Magdalena Kibitz: Philips Steam Airfryer Dual Basket 5000 Series Kochbuch: Die leckersten und..., Kartoniert / Broschiert

Klappentext

Philips Steam Airfryer Dual Basket 5000 Series Kochbuch: Wie Sie in 15-25 Minuten knusprig-dampfgegarte Lieblingsgerichte aus zwei Körben zaubern - ohne Spezialzutaten, trotz wenig Zeit und null Vorkenntnissen. Ihr Philips Steam Airfryer Dual Basket 5000 Series kann mehr als nur "heiß und schnell" - er kombiniert Dampf, Heißluft und Zwei-Korb-Sync für saftiges Inneres, knuspriges Äußeres und perfektes Timing. Dieses Steam Airfryer-Kochbuch zeigt Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie das volle Potenzial Ihres Geräts ausschöpfen: alltagstauglich, familienfreundlich und ohne teure Spezialzutaten. Alle Rezepte sind mit handelsüblichen Zutaten aus dem Supermarkt umsetzbar - von Lachs über Kartoffeln und Gemüse bis zu Tofu oder Bao-Buns.

Ob Feierabendküche, Meal-Prep, Snackrunde oder Sonntagsessen: Mit klaren Garzeiten, Temperaturen und Knusper-Tipps gelingen Dampf, Dampf & Knusper, Heißluft, Backen, Dehydrieren und Zwei-Korb-Menüs auf Anhieb. Die Rezepte wurden speziell für die Philips 5000 Series entwickelt und mehrfach getestet - so vermeiden Sie trockenen Fisch, matschige Pommes oder ungleichmäßig gegarte Speisen in den Körben. Ergebnis: abwechslungsreiche Airfryer-Rezepte, die schnell gehen, immer funktionieren und der ganzen Familie schmecken.

Dampf - saftig, aromatisch, gelingsicher: Zitronen-Dill-Lachs, Hähnchenbrust, Garnelen mit Knoblauch & Zitrone, Basmatireis oder Kokosreis gelingen butterzart. Grüner Spargel mit Zitronenbutter, Blumenkohlröschen mit Kurkuma, Kartoffeln mit Schale, Süßkartoffelwürfel, Dim-Sum-Mix, Gemüse-Gyoza, Bao-Buns, Teriyaki-Lachs, weichgekochte Eier, Couscous-Gemüse und Quinoa runden die leichte Dampf-Küche ab.

Dampf & Knusper - doppelt gut: saftig innen, kross außen: Hähnchenschenkel, Lachs mit Panko-Zitronenkruste, Schweinebauch und Kartoffelspalten werden außen goldbraun, innen zart. Freuen Sie sich auf Blumenkohl-Wings Buffalo-Style, Brokkoli mit Sesam-Crunch, Frühlingsrollen, gefüllte Paprika mit Käsekruste, Tofu mit Soja & Ingwer, Lachs-Teriyaki, Feta im Zucchini-Mantel, Hähnchenbrust Cordon bleu, Falafel, Rosenkohl mit Ahorn-Balsamico-Glasur, Süßkartoffel-Pommes, Fladenbrot mit Kruste und Lachs-Burger-Patties.

Heißluft - schneller Crunch für jeden Tag: Hähnchenflügel, Schnitzel, Kichererbsen-Snack, Pommes frites und Süßkartoffel-Wedges gelingen extra knusprig. Dazu: Lachsfilet mit Zitronenpfeffer, Gemüsefritten, Käse-Kräuter-Toasties, Falafel, mediterrane Fleischbällchen, Garnelen in Panko, Blumenkohl-Popcorn, Maiskolben mit Kräuterbutter, Kartoffelhälften mit Käse, Lachs-Kartoffel-Frikadellen, Halloumi-Sticks und Tortilla-Chips.

Backen - ofenfrischer Genuss im Airfryer: Mini-Pizza Margherita, Knoblauch-Zupfbrot, Focaccia, Flammkuchen, Quiche mit Spinat & Feta und Kartoffelgratin sind im Handumdrehen serviert. Für die Comfort-Fans: Lasagne, Mac and Cheese, Zucchini-Auflauf mit Tomate & Mozzarella. Süßes gelingt ebenso einfach: Bananenbrot, Zitronenkuchen, Schoko-Brownies, Apfel-Zimt-Crumble, Blaubeer-Muffins, Mini-Käsekuchen, Frühstücksbrötchen und ein mediterraner Gemüseauflauf.

Dehydrieren & Zwei-Korb-Menüs - Snacks und perfekte Timing-Power: Apfelchips mit Zimt, Bananen- und Mango-Chips, Ananas-Ringe, Erdbeer-Fruchtleder, Tomaten- und Zucchini-Chips, Kräuter (Petersilie, Schnittlauch, Basilikum), Knoblauchchips, Zwiebelringe sowie Rinder- und Puten-Jerky oder Tofu-Jerky.