ökobuch Verlag – alle Bücher, Seite 2

Gernot Katzer

Das Gewürzhandbuch

Gernot Katzer und Jonas Fansa haben ein umfangreiches Handbuch zusammengestellt, das dem Bedarf nach fundiertem Wissen über die Geheimnisse der Gewürze Rechnung trägt. In übersichtlichen Texten und vielen…

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Renaud de Looze

Urin - Flüssiges Gold für den Garten

In diesem Buch wird detailliert beschrieben, wie Urin - das flüssige Gold - recycelt und im Hobbygarten wie auch in der Landwirtschaft als natürlicher Dünger genutzt werden kann. Urin ist eine kostenlose …

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Claudia Lorenz-Ladener

Dörren: Aroma pur

Eines der natürlichsten und ältesten Verfahren, um Nahrungsmittel länger haltbar zu machen, wird hier für unsere heutige Lebensweise neu interpretiert: Wie kann die Ernte aus dem Hausgarten so schonend ge…

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Claudia Lorenz-Ladener

Milch von Pflanzen aus dem Garten

Im Garten Salat ziehen kann jeder, Tomaten und Zucchini auch! Wie aber gelingt es, mal etwas Besonderes wie Amarant, Kichererbsen oder Erdmandeln auf einigen Quadratmetern im Garten oder sogar in Balkonkä…

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Claudia Lorenz-Ladener

Milchsauer eingelegt

Milchsäuregärung zuhause: Gemüse gesund und schnell haltbarmachen. Gemüse milchsauer einzulegen ist eines der natürlichsten und ältesten Verfahren zur Vorratshaltung. Sauerkraut ist das bekannteste durch…

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Claudia Lorenz-Ladener

Naturkeller

Kühlen ohne Strom: Wer einen Garten bewirtschaftet, wird jedes Jahr vor die Frage gestellt, wie sich das Erntegut am besten für die Winterzeit frisch halten lässt. Aber auch wer größere Mengen an Obst und…

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Bettina Malle

Ätherische Öle selbst herstellen

Der Trend zum bewussten Umgang mit Körper und Geist lässt immer mehr Menschen zu natürlichen Heil- und Duftstoffen greifen. Eine bedeutende Rolle kommt dabei den ätherischen Ölen zu. So mancher möchte sei…

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Bettina Malle

Essig herstellen als Hobby

Essig ist fester Bestandteil einer jeden Küche. Die geschmackliche Vielfalt, die ein guter Essig bietet, ist allerdings kaum bekannt. Wie man aus Früchten, Gemüse und Kräutern ganz individuell einen schma…

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Bettina Malle

Schnapsbrennen als Hobby

Das Schnapsbrennen ist eine Kunst, die immer mehr Freunde findet. Denn mit dem richtigen Know-how ist es einfacher, als man denkt - und das Ergebnis meist origineller und wohlschmeckender als das Herkömml…

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Gernot Minke

Dächer begrünen

ökobuch Faktum

Grüne Dächer sind nicht nur schön anzusehen: Sie bilden wertvolle Biotope in der Stadt, verbessern die Luft und haben erhebliche bautechnische wie auch bauphysikalische Vorzüge: Sie kühlen im Sommer, wär…

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Marlies Ortner

Saatgut aus dem Hausgarten

Kräuter-, Gemüse und Blumensamen selbst gewinnen. Leitfaden für eine faszinierende Liebhaberei. Im Bauerngarten gab es in früheren Zeiten oftmals ganz spezielle Blumen- und Gemüsesorten, die regionaltypis…

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Cornelia Rapp

Schnitzen für Einsteiger

Schnitzen ist eine traditionelle Kunstform, die seit Jahrhunderten die Menschheit begeistert. Dieses Buch führt einen Schritt für Schritt an diese Tradition heran - von der Auswahl des Holzes bis hin zur …

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Heinz Schulz

Der Savonius - Rotor

Bei mäßigem Windangebot und kleinen Leistungen zeigt der Savonius-Rotor seine Stärken: Bauanleitung mit detaillierten Zeichnungen für Windrotoren verschiedener Größe bis 500 Watt Leistung, die aus handels…

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G. J. F. van Tuil

Wünschelruten-Gehen

Wünschelruten-Gehen kann jede(r)! Seit Jahrhunderten werden Wünschelruten und Pendel eingesetzt, um Wasseradern und Anderes, das im Boden verborgen ist, aufzuspüren. Um diese altbewährte Kunst auszuüben …

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Leah M. Webb

In sieben Schritten zum Selbstversorger

Dieses Buch ist perfekt für alle angehenden Gärtnerinnen und Selbstversorger und bietet ein machbares, schrittweises Programm, um jeden Garten mit Gemüse, Obst, Hühnern, Pflanzen und Kräutern in eine umfa…

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Martin Werdich

Stirling-Maschinen

Stirling-Motoren sind Wärmekraftmaschinen, die im Gegensatz zu Otto- und Dieselmotoren nicht auf einen bestimmten Brennstoff festgelegt sind, sondern von außen zugeführte Wärmeenergie aus beliebigen Quell…

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Einfache Lauben und Hütten selbst gebaut

Einfache Paradiese selbst gebaut Wenn Erwachsene Lauben, Hütten und Baumhäuser im Garten bauen und mit Material, Werkzeug, Konstruktionen und Formen experimentieren, gewinnen sie ein Stück Freiraum zurück…

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Natürlich konservieren

Die Leser von "Quatre Saisons", der größten französischen Zeitschrift für organisches Gärtnern, verraten hier ihre 250 besten Rezepte, um Obst und Gemüse haltbar zu machen. Allen Rezepten ist gemeinsam, d…

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Zukunftsfähig sanieren

Wenn Häuser in die Jahre kommen: Viele Gebäude müssen in den nächsten Jahren renoviert bzw. saniert werden. Um sie auch im Hinblick auf den Heizenergieverbrauch zukunftsgerecht auszustatten, sind Maßnahm…

lieferbar ab 21.10.2024.

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