Lebensmitteltechnologie – Bücher, Blu-ray Discs, CDs und mehr

Jochen Hamatschek
Lebensmitteltechnologie

Die Herausforderung für die Lebensmittelbranche besteht darin, 2050 rund 10 Milliarden Menschen nachhaltig und bezahlbar zu ernähren. Insbesondere der Begriff der Nachhaltigkeit wird den Akteuren bei der…

sofort lieferbar

Buch

Gavin D. Smith, Jonny McCormick,
Das große Whiskybuch

Alles über Whisky ¿ Das Standardwerk von Gavin D. Smith und Jonny McCormick - komplett aktualisiert und erweitert ¿ Trends, Destillerien und Whisky-Empfehlungen : Über 500 Whiskys im Porträt ¿ Whiskys der…

lieferbar ab 30.9.2025.

Buch

Matthias Knorr
Cocktails Essentials

In diesem Rundum-Paket zum Thema Cocktail gibt Matthias Knorr, Geschäftsführer der Barschule München sowie ausgezeichneter Spirituosen-Experte, sein umfangreiches Wissen weiter. Sowohl professionelle Bark…

lieferbar ab 16.10.2025.

Buch

Chris van Tulleken,
Gefährlich lecker

Der Nr.1-Sunday-Times-BestsellerWarum weiß unser Körper genau, wieviel Wasser wir brauchen, wie viel Sauerstoff wir benötigen - aber beim Essen scheinen unsere Systeme zu versagen? Woran liegt es, dass se…

lieferbar ab 23.7.2025.

Buch

Grit Reimann,
Erfolgreiches Management der Lebensmittelsicherheit und Betriebshygiene nach FSSC 22000

Die Norm FSSC 22000 (Food Safety System Certification 22000) ist ein Zertifizierungsstandard und soll die Lebensmittelsicherheit bei der Lebensmittelproduktion sicherstellen. Sie ist eine Norm, welche die…

lieferbar ab 3.9.2025.

Buch

Doris Höller
Arbeitsheft SPEISEN WÜRZEN und KÜCHEN-ABC / Band 3

Hauswirtschaft & AES

Das Arbeitsheft richtet sich an Schüler der Klassen 7 bis 10 und ist ideal für den Einsatz in der Sekundarstufe. Es bietet eine ansprechende Kombination aus informativen Texten und gezielten Aufgaben, die…

sofort lieferbar

Buch

STARK AES - Realschulabschluss 2026 BW - Prüfungsvorbereitung

STARK-Verlag - Abschlussprüfungen

AES -Realschulabschluss 2026 BW -PrüfungsvorbereitungGeeignet für Schülerinnen und Schüler der 10. Klasse zur effektiven Vorbereitung auf die Abschlussprüfung in Alltagskultur, Ernährung und Soziales (AES…

lieferbar ab 15.8.2025.

Buch

Ian Burrell,
Workshop Rum

Das ultimative Rum-Buch für Anfänger*innen & Fortgeschrittene ¿ Leicht verständlich und unterhaltsam: Der perfekte Einstieg in die Welt des Rums ¿ Step-by-Step zum Kenner: Mit ausführlichenVerkostungs…

sofort lieferbar

Buch

Kathrin Auer, Snejina Leistikow, Catharina März, Tina Tücking
Praxis Alltagskultur - Ernährung - Soziales (AES). Schulbuch 2. Für Baden-Württemberg

Praxis - AES / Ausgabe 2024 für Baden-Württemberg

Neu für das Wahlpflichtfach Alltagskultur | Ernährung | SozialesDie neue Reihe Praxis AES ist sowohl auf die verbindlichen Vorgaben des aktuellen Bildungsplans für Baden-Württemberg als auch auf das Beisp…

lieferbar ab 15.8.2025.

Buch

Anthony Gladman,
Workshop Gin

Workshop Gin: Der ultimative Guide für Gin-Genießer*innen & Cocktail-Liebhaber*innenLeicht verständlich, unterhaltsam & reich illustriert: Der perfekte Einstieg in die Welt des GinsStep-by-Step zu…

sofort lieferbar

Buch

Kathrin Auer, Snejina Leistikow, Catharina März, Tina Tücking
Praxis Alltagskultur - Ernährung - Soziales (AES). Schulbuch 1. Für Baden-Württemberg

Praxis - AES / Ausgabe 2024 für Baden-Württemberg

Neu für das Wahlpflichtfach Alltagskultur | Ernährung | SozialesDie neue Reihe Praxis AES ist sowohl auf die verbindlichen Vorgaben des aktuellen Bildungsplans für Baden-Württemberg als auch auf das Beisp…

sofort lieferbar

Buch

Doris Höller
Arbeitsheft GETRÄNKE und MENGENANGABEN / Band 2

Hauswirtschaft & AES

Das Arbeitsheft ist ideal für den Einsatz in der Sekundarstufe, speziell für die Klassen 7 bis 10, konzipiert. Es bietet eine spannende Mischung aus informativen Texten und darauf abgestimmten Aufgaben, d…

sofort lieferbar

Buch

Morbus Crohn und Colitis ulcerosa

Wissen direkt aus der Sprechstunde: Chronisch entzündliche Darmerkrankungen verstehen und mit der Erkrankung leben.Immer wieder Bauchschmerzen und Durchfälle mit andauernden ärztlichen Vorstellungen. Das …

lieferbar ab 27.9.2025.

Buch

Clearmind - Ist Rache nur ein Spiel?

Nach dem tragischen Tod ihrer Tochter während einer Gartenparty mit ihren Freunden begibt sich Nora in eine neuartige therapeutische Behandlung mittels Virtual-Reality-Technologie. Was als Maßnahme zur ps…

lieferbar innerhalb von 3 Tagen

DVD

Lebensmittelsicherheit

DIN-Beuth-Taschenbuch - 280/1

Die gesetzlichen Grundlagen bilden einen hervorragenden und verbindlichen Rahmen für die Lebensmittelsicherheit; die vorliegenden Dokumente erweitern und konkretisieren diesen, wo es nützlich scheint. In …

sofort lieferbar

Buch

David Julian Mcclements, Anja Maria Wagemans, Lutz Grossmann
Pflanzliche Lebensmittelalternativen

Die Entwicklung pflanzlicher Lebensmittelalternativen ist eines der am schnellsten fortschreitenden Gebiete in unserem modernen Ernährungssystem. Viele Verbraucher*innen reduzieren den Konsum von tierisch…

lieferbar innerhalb 2-3 Wochen

Buch

Allegra Mcevedy,
Echt gut kochen

Den Kochlöffel schwingen wie ein Profi ¿ Cooles Lieblings-Kochbuch für Kids und Teens ab 10 Jahren ¿ Über 40 leckere Rezepte aus aller Welt: von Pizza oder Pasta u¿ber hippes Street Food bis zu tollen Des…

lieferbar ab 30.9.2025.

Buch

Katharina Endraß-Lacher, Patrick Zimmer
Meister des Geschmacks

In einer Welt, in der Genuss und Qualität immer mehr an Bedeutung gewinnen, braucht es im Bäcker- und Metzgerhandwerk ausgewiesene Experten, die das Beste aus ihren Produkten herausholen: Die Rede ist von…

sofort lieferbar

Buch

Clearmind - Ist Rache nur ein Spiel? (Blu-ray)

Nach dem tragischen Tod ihrer Tochter während einer Gartenparty mit ihren Freunden begibt sich Nora in eine neuartige therapeutische Behandlung mittels Virtual-Reality-Technologie. Was als Maßnahme zur ps…

lieferbar innerhalb von 3 Tagen

Blu-ray Disc

Sabiene Autsch, Hanna Hölling, Yih-Fen Hua, Ann-Kathrin Hubrich
Lexikon der Lebensmittel als Kunstmaterial. Von Apfel bis Zucker: Symbolik, Restaurierung und Kunstgeschichte des 20. und 21. Jahrhunderts

Das Lexikon der Lebensmittel als Kunstmaterial bietet mit rund vierzig Einträgen einen Überblick über die wichtigsten Arbeiten der zeitgenössischen Kunst, in denen echte Lebensmittel künstlerisch verwende…

sofort lieferbar

Buch

Trefferliste "Lebensmitteltechnologie" - alle Bücher, Blu-ray Discs, CDs und mehr