María José Sevilla: Die Küche von Andalusien, Gebunden
Die Küche von Andalusien
- Köstliche Rezepte von Spaniens schönstem Landstrich
- Original title: Cocina de Andalucia
- Fotos:
- Nassima Rothacker
- Translation:
- Melanie Goldmann
- Publisher:
- Gerstenberg Verlag, 06/2025
- Binding:
- Gebunden
- Language:
- Deutsch
- ISBN-13:
- 9783836922098
- Item number:
- 12239145
- Volume:
- 192 Pages
- other:
- durchgehend farbig
- Weight:
- 1007 g
- Format:
- 263 x 209 mm
- Thickness:
- 25 mm
- Release date:
- 30.6.2025
Blurb
Die acht Provinzen Andalusiens locken mit enorm abwechslungsreicher Landschaft und vielfältigem kulturellem Erbe. Vom dem hoch aufragenden Bergmassiv Sierra Nevada über traumhafte Strände an Mittelmeer und Atlantik bis zur beeindruckenden maurischen Architektur in Sevilla und Granada. Die Gastfreundschaft der Andalusier ist legendär und schlägt sich unter anderem in den unzähligen Tapas-Bars nieder, dort werden leckere Appetithäppchen mit Gemüse, Fisch, Meeresfrüchten und Fleisch serviert. Nach dem Aperitif kann man in den zahlreichen Restaurants Paella, frischen Fisch oder Fleischgerichte genießen, aromatisiert mit Kräutern und orientalischen Gewürzen. Entdecken Sie die Geheimnisse der andalusischen Küche anhand von 80 authentischen Rezepten, die mit Liebe und Sorgfalt konzipiert sind.
Notes:
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