den derben Gangster Albert Spica gibt es nichts Besseres, als vor seinen Komplizen allabendlich in seinem Restaurant »Le Hollandais« den Gourmet mit dem feinen Gaumen heraushängen zu lassen, der Stil …

Erste Allgemeine Verunsicherung

Kann denn Schwachsinn Sünde sein

Ronny Matthes

Hintergrundmusik Vol. 1 & 2 - Gemafreie Musik zur Beschallung von Hotels und Restaurants (Klaviermusik, Barmusik & Chillout)

Tomb Mold

Planetary Clairvoyance

Die kanadischen Death Metaller gehören zu den ganz flotten Songwritern und präsentieren ein Jahr nach dem Debütalbum völlig unerwartet ihr zweites Album. Damit haben sie abermals einen ordentlichen Sprung…

Petra Kolip,

Sesam

Es gibt viel zu entdecken: die Ursprünge auf dem indischen Subkontinent, wo der Sesam im Ayurveda eine wichtige Rolle spielt¿; Sesamöl als Mittel zur Stärkung der weiblichen Fruchtbarkeit, das selbst Hera…

Margot Fischer

Erdbeere

Vom Goldenen Zeitalter und dem Paradies über große Gestalten der Mythologie und politische Intrigen bis zur Manus Christi und der Sehnsucht nach dem Erdbeermund spannt sich die Geschichte der Erdbeere, di…

Nora Aschacher

Mais

Mais ist eine unglaublich vielseitige Pflanze, die frisch, gekocht oder getrocknet verzehrt wird, zu Mehl gemahlen, zu Popcorn gepoppt, zu Maissirup oder Maisöl verarbeitet werden kann. Er enthält neben K…

Bruno Ciccaglione

Pinie

Die amerikanischen Ureinwohner verwendeten Pinienkerne als Grundnahrungsmittel. Im alten Rom galten sie als Aphrodisiakum und in Korea werden Pinienkerne in der traditionellen Medizin verwendet. Schon im …

Petra Kolip

Senf

Die Redewendung 'seinen Senf dazu geben', also ungefragt seine Meinung zu äußern, ist erstmals im 17. Jhdt. belegt und bezieht sich vermutlich darauf, dass in Gasthäusern zu allen Gerichten Senf gereicht …

Roland Tauber

Linse

Schon in der Bibel werden sie erwähnt. Dort wird geschildert, wie Esau sein Erstgeburtsrecht für ein Linsengericht an seinen jüngeren Bruder Jakob verkauft: 'Da gab ihm Jakob Brot und das Linsengericht, u…

Food Wars! The Fourth Plate (Gesamtausgabe) (Blu-ray)

Soma und seine Rebellen stecken mitten im Regiments-Shokugeki gegen die von Rektor Azami zusammengestellte Elite-Organisation Central, um die Schulverweise ihrer Freunde rückgängig zu machen. Bis jetzt si…

Eva Derndorfer, Inge Fasan

Zwetschge

In diesem Buch erfahren Sie unter vielem anderen, warum Dörrpflaumen bei Osteoporose helfen können, dass Powidl nicht stundenlang gerührt werden muss, was eine Hungerzwetschge ist, dass Zwetschgen gegen S…

Sterling Ball, John Ferraro & Jim Cox

The Mutual Admiration Society (180g)