Matthias F. Mangold: Die schwäbische Küche, Gebunden
Die schwäbische Küche
Buch
- Regionale Spezialitäten
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Aktueller Preis: EUR 20,00
- Verlag:
- Belser, Chr. Gesellschaft, 02/2021
- Einband:
- Gebunden
- Sprache:
- Deutsch
- ISBN-13:
- 9783763028658
- Artikelnummer:
- 10336717
- Umfang:
- 144 Seiten
- Sonstiges:
- 119 farbige Fotos
- Gewicht:
- 720 g
- Maße:
- 259 x 196 mm
- Stärke:
- 17 mm
- Erscheinungstermin:
- 11.2.2021
Klappentext
Die schwäbische Küche ist eine der besten und beliebtesten Deutschlands: Maultaschen, Linsen mit Spätzle, Zwiebelrostbraten sind nur einige der typischen Spezialitäten, die weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt und berühmt sind. Matthias Mangold zeigt, dass die Küche des Südwestens noch mehr zu bieten hat: eine Vielfalt an bodenständigen, herzhaften Gerichten mit überraschend feinen, kreativen Variationen. Abgerundet wird der kulinarische Streifzug durchs "Ländle" mit unterhaltsamen und interessanten Einblicken in die schwäbische Esskultur.Biografie
Matthias Mangold ist Journalist und Autor kulinarischer Bücher. Er macht in Kochkursen und Weinseminaren die Küche zu einem sinnlichen Erlebnisraum.Anmerkungen:
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Matthias F. Mangold
Die schwäbische Küche
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