Randy Mosher: Tasting Beer, Kartoniert / Broschiert
Tasting Beer
Buch
- An Insider's Guide to the World's Greatest Drink
- Verlag:
- Workman Publishing, 04/2017
- Einband:
- Kartoniert / Broschiert, ,
- Sprache:
- Englisch
- ISBN-13:
- 9781612127774
- Artikelnummer:
- 4033973
- Umfang:
- 367 Seiten
- Nummer der Auflage:
- 17002
- Ausgabe:
- 2. Auflage
- Gewicht:
- 838 g
- Maße:
- 233 x 179 mm
- Stärke:
- 22 mm
- Erscheinungstermin:
- 4.4.2017
- Hinweis
-
Achtung: Artikel ist nicht in deutscher Sprache!
Klappentext
This completely updated second edition of the best-selling beer resource features the most current information on beer styles, flavor profiles, sensory evaluation guidelines, craft beer trends, food and beer pairings, and draft beer systems.
You'll learn to identify the scents, colors, flavors, mouth-feel, and vocabulary of the major beer styles --- including ales, lagers, weissbeirs, and Belgian beers --- and develop a more nuanced understanding of your favorite brews with in-depth sections on recent developments in the science of taste. Spirited drinkers will also enjoy the new section on beer cocktails that round out this comprehensive volume.
Randy Mosher
Tasting Beer
Aktueller Preis: EUR 15,16