Léa Linster: Jetzt backen wir!, Gebunden
Jetzt backen wir!
- Meine 70 liebsten Back-Rezepte für süße & herzhafte Momente
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- Verlag:
- Graefe und Unzer Verlag, 09/2026
- Einband:
- Gebunden
- Sprache:
- Deutsch
- ISBN-13:
- 9783758901171
- Artikelnummer:
- 12692121
- Umfang:
- 240 Seiten
- Sonstiges:
- 250 Fotos
- Erscheinungstermin:
- 18.9.2026
Klappentext
Léa Linsters erstes Backbuch: Ein Herz voller süßer Erinnerungen
Tauchen Sie ein in die wunderbare Welt der früheren Sterneköchin Léa Linster ! In ihrem ersten, sehr persönlichen Backbuch öffnet die Grande Dame der Küche nicht nur ihre Backstube, sondern auch ihr Herz. Begleiten Sie Léa auf einer emotionalen Reise durch die süßen Kapitel ihres Lebens: vom Duft frisch gebackener Quetschentaart an Kindheitsnachmittagen bis hin zu den berühmten Madeleines , die nach Zuhause schmecken. Entdecken Sie rund 70 Rezepte, die mehr sind als nur Gebäck - sie sind Trostspender, Liebeserklärungen und pure Lebensfreude. Ob Sie Anfänger sind oder passionierter Hobbybäcker: Hier finden Sie Inspiration, die glücklich macht.
Französische Eleganz trifft auf Herzenswärme - Backen mit Gefühl
Léa Linsters Kreationen bestechen durch ihre Vielfalt: Mal sind sie herrlich simpel, mal raffiniert und von französischer Eleganz geküsst. Doch eines haben alle gemeinsam: Sie kommen von Herzen und gelingen garantiert. Begleitet von stimmungsvollen Fotografien und berührenden Anekdoten aus Léas Leben, wird dieses Buch zu einer Liebeserklärung an das Backen und die kostbaren Momente dazwischen.
Ihre Highlights auf einen Blick:
- Persönliche Einblicke: Erfahren Sie die Geschichten hinter den Rezepten einer Spitzenköchin.
- 70 vielfältige Rezepte: Von einfachen Klassikern bis zu feinen Patisserie-Kunstwerken.
- Geling-Garantie: Klare Anleitungen, mit denen auch Anfänger Meisterwerke zaubern.
- Genuss für die Seele: Rezepte für Trost, Freude und das Gefühl von Heimat.
- Perfektes Geschenk: Ein hochwertiges Buch für alle, die Backen und gute Geschichten lieben.
Lassen Sie sich verzaubern.
Biografie
Lea Linster hat seit 1982 ein eigenes Restaurant in Frisange/Luxembourg: "Lea Linster - Cuisiniere". Inzwischen betreibt sie auch das hoch gelobte Bahnhofsrestaurant "Au Quai" in Luxemburg-Stadt und ein kleines Restaurant mit deftiger luxemburgischer Küche in Hellange. Wegen der gleichbleibend erstklassigen Qualität ihrer Küche ist ihr Restaurant seit vielen Jahren mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. 1989 gewann sie die "Goldmedaille" der Kochkunst, den "Bocuse d Or", übrigens als erste und einzige Frau. Ihr Jura-Studium hängte sie an den Nagel, um das einfache Lokal ihres Vaters zu übernehmen. Lea Linster hat das C.A.P. cuisinier und das Meisterdiplom erworben und bei berühmten Kollegen wie Paul Bocuse, Joel Robuchon und Fredy Girardet hospitiert. Immer wieder wird sie als Gastköchin eingeladen, mal von Kurt Jäger ins Schloss Hubertushöhe bei Berlin, mal ins renommierte Raffles Hotel in Singapur, mal begleitet sie den luxemburgischen Erzherzog zum Antrittsbesuch ...Anmerkungen:
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