Gewürz – CDs, LPs, Bücher und mehr

Artemis Saage,

Gewürze & Aromen: Die Welt der Gewürze und Kräuter

Entdecken Sie die faszinierende Welt der Gewürze und Kräuter in diesem umfangreichen Gewürzbuch, das sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Hobbyköche wertvolle Einblicke bietet. Der erste Teil führt …

Artemis Saage,

Ayurvedische Gewürzkunde: Das große Gewürzlexikon für Kräuter und Gewürze

Entdecken Sie die faszinierende Welt der ayurvedischen Gewürzkunde in diesem umfangreichen Gewürzlexikon. Das Buch führt Sie durch die traditionelle Kunst der Gewürz- und Kräuterkunde und vermittelt fundi…

Alfons Schuhbeck

Schuhbecks Welt der Kräuter und Gewürze

In Alfons Schuhbecks größtem Kompendium kann man tief in die Welt der Gewürze und Kräuter eintauchen. Der Sternekoch hat sein ganzes Wissen zu Kardamom, Ingwer, Pfeffer und Co. zusammengetragen und präsen…

Hansjörg Küster

Kleine Kulturgeschichte der Gewürze

"Der Mensch ist, was er ißt? ? und Gewürze spielen dabei eine entscheidende Rolle, denn die Art und Bekömmlichkeit unserer Nahrungszubereitung wird nicht zuletzt durch die verwendeten Gewürze bestimm…

Annette Kerckhoff, Dorothee Schimpf

Die Heilkraft der Gewürze

Feuriger Chili, würzige Mittelmeerkräuter, sanfte Vanille, wärmender Zimt - Gewürze erfreuen nicht nur Gaumen, Nase und Augen, sie haben auch eine unverkennbar medizinische Wirkung. Als Küchenzutat im All…

Heiko Antoniewicz,

Gewürze - Das Kochbuch

Gewürze sind das i-Tüpfelchen beim Kochen!Unvergessliche Gerichte bestehen aus frischen Zutaten, aromatisch kombiniert, liebevoll zubereitet - und aus der Finesse der zugegebenen Kräuter und Gewürze. Denn…

Patricia Theisen

Der Gewürzgarten

Eine junge Frau mit einer rätselhaften Vergangenheit und die Trauminsel Sansibar, die ihr Leben für immer verändern wird ...Hamburg 1918: Zum Ende des Krieges kann die alteingesessene Gewürz-Dynastie Hans…

Esther Clark, Rachel Walker,

Gewürzliebe

Ausgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreis 2025 - SilberMit einer ausführlichen Warenkunde zu 24 Gewürzen, deren Lagerung und der besten Verwendung Abwechslungsreiche und alltagstaugliche Gerichte mit …

Thomas Reinertsen Berg,

Die Geschichte der Gewürze

Wie die Gewürzrouten zur Entstehung des Welthandels führten. Edle Gewürze, die die Welt veränderten. Reich bebildertes Lesevergnügen eines preisgekrönten Sachbuchautors.Gewürze gehören im Grunde zu den al…

Simon Mendel, Jakob Stüttgen

Spiced

Hier ist das ultimative Gewürz-Kochbuch von der Gewürzmühle Rosenheim: Neben Warenkunde und Profi-Wissen aus der Gewürzmanufaktur liefert das Buch 115 Rezepte und Anregungen der Aromenküche, die durch Kla…

Nancy Chen,

Alleskönner Zimt

Das Wundergewürz für optimale Gesundheit, natürliche Schönheit und ein frisches ZuhauseZimt ist ein wahrer Alleskönner! Die in dem zarten braunen Pulver enthaltenen Wirkstoffe können nachweislich Entzündu…

Raimund Kellmann, Iris Witzani

Gewürzmischungen selber machen

120 Gewürzmischungen einfach, kreativ und alltagstauglich:Dieses liebevoll gestaltete Büchlein zeigt, wie leicht sich aromatische Mischungen selbst herstellen lassen, mit Zutaten, die fast jeder zu Hause …

Lothar Bendel

Das große Lexikon der Kräuter, Gewürze, Früchte und Gemüse - Herkunft, Inhaltsstoffe, Zubereitung, Wirkung

Dieses einzigartige Lexikon enthält alles Wissenswerte über Herkunft, Inhaltsstoffe, Zubereitung und Wirkung der wichtigsten einheimischen und exotischen Kräuter, Gewürze, Früchte und Gemüse. Kompakt, kom…

Jochen Schneider

Die Botschaft der 11 Gewürze der Bibel, die auf Christus und Sein Werk hinweisen

Gott, Jesus Christus, benutzt in Seinem Wort, der Bibel, Symbole, die in sehr komprimierter Weise göttliche Wahrheiten darstellen - ein Symbol, eine Wahrheit. Mit einer für uns erstaunlichen Präzision wäh…

Manuel Struck

Von Null auf Lecker

Lernen kann so lecker sein!Manuel Struck, der beliebte Content Creator und Profikoch, den meisten besser bekannt als chateau.briand , hat mit sehr viel Herzblut eine anschauliche, leicht verständliche und…

Thorbeckes Gewürze-Kalender 2027

Gewürze verwandeln ein Gericht von einer faden Mahlzeit in eine aromatische Köstlichkeit. Kein Wunder, dass manche Würzmittel wie Bockshornklee oder Kreuzkümmel schon seit Jahrtausenden aus der Kulinarik …

Tine Knauft

Wilde Würze

Warum in die Ferne schweifen und zum eingeschweißten Curry greifen? Aufregend wilde, aromatische Würze wächst auch bei uns. Direkt vor deiner Haustüre! Du musst nur die richtigen Kräuter und Zubereitungen…

Gewürztraminer

Tanzverbot

Augenschmaus Kalender 2027 - Gewürze und Kräuter rund ums Jahr

Diesem sinnlichen Fest kann niemand widerstehen: Die Genuss-Fotos von Weißdorn, Koriander, Muskat & Co. machen AppetitFrische Kräuter und aromatische Gewürze in bunten Arrangements: harmonische Food-F…