Italian Cooking – all Bücher und CDs

Giuseppe Federici
Italian Cooking with Nonna

Italian Cooking with Nonnais a comforting and delicious collection of authentic plant-based Italian recipes that will delight the tastebuds and bring your family together for generations to come.Food and …

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Buch

Nadia Caterina Munno
The Pasta Queen: The Art of Italian Cooking

In her second just gorgeous cookbook, New York Timesbestselling author and TikTok star Nadia Caterina Munno takes readers beyond pasta and into the traditional Italian Sunday dinner--celebrating seasonal …

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Buch

Marcella Hazan
Die klassische italienische Küche

Neu gestaltet, überarbeitet und aktualisiert: die Neuausgabe von Marcella Hazans unvergänglichem Klassiker.Marcella Hazan ist eine der wichtigsten Kochbuchautorinnen der Welt. <<Die klassische itali…

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Buch

Originale

Alles über die Herkunft, die Auswahl, den Einkauf und die Zubereitung der wichtigsten Zutaten der traditionellen italienischen Küche für ein authentisches Kocherlebnis zu Hause. Die Qualität der italienis…

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Buch

Jody Scaravella
Nonna's House

Food and nostalgia from the internationally famous restaurant Enoteca Maria on Staten Island --which has beguiled the Lee Brothers, Rachael Ray, Mario Batali and major media -- where eight nonne(Italian f…

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Buch

Giorgio Locatelli,
Made in Italy

Giorgio Locatelli ist ganz simpel der beste italienische Koch: seine Küche ist Italien pur, seine Zutaten sind saisonal, das Olivenöl ist rein, das Brot selbst gebacken. Locatelli selbst vereint all das i…

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Buch

Gennaro Contaldo,
Gennaros Limoni

Wenn dir das Leben Zitronen gibt, mach Limoncello daraus! Wer Amalfiküste hört, denkt an kristallblaues Wasser, Sommerurlaub, terrassenartig angelegte Dörfer – und natürlich an Zitronen. Gennaro Contaldo,…

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Buch

Originale

Alles über die Herkunft, die Auswahl, den Einkauf und die Zubereitung der wichtigsten Zutaten der traditionellen italienischen Küche für ein authentisches Kocherlebnis zu Hause. Die Qualität der italienis…

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Buch

Koch dich nach Südtirol

Alpine Landschaft gepaart mit mediterranem Flair: Das ist Südtirol - und die einzigartige Küche der nördlichsten Region Italiens! Von Klassikern wie Schlutzkrapfen und Kaspressknödeln über Kalbskopf bis z…

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Buch

Stefan Maiwald
Italien - unsere Liebe

Genießerküche

Die erste Pizza, Gianna Nannini, der Bagnino am Strand und das Gelato am Abend: Für die meisten von uns war Italien das erste exotische Reiseziel und ist bis heute ein Sehnsuchtsort geblieben.Dieses Buch …

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Buch

Angelo Coassin
Cook Like a Real Italian

Learn how to create authentic tasting dishes with the same passion and joy as Angelo. Including 70 classic and contemporary Italian recipes, from carbonara, focaccia and tiramisu to pasta roses, pizza muf…

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Buch

Thomas Ortler,
Italienische Inselküche

Thomas Ortler kocht im 'flurin' in Südtirol, einer Region, in der sich die Lebenswelten der Berge und des Mittelmeers vereinen. Was den Star-Koch an den Inseln des Mittelmeers besonders fasziniert, ist ih…

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Buch

Franco Benussi, Sabine Sälzer, Reinhardt Hess
Die echte italienische Küche

GU Kochen & Verwöhnen Echte Küchen, Kochen international

Zum 35. Geburtstag: DER Klassiker der italienischen Küche mit über 1,3 Mio. verkauften Exemplaren - jetzt als limitierte veredelte Ausgabe

lieferbar ab 18.9.2025.

Buch

Judith Eisinger, Davina König, Christian Hölbling,
Bologna

Der Gechmack von BolognaAuf einer leckeren Entdeckungstour durch Italiens kulinarische HauptstadtBologna ist die kulinarische Hauptstadt Italiens. Privilegiert durch ihre Lage in der Emilia-Romagna hat si…

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Buch

Mia Hattermann
Italienisches Kochbuch für Anfänger, Studenten, Berufstätige & Faule: Leckere und schnelle Rezepte der italienischen Küche für eine gesunde Ernährung im Alltag - inkl. Pestos, Getränken uvm.

Zu Pizza, Pasta & Co. sagen Sie niemals nein? Italienisches Essen ist für Sie die perfekte Mischung aus Genuss, Lebensfreude und Urlaubserinnerungen? Und das würden Sie gerne ganz unkompliziert auch z…

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Buch

Frances Mayes,
Sempre Italia

Für immer Italien!Von der farbenfrohen Küste der Cinque Terre zu den beschaulichen Häfen der Äolischen Inseln, von der beeindruckenden Renaissancearchitektur in Florenz zu den besten Gnocchi Roms: Dieser …

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Buch

Holger Zurbrüggen,
Die Risotto-Bibel

DAS Standardwerk für Risotto! Nach Pasta zählt Risotto zu den beliebtesten Gerichten der italienischen Küche . Zu Recht hat der italienische Klassiker den Ruf als perfektes Wohlfühlgericht . Allerdings st…

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Buch

Nadia Caterina Munno,
The Pasta Queen: Meine italienischen Lieblingsrezepte

Die 'New York Times'-Bestsellerautorin und Pasta Queen Nadia Caterina Munno beweist mit ihrem grandiosen neuen Kochbuch, dass sie weit mehr kann als Pasta. In über 100 sensationellen (Mamma mia! So good!)…

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Buch

Natalie Bruno, Marisa Bruno
Italia a casa

La casa è dove si trova il cuore - Zu Hause ist dort, wo das Herz ist. Bei "Le Sorelle" Natalie und Marisa ist das definitiv in der Küche. Die Liebe zur Familie und zu Freunden geht in Italien d…

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Buch

Renato Trabalza,
La Cucina Romana - Die Trattoria-Küche der Signora Lella

Die echte römische Cucina povera - Eine Reise in ein vergessenes RomSora Lella (römischer Dialekt für Signora Lella) lautete der in ganz Italien bekannte Spitzname von Elena Fabrizi. Durch ihre komödianti…

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Buch

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